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Temperature severe, nebbia, pioggia, neve… Quale ristoro migliore di un tiepido cocktail natalizio? Fra le proposte più innovative di questa prima edizione della Venice Cocktail Week troviamo la categoria “Winter Cocktail”.

Una vera e propria sfida per i bartender dei cocktail bar partecipanti alla manifestazione andata in scena dal 13 al 19 dicembre nella Serenissima, che sono stati chiamati a ideare e realizzare rispettivamente un Signature Cocktail, un Winter Cocktail, uno Spritz (Twist on) e un Cocktail RiEsco a Bere Italiano (preparato solo con prodotti italiani).

L’inverno sta arrivando, ma siamo sicuri che le proposte che seguono vi aiuteranno ad affrontarlo con un pizzico di energia in più. E anche di dolcezza, visto che fra gli ingredienti troviamo cioccolato, latte, vaniglia, miele, cannella e altre squisitezza che contraddistinguono solitamente una merenda e non certo un aperitivo.

Hot Mind (Alchemia, Ca’ di Dio)

Foto di Michele Tamasco
  • Bonaventura Maschio Tiramisù di Casa
  • ADRIATICO Amaretto Roasted Almonds
  • Nardini Grappa Riserva 15 Anni

Choco coccola (Amo, Fondaco dei Tedeschi)

  • Talisker Skye Scotch Whisky
  • Cioccolata calda
  • Bonaventura Maschio Tiramisù di Casa
  • Sale di Maldon

Botran Way (Arts Bar, The St.Regis Venice)

  • Botran Ron Blanco 
  • Latte di Mandorla 
  • ADRIATICO Amaretto Roasted Almonds
  • Nardini Rabarbaro
  • Sciroppo di Zenzero

Salute (Bar Dandolo, Hotel Danieli)

  • Lagavulin Scotch Whisky
  • Infuso Jasmine Tea
  • Miele

Vintage (Bar Longhi, The Gritti Palace)

  • Porto Ruby
  • Cognac Remy Martin
  • Liquore all’Uovo
  • Crema di Latte

Caìgo (Blue Drop)

  • Four Roses Bourbon Whiskey
  • Botran Ron Añejo 15 Años
  • Martell V.S. Cognac
  • Bonaventura Amaro Erbe e Fiori
  • Bonaventura Amaro Erbe e Spezie
  • Acqua

Mecan (Caffè Baglioni, Baglioni Hotel Luna)

  • Bonaventura Maschio Prime Uve Bianche
  • Baileys Crema Whisky
  • Panna Aromatizzata
  • Vaniglia

Tiramisuper (Caffè Florian)

  • Bonaventura Maschio Tiramisù di Casa
  • Michter’s Bourbon Whiskey
  • Caffè Espresso
  • Top Crema di Latte

Il Malibran (Caffè Lavena)

Foto di Martino Dini
  • Kahlua Liquore Caffè
  • Frangelico
  • Panna al Baileys Crema Whisky
  • Scaglie di Cioccolato

Spicy Cuddle (Chet Bar)

  • Michter’s Bourbon Whiskey
  • Bonaventura Amaro Erbe e Spezie
  • Pastis
  • Miele

Goof Nogg Friend (ChicBar, Taverna La Fenice)

Foto di Martino Dini
  • Hot Milk 
  • Yellow Fashion Egg
  • Johnnie Walker Black Label
  • ADRIATICO Amaretto Roasted Almonds
  • Cinnamon Stick

Punch Veneziano (Excess Venice Cocktail Food&Garden)

  • Select
  • Italicus Rosolio di Bergamotto
  • Succo di Arancia
  • Spremuta di Pompelmo
  • Milk Oolong Tea

Mr Micawber’s Favourite (Experimental Cocktail Club, Il Palazzo Experimental) 

  • Tanqueray Gin
  • Madera Wine
  • Chiodi di Garofano
  • Noce Moscata
  • Zucchero Demerara
  • Scorze Limone e Arancia 
  • Ananas 
  • Cannella 
  • Miele
  • Succo di Limone

Almonds Love Coffee (Grancaffè Quadri)

Foto di Martino Dini
  • Bulleit Bourbon Whiskey
  • ADRIATICO Amaretto Roasted Almonds
  • Fruit & Flower Syrup
  • Coffee
  • Almond Cream

Choco Spice (Il Caravellino, Hotel Saturnia & International)

  • Michter’s Bourbon Whiskey
  • Bonaventura Maschio Tiramisù di Casa
  • Cioccolata Calda Fondente
  • Panna Aromatizzata al Cocco
  • Farina di Cocco, Cioccolata e Peperoncino in Polvere 

Teryaka (Il Mercante)

  • Martell V.S. Cognac
  • Sake
  • Liquore Albicocca
  • Miele Speziato
  • Acqua all’Arancia

El Bicerin del Doge (Londrabar, Hotel Londra Palace)

  • Bonaventura Maschio Tiramisù di Casa
  • Martell V.S.O.P. Cognac
  • Crema di Latte ai Profumi di Agrumi

Good as Hell/Buono da morire (Palazzina The Bar, Palazzina Grassi)

  • Frangelico
  • Bitter al Cioccolato
  • Latte montato

Take me up (San Giorgio Cafè)

  • Cioccolata Calda aromatizzata alla Menta
  • Select 
  • Bonaventura Maschio Tiramisù di Casa
  • Stecca di Vaniglia

Red Hot Connection (Skyline Rooftop Bar, Hilton Molino Stucky Venice)

  • Spiriti Occulti Intrigo Rosso Vermouth
  • Campari Bitter
  • Acqua Naturale calda
  • Bitter Aromatico
  • Chocolate Bitter

Espresso Martini (Tarnowska’s American Bar)

  • Nardini Grappa Extrafina
  • Caffé Espresso
  • Kahlua Liquore Caffè
  • De Kuyper Crema Cacao 
  • Liquore Cannella 

Lil Mustard (Terrazza Aperol)

  • Grand Marnier Cuvée Louis Alexandre
  • Preparato di Pera ed Essenza di Senape
  • Meringa al Mandarino

Giardino D’Inverno  (The Bar, Aman Venice)

  • Oban 14 YO Scotch Whisky
  • Nardini Acqua di Cedro
  • Lapsang Souchong Tea 
  • Profumo di Spezie homemade

Cuddle (Time Social Bar)

  • Ketel One Vodka infusa con guscio di Noci 
  • ADRIATICO Amaretto Roasted Almonds
  • Purea di Pere
  • Ricotta Mix
  • Bitter al cioccolato 
Foto di Martino Dini

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