Maria Sofia Tarana
| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | 715 letture

Si spilla solo il buono del caffè freddo con pulyCAFF ColdBrew “Liquid”

Coldbrew Caffè Puly Coldbrew Buono Pulycaff Liquid Pulizia Macchine Caffè Sigep Spilla

Puly Coldbrew Liquid Buono Sigep Spilla Pulizia Macchine Caffè Caffè Pulycaff Coldbrew

A Sigep 2019 da poco concluso, è stato “tolto il velo” al nuovo prodotto che nei giorni che precedevano la manifestazione, pulyCAFF preannunciava quale soluzione “per spillare solo il buono del caffè freddo”. Si tratta di pulyCAFF Cold Brew “Liquid”™, ora in commercio.

 

 

La richiesta di un pulitore idoneo è giunto da alcune aziende che hanno realizzato e distribuito le apparecchiature per il cold brew alla spina, che hanno dato qualche problema legato alla qualità del prodotto erogato e alla presenza di sostanze inquinanti. La ricerca di pulyCAFF ha realizzato un prodotto che pulisce in modo rapido e sicuro, togliendo ogni residuo indesiderato da contenitori e dispenser, assicurando più pulizia e igiene, ma anche più gusto. pulyCAFF ColdBrew “Liquid”, con un solo intervento deterge completamente le apparecchiature e i dispenser per il caffè freddo. La sua assoluta sicurezza è attestata da vari test effettuati, da cui risulta la totale eliminazione delle sostanze inquinanti (norma UNI EN 13727-2014).

Per avere la certezza di lavorare con attrezzature perfettamente pulite pronte all’uso, la pulizia del gruppo erogatore e del circuito interno è consigliata ogni giorno. Osserviamo come si procede.

Il gruppo erogatore si pulisce per immersione: in un contenitore si versano 500 ml di acqua calda (non bollente) e 25 ml di puly ColdBrew all in one, quindi si inserisce il pezzo per 20 minuti. Qualora anche l’ugello della spina sia sporco, si può aggiungere alla soluzione; dopo il lavaggio, sciacquare con acqua potabile fresca.

Per pulire il circuito interno, si versano 500 ml di acqua calda (non bollente) e 25 ml di puly Cold Brew “all in one” in un contenitore, quindi si stacca il tubo di aspirazione dalla tanica del caffè e si immerge il tubo di pescaggio nel liquido di lavaggio dando il via alla sua spillatura. Una volta svuotato il recipiente del caffè, si versa in esso 1 litro di acqua potabile fresca e si spilla tutto effettuando il risciacquo dell’impianto.

Infine, si aggancia di nuovo la tanica con il caffè e si dà il via alla spillatura facendo fuoriuscire l’acqua di risciacquo rimasta nel circuito interno. Il cold brew erogato dalla macchina pulita risulterà con crema più chiara, tessitura più fine e lucida, da gustare con piacere in tutta sicurezza. Il prodotto di colore giallo è in flacone da 1000 ml con la pratica pompetta dosatrice da 25 ml: il collaudato sistema giusta dose che elimina ogni spreco.

Doppia squadra in pedana

Le giornate di competizioni tra baristi organizzate da Sca Italy che si sono svolte tra il 19 e il 22 gennaio hanno visto succedersi a ritmo serrato i concorrenti alle tre postazioni di gara. Come ogni anno, pulyCAFF è stata sponsor ufficiale dei campionati italiani, assicurando la pulizia delle macchine e dei piani di lavoro grazie a due squadre di specialisti del pulito, che al termine di ogni gara hanno pulito a fondo la macchina espresso, il grinder e le superfici. Nel corso delle premiazioni a tutti i concorrenti è stata consegnato un pulyCAFF Kit Box con tutto il necessario per la manutenzione giornaliera: una vaschetta lavaggio, 4 bustine di pulyCAFF®, 4 dosi di pulyMILK®, lo spazzolino per togliere i residui e due bustine di pulyGRIND® per la pulizia del macinadosatore.

I numerosi visitatori che si sono avvicinati all’ampio stand affacciato sul campo di gara hanno ricevuto i consigli e i prodotti per la corretta manutenzione delle apparecchiature e una simpatica borraccia termica in omaggio.

 

Annuario Coffitalia Caffè Italia Scarica Gratis
Annuario Coffitalia Beverfood Caffè Italia torrefazionii aziende indirizzi Scarica Gratis in versione PDF

 

Efficacia green

Uno strumento fondamentale per la realizzazione di una crema di latte dalla tessitura ottimale con cui realizzare decori precisi e articolati è la lancia vapore, che gli specialisti del pulito di pulyCAFF hanno trattato con pulyMILK Green Power®. Il colore del detergente è il verde, in perfetto accordo con la linea dei prodotti Green Power di cui fa parte, realizzati con prodotti naturali e rinnovabili. Elimina l’accumulo delle proteine sia all’interno sia all’esterno della lancia vapore ed è ideale per la manutenzione delle lance dei cappuccinatori automatici e delle brocche in acciaio. Il collaudato sistema giusta dose elimina qualsiasi spreco.

 

La Filiera del caffè espresso - La degustazione del Caffè di Franco e Mauro Bazzara - Planet Coffee
La Filiera del caffè espresso - La degustazione del Caffè di Franco e Mauro Bazzara

 

Tutto per il pulito

La gamma dei prodotti pulyCAFF è sempre più completa e versatile: prende il via dal capostipite della linea pulyCAFF Plus®, il primo prodotto specifico per pulire ogni giorno la macchina espresso (filtri, portafiltri e valvola di scarico) e prosegue con pulyMILK®, che rimuove i depositi di latte dalla lancia vapore o dal cappuccinatore automatico. Gli ultimi arrivati nella famiglia pulyCAFF sono: il sistema Puly Capucino System™ che comprende Puly Capucino Giallo Detergente™, che rimuove i residui all’interno del circuito del latte fresco del cappuccinatore automatico, e Puly Capucino Azzurro Risciacquo Igienizzante™ che assicura l’igiene completa e perfetta di questo componente.  C’è poi la linea “green” realizzata con ingredienti ancora più raffinati e rinnovabili, che comprende pulyGRIND®, i cui cristalli a base di amidi alimentari privi di glutine liberano le macine e la camera di macinatura dai depositi di caffè vecchio e rancido; pulyGRIND Hopper®, pulitore della tramoggia (campana) e del dosatore; pulyBAR Igienic®, adatto alla pulizia delle superfici in acciaio, piani di lavoro, carrozzerie di macchine per caffè, vetrinette, pulyCAFF Green Power®, la variante a pulyCAFF senza fosfati e pulyMILK Green Power®.

 

+INFO: www.pulicaff.com

 

+ COMMENTI (0)

Founders All Day IPA Session Ale - Birra distribuita da Brewrise

Resta sempre aggiornato! Iscriviti alla Newsletter

Pulizia Macchine Caffè Liquid Coldbrew Buono Pulycaff Spilla Sigep Puly Coldbrew Caffè


Annuario Coffitalia Beverfood Caffè Italia torrefazionii aziende indirizzi

ARTICOLI COLLEGATI:

GRANDE SUCCESSO DI ERACLEA AL SIGEP 2011

GRANDE SUCCESSO DI ERACLEA AL SIGEP 2011

03/02/2011 - Grande successo e soddisfazione per la partecipazione di Eraclea all’edizione 2011 del Sigep, fra i più importanti saloni al mondo dedicati al dolciario artigianale, ch...

Natfood a Sigep 2017 per presentare tutte le novità di Prodotti & Servizi

Natfood a Sigep 2017 per presentare tutte le novità di Prodotti & Servizi

16/01/2017 - Natfood mantiene fede alla promessa del logo che cita PRODUCTS & SERVICES e, in occasione di Sigep propone novità di prodotto ma non solo. L’azienda si specializza se...

“PREMIO LE 5 STAGIONI” PER PIZZERIE:  A SIGEP 2012  LA PRESENTAZIONE DEI PROGETTI E LA CONSEGNA DEI PREMI

“PREMIO LE 5 STAGIONI” PER PIZZERIE: A SIGEP 2012 LA PRESENTAZIONE DEI PROGETTI E LA CONSEGNA DEI PREMI

21/12/2011 - Sono stati selezionati i sette progetti vincitori del “Premio Le 5 Stagioni- Concorso di design per progettare il futuro dei locali pizzeria. Nuove aperture, spazi e conc...

Nuova Simonelli partner ufficiale del Campionato italiano baristi caffetteria

Nuova Simonelli partner ufficiale del Campionato italiano baristi caffetteria

16/01/2014 - La gara, in programma dal 18 al 20 gennaio nell’ambito del Sigep di Rimini, è valida per l’accesso al World Barista Championship. La presenza di Nuova Simonelli al Sigep ...

Successo per Dalla Corte a Sigep

Successo per Dalla Corte a Sigep

01/02/2017 - La comunicazione protagonista di uno stand dinamico. Complimenti a Matteo Beluffi e Marco Poidomani. Numerose le attività allo stand di Dalla Corte durante Sigep 2017, de...

SIGEP 2015: Campionati Italiani Baristi Brewers Cup ed altri eventi

SIGEP 2015: Campionati Italiani Baristi Brewers Cup ed altri eventi

02/01/2015 - Dopo il clamoroso successo del WBC World Barista Championship che si è svolto a Rimini dal 9 al 12 giugno 2014, tornano a RiminiFiera i Campionati Italiani Baristi CIBC, ...

Al 34° SIGEP largo spazio alla cultura del caffè, con numerosi eventi: Campionato Italiano Baristi Caffetteria, Campionato italiano Latte Art,…

Al 34° SIGEP largo spazio alla cultura del caffè, con numerosi eventi: Campionato Italiano Baristi Caffetteria, Campionato italiano Latte Art,…

31/10/2012 - Al 34° SIGEP, Salone internazionale gelateria, pasticceria e panificazione artigianali (Rimini Fiera 19-23 gennaio 2013), il caffè si confermerà uno dei protagonisti dell...

Sigep 2018: la nuova Urban protagonista allo stand di Wega Macchine per caffè

Sigep 2018: la nuova Urban protagonista allo stand di Wega Macchine per caffè

22/12/2017 - Considerata una delle manifestazioni più importanti del mondo per quel che riguarda il settore della gelateria artigianale, Sigep si è ritagliata un posto di primaria imp...

SIGEP è anche la casa del caffè

SIGEP è anche la casa del caffè

15/01/2018 - Sigep ha anche il sapore del caffè. Entrato dall'edizione passata nella denominazione ufficiale del Salone, il caffè è protagonista di un’ampia esposizione su cinque padi...

pulyCAFF, Andrea Antonelli sul podio tra i brand ambassador

pulyCAFF, Andrea Antonelli sul podio tra i brand ambassador

11/12/2018 - Terzo posto nella categoria Brand Ambassador dell’anno – Coffee & More di Barawards 2018 per Andrea Antonelli, brand ambassador e trainer di pulyCAFF. Il premio promo...

Aggiungi un commento

Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.
Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.

cinque × uno =