Federico Bellanca
| Categoria Notizie Distillati, Liquori | 1147 letture

Sidro : In Francia un piano di crescita strutturale della categoria in 3 punti

Biologico Francia Sidro Punti Sidro Aromatizzato Categoria Strutturale

Francia Sidro Aromatizzato Strutturale Punti Biologico Sidro Categoria

© Riproduzione riservata

Nonostante l’annata difficile legata alla scarsità di materia prima dato il drammatico raccolto di mele,  l’associazionedei produttori di sidro in Francia, UNICID, ha piani ambiziosi di crescita nel prossimo periodo, e lo ha reso chiaro definendo tre obiettivi principali da raggiungere entro il 2022.

In primo luogo, aumentare il fatturato del settore di + 40% aumentando il mercato. Ciò comporterà una diversificazione dell’offerta, moltiplicando i tempi di consumo e migliorando i segni ufficiali di qualità e il know-how degli attori. Negli ultimi anni il mercato è già cresciuto moltissimo grazie alla creazione di nuovi segmenti come quello dei sidri aromatizzati che hanno aiutato a svecchiare il prodotto e a conquistare nuovi consumatori tra i giovani e le donne.

 

Secondo obbiettivo, convertire il 30% dei frutteti al biologico, un operazione che comporta un aumento del + 200% delle superfici biologiche in quattro anni.

Infine, mantenere un tasso contrattuale minimo del 70% tra i coltivatori e i trasformatori di mele al fine di garantire la fornitura di sidro e gli sbocchi per i coltivatori.

Un piano ambizioso e strutturato portato avanti da produttori cooesi. Non possiamo che augurargli di riuscire a raggiungere tutti gli obbiettivi!

© Riproduzione riservata

+ COMMENTI (0)

Founders All Day IPA Session Ale - Birra distribuita da Brewrise

Resta sempre aggiornato! Iscriviti alla Newsletter

Francia Categoria Punti Sidro Strutturale Biologico Sidro Aromatizzato

ARTICOLI COLLEGATI:

Il mercato della birra in Francia nel 2018: oltre 1.600 birrifici

Il mercato della birra in Francia nel 2018: oltre 1.600 birrifici

22/07/2019 - Il mercato francese della birra conferma il suo dinamismo nel 2018 grazie all'innovazione.  La Francia è il 3° più grande paese europeo in termini di birrifici con 1600 b...

Le novità di Plose al Sana: il succo di pomodoro BioPlose e le etichette di “Aqua Plose Gourmet”

Le novità di Plose al Sana: il succo di pomodoro BioPlose e le etichette di “Aqua Plose Gourmet”

18/07/2019 - Anche quest’anno dal 6 al 9 settembre Fonte Plose parteciperà a SANA, il Salone Internazionale del Biologico e del Naturale, rinnovando il proprio ruolo in prima linea ne...

La nuova linea Biologica FLO: dalla natura i prodotti di nuova generazione

La nuova linea Biologica FLO: dalla natura i prodotti di nuova generazione

18/07/2019 - Tutti i materiali complementari ed alternativi a quelli tradizionalmente prodotti da FLO sono contenuti in questa nuova linea, che risponde ad una crescente tendenza, man...

Import di vino in Cina: storico sorpasso dell’Australia ai danni della Francia

Import di vino in Cina: storico sorpasso dell’Australia ai danni della Francia

10/07/2019 - Continua anche nel 2019 la riduzione dell’import di vino in Cina che già l’anno scorso aveva fatto segnare un -2% a valore a fronte di un -8% a volume. Nei primi cinque m...

Sana 2019: a Bologna gli stati generali del Bio

Sana 2019: a Bologna gli stati generali del Bio

17/06/2019 - La 31esima edizione di SANA, Salone internazionale del biologico e del naturale, si terrà a Bologna dal 6 al 9 settembre 2019. Organizzato da BolognaFiere, in collaborazi...

Cresce il desiderio per il biologico: 2,7 Mio di persone bevono bibite bio

Cresce il desiderio per il biologico: 2,7 Mio di persone bevono bibite bio

14/06/2019 - Per un numero crescente di consumatori, un buon prodotto non soddisfa più solo il gusto, ma è anche frutto di buone scelte. Sempre più persone richiedono trasparenza in m...

AIX, il Rosé della Provenza che celebra l’estate

AIX, il Rosé della Provenza che celebra l’estate

06/06/2019 - Un Rosé raffinato ed equilibrato dall’ipnotico colore rosa salmone che rivela tutta la qualità e la freschezza dei migliori rosati della Provenza.   AIX ...

Aggiungi un commento

Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.
Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.

diciassette − dieci =