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Solobirra

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Sono aperte le iscrizioni per l’edizione 2023 dei concorsi di Solobirra, l’area speciale di Hospitality- Il Salone dell’Accoglienza dedicata al settore brassicolo artigianale. Dopo il successo della scorsa edizione che ha visto la partecipazione di oltre 300 tra birre, etichette e packaging, ritornano Solobirra e Best Label: i contest pensati per mettere alla prova rispettivamente qualità e creatività delle migliori birre artigianali italiane ed internazionali.

Non sarebbe stata vera ospitalità, quella celebrata alla quarantatreesima edizione del Expo Riva Hotel, se i riflettori non fossero stati puntati in particolar modo sulla birra, specie se artigianale. Uno dei prodotti più antichi del mondo e da sempre motore della convivialità in tavola come nel lifestyle, alla fiera dell’ospitalità e della ristorazione professionale ha ottenuto uno spicchio di esposizione tutto per sé, come era giusto che fosse.