“E’ ancora ‘bella vita’ per i bevitori di caffè italiani”. Con queste parole il Wall Street Journal del 7 maggio u.s. segnala che il gruppo Lavazza, leader del caffè in Italia, nonostante l’impennata dei prezzi della miscela arabica (nell’ultimo anno sono quasi raddoppiati), ha deciso di non alzare il prezzo dei suoi prodotti al consumatore sul nostro mercato. L’azienda piemontese – che ogni anno compra circa 2,4 milioni di confezioni da 60 chili di caffè, pari a circa l’1,6% della produzione mondiale – ha spiegato il perché: il merito (o la colpa) va alla difficile situazione economica italiana.
“La situazione economica in Italia in generale non è fantastica”, ha dichiarato Mario Cerutti, partner di Lavazza per il caffè verde, durante la conferenza della Rainforest Alliance di New York. Dal 2008 l’economia del Paese si è contratta del 9% e quest’anno sta facendo fatica ad espandersi dell’1%. “Crediamo che un aumento dei prezzi avrebbe un grande impatto sui livelli di consumo dell’italiano medio”, ha continuato Cerruti. I prezzi dei chicchi sono saliti a causa della prolungata siccità che ha colpito le piantagioni del Brasile, il principale produttore mondiale della varierà arabica, la più pregiata, che così ha visto i suoi prezzi crescere dell’81%. Una cosa che aiuta Lavazza a mantenere la stabilità dei prezzi è il tasso di cambio euro-dollaro. Una debolezza del dollaro rende gli acquisti di caffè della compagnia più conveniente in euro. Sembra tuttavia che la stessa politica dei prezzi non venga adottata dagli altri colossi del caffè mondiale: Kraft Foods Group e Mondelez International, entrambi colpiti dal calo dei guadagni, hanno annunciato che un aumento dei prezzi è molto vicino. Naturalmente nel caso in cui gli altri leader dovessero aumentare i prezzi, bisognerà seguire il mercato
