“Il 2022 è stato l’anno della libertà, il 2023 sarà quello delle scelte e della consapevolezza“, afferma Marco Farchioni, Founder ed Export Manager di Mastri Birrai Umbri. In occasione della fiera, l’azienda ha portato il suo ultimo orgoglio, la birra Utopia. Si tratta di “una Ipa che ha malto, luppolo, lievito e tutto il necessario coltivato all’interno dello stesso ettaro dov’è costruito il birrificio“. E così il sogno di produrre una birra con sole materie prime coltivate in casa, che sembrava un’utopia appunto, si è finalmente concretizzato.
+ info: www.mastribirraiumbri.com