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Corsi di caffetteria in Italia e all’estero

Via XX Settembre, 66
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L’AICAF – Accademia Italiana Maestri del Caffè – organizza e coordina corsi di formazione in caffetteria presso la propria sede o per conto terzi, presso torrefazioni, aziende del settore Horeca, enti e centri di formazione sia in Italia che all’estero.

Consulenze e formazione personalizzata.

Certificazioni rilasciate: Maestro del Caffè e Sommelier dell’Espresso.

Fornitura trainer qualificati, supporto organizzativo per la realizzazione di eventi e fiere di settore.


Articoli pubblicati:

Con i Puro di Caffè Milani abbinamenti tra pane e caffè per ogni stagione

07/02/2019 - Caffè e pane sono un abbinamento vincente e “goloso” che molte panetterie e caffetterie offrono con successo. Infatti, un prodotto richiama l’altro ed è difficile entrare...

L’accademia di Caffè Mauro in finale a SIGEP 2019

22/01/2019 - Grandi emozioni per Caffè Mauro – azienda italiana leader nella produzione di caffè dal 1949 – a Sigep di Rimini 2019, Salone internazionale che mette in scena il meglio ...

Ricette gourmet con la linea Puro di Caffè Milani

18/06/2018 - Caffè Milani è sempre alla ricerca di nuove piacevoli esperienze sensoriali e in vista dell’estate, ha accolto le proposte fredde di caffetteria gourmet realizzate da Gia...

Sic_Host

HostMilano 2017: con Sic il caffè si fa globale. Tutti gli eventi, le gare e le sperimentazioni

05/09/2017 - Forte di un successo che dal Belpaese ha superato ogni confine – se ogni giorno nel mondo si bevono 2,25 miliardi di tazze, i più recente dati di Mintel indicano come, pe...

V° Gran Premio della Caffetteria Italiana – Selezione Bresciana

03/07/2017 - Lunedi 26 giugno 2017 – Brescia – Torrefazione Agust – Selezione V° GPC. Nadia Rossi, Giovanni Corsini, Fiorenzo Colombo, Crispino Massimiliano e Abdel Aziz Quassouni son...

Gran premio della Caffetteria Italiana: selezione romana

09/05/2017 - Al via la terza tappa di selezione del concorso Nazionale indetto dall’Accademia Italiana Maestri del caffè. Sedici baristi professionisti con le loro ricette originali s...

Diventare Sommelier del caffè espresso con Aicaf

07/03/2017 - Nei giorni 21-22-23 Marzo a Brescia si terrà il seminario di alto livello per diventare Sommelier dell'espresso professionista.  Il corso tenuto dalla trainer Marzia Viot...

V Gran Premio della Caffetteria Italiana

27/02/2017 - Degustazioni, dimostrazioni pratiche e show cooking al sapore di caffè. Dal 12 al 15 marzo, lo stand 119-136 del nuovo Padiglione della Fiera del Levante sarà animato da ...

Selezioni Gran Premio della Caffetteria Italiana 17

14/02/2017 - Lunedi 20 febbraio 2017 presso COFFETEQUE a Cinisello Balsamo Via Ciajkowskij, 22  si darà il via alle selezioni per il V° Gran Premio della caffetteria Italiana con ques...

Aperte le iscrizioni per il corso “ICC – Italian Coffee Certificate”

31/01/2017 - Aperte le iscrizioni per il corso “ICC – Italian Coffee Certificate” - il percorso formativo proposto dall'Accademia che prevede il rilascio della certificazione finale  ...

V° edizione del Gran Premio della Caffetteria Italiana

26/01/2017 - E’ giunto alla V° edizione il Gran Premio della Caffetteria Italiana – concorso nazionale organizzato dall’Aicaf Accademia Italiana Maestri del Caffè – che premia il Migl...

Diventare maestro del caffè con Aicaf

30/11/2016 - Nelle date del 5-6-7- dicembre presso la sede dell’accademia Italiana Maestri del caffè a Brescia si terrà il corso propedeutico per ottenere la certificazione di assiste...

PAZZO PER IL CAFFE’: il libro del “Maestro del caffè” Antonello Monardo

24/02/2015 - Antonello Monardo, delegato della Camera italo-brasiliana del Commercio e dell’Industria, è stato inviato dall’Agenzia Brasiliana di Promozione all’Esportazione e Investi...

MILANO ESPRESSO e Gran Premio della caffetteria 2014

29/09/2014 - Sabato 27 settembre si è svolta la manifestazione Milano espresso 2014 presso il palazzo della regione Lombardia, contenitore del 3° gran premio della caffetteria italian...

Seminario AICAF di alta formazione sul caffè: tostatura e brewing

07/03/2014 - L’Accademia Italiana Maestri del caffé, da tempo presente nella filiera del caffé e della caffetteria, propone nuovamente, in collaborazione con professionisti del settor...

AICAF: Selezioni e finale Gran premio della caffetteria

28/12/2013 - Il prossimo anno si attiverà il 3° Gran Premio della Caffetteria Italiana 2014 con la grande novità delle selezioni nelle sedi Aicaf Approved. Per partecipare e per giung...

CORSI DI QUALIFICAZIONE IN CAFFETTERIA PROMOSSI DALL’ASSOCIAZIONE NAZIONALE TORREFATTORI DI ROMA E LAZIO

29/12/2009 - L’Associazione Nazionale Torrefattori di Roma e Lazio (A.N.T. di Roma e Lazio) ha creato un centro di formazione, denominato ATENEO DEL CAFFE’, per promuovere corsi di qu...

Corsi di caffetteria in Italia e all’estero

in XX – Via Italia all’estero Caffè e Settembre, Accademia organizza di AICAF, 66,Calcinato,L’AICAF del coordi - caffetteria Italiana Corsi Maestri