Si svolge dal 3 al 6 maggio presso l’I.P.I.A. Galileo Ferraris di Iglesias (CI), il Campionato Nazionale di Pasticceria dedicato agli istituti alberghieri d’Italia; un…
Nel pieno dei festeggiamenti per i suoi primi 60 anni, il brand pulyCAFF ha ricevuto un ulteriore riconoscimento che sottolinea la qualità e la resilienza…
Praticità e maggiore efficacia a un prezzo interessante: cosa si può chiedere di più a un nuovo prodotto?
Torna Sigep – The Dolce World Expo, che vede come sempre pulyCAFF in prima fila al pad D1- 046, accanto ai baristi che hanno una…
La 42a edizione della Tirreno CT – Ospitalità Italia, in programma dal 4 al 7 marzo presso il Complesso fieristico di Carrara, avrà al suo…
Nel marketing c’è un fenomeno denominato “volgarizzazione dei marchi”; avviene quando il nome commerciale di un prodotto diventa il nome comune che può giungere a…
L’espresso ha fatto il suo ingresso da decenni nella Repubblica Ceca, dove tradizionalmente il caffè è realizzato con acqua calda e polvere di caffè macinato…
“Un’annata eccezionale”: così Gianfranco Carubelli Ceo, responsabile qualità e sicurezza di Asachimici® definisce l’edizione di Host che si è conclusa da pochi giorni. «Ci aspettavamo…
“La novità sicuramente è questa: si tratta di pulyGRIND, il nostro prodotto per la pulizia delle macine. Prima era solo monoporzionato, invece adesso vogliamo lasciare…
Appuntamento al pad. 22P stand T28 U27 pulyCAFF si presenta a Host orgogliosa dei suoi 60 anni di attività che per prima l’hanno vista formulare…
Il 1° ottobre presso il nuovo stabilimento di Vescovato (CR) si svolge il Puly Day OPEN Coffee Boom, la versione firmata da pulyCAFF dell’evento nazionale…
Allo Swiss Aeropress Championship 2021 è caccia al campione svizzero. Anche quest’anno va in scena la competizione in cui i migliori baristi elvetici si sfidano…
Dal 1961 pulyCAFF® è il pulitore specifico per la manutenzione della macchina espresso: elimina completamente ogni residuo da gruppo erogatore, doccetta, filtro, portafiltro e valvola…
Le attrezzature del barista: la macchina caffè espresso Non ci crederete mai, ma la macchina caffè espresso non è altro che un boiler! Detta così…
In questa fase di riapertura e ripresa dei consumi, la messa a punto di nuovi format e di nuove offerte non può prescindere dalla formazione…
Molti baristi hanno ormai compreso l’importanza di una corretta manutenzione quotidiana della macchina espresso, ma il loro numero si riduce drasticamente quando si tratta di…
Attenzione ai flussi operativi e a un’efficiente organizzazione interna; rispetto per l’ambiente e impegno per ridurre l’impatto aziendale; rispetto degli standard di buona pratica per…
Qual è l’elemento che rimuove lo sporco? Può stupire, ma è l’acqua. Non vogliamo con questo affermare che per ripulire il gruppo e i filtri…
In questo 2021 in cui il mondo auspica un graduale ritorno alla normalità dopo tante chiusure forzate e lo shock globale che il covid ha…
pulyCAFF Verde è il detergente specifico che assicura la completa eliminazione dei residui carboniosi di caffè dal gruppo erogatore, dall’elettrovalvola di scarico e da tutti…
Il detergente completo per apparecchiature e dispenser di caffè freddo pulyCAFF ColdBrew “Liquid” è disponibile nel nuovo formato monouso, che si affianca al flacone da…
Competitività, correttezza e grande spirito sportivo hanno contraddistinto la prima selezione della Lags Battle che si è svolta a Verona presso la Coffee Training Academy…
La prudenza insieme all’entusiasmo e alla voglia di tornare a competere e a confrontarsi con altri baristi è stata protagonista delle competizioni tra baristi che…
Prendono il via a Verona l’11 ottobre presso l’Accademia Coffee Training Academy, le tappe di selezione della Lags Battle relative ai livelli verdi, rosso e…
Non si ferma lo Swiss AeroPress Champioship 2020, competizione in cui i migliori baristi elvetici si sfidano cimentandosi con questo metodo di estrazione sempre più…
Per avere portafiltri e gruppi ben puliti e lucidi è importante non utilizzare prodotti corrosivi. La corretta pulizia del gruppo erogatore è uno dei segreti…
Dopo il rientro molti operatori hanno trovato il loro caffè – fermo da 3 mesi – più amaro e meno aromatico. Per chi ha seguito…
“Quando spazzolare non basta” è stato il tema dell’intervista online tra Claudia Ferretti, responsabile comunicazione di Iei, e Gianfranco Carubelli, Ceo responsabile qualità e sicurezza…
Gianfranco Carubelli, titolare di pulyCAFF, e Andrea Antonelli, brand ambassador e formatore Sca non hanno mai smesso di confrontarsi con i baristi e offrire strumenti…
Ogni lunedì, mercoledì e venerdì alle 15,00 i consigli dell’esperto per gustare caffè sempre perfetti erogati da macchine e attrezzature ben pulite.
In ogni macchina per il caffè, su filtri e portafiltri si accumulano oli e residui del macinato che con il tempo carbonizzano. Per questo è…
Alla presentazione di ogni prodotto pulyCAFF, si accompagna un semplice ed efficace poster che spiega come utilizzarlo. Tutti sono introdotti dalla stessa domanda: “PERCHÉ PULIRE?”.…
Il decalcificante di pulyCAFF è sicuro, rapido e inodore. Da utilizzare almeno una volta la settimana per gli erogatori di bevande solubili nonché per bollitori…
Gli studenti delle scuole alberghiere saranno gli operatori di domani al bar e al ristorante, ai quali spetta un compito importante nella crescita della cultura…
Sono stati 24 i tecnici latinoamericani provenienti da Colombia, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua e Repubblica Dominicana che hanno partecipato alla decima edizione…
Asachimici, azienda leader del settore detergentistico per caffetteria, ha partecipato a Sigep Rimini 2020 con i marchi PulyCaff e PulyMilk. Li abbiamo raggiunti al loro…
Nel corso di Sigep 2020 lo stand di pulyCAFF ospita ogni giorno dimostrazioni da seguire con grande attenzione. Raggiungerlo è facile: all’interno del padiglione D1…
Dove sono protagoniste la qualità e la cultura del caffè, da sempre c’è pulyCAFF con i suoi prodotti che assicurano la pulizia della macchina espresso…
Quando il pulito delle macchine espresso è protagonista o un elemento fondamentale per la buona riuscita di un evento, pulyCAFF è pronta a dare il…
18-19 ottobre – VI Gran Premio della Caffetteria Italiana 2019 – pad.18 M98 – M86 – Villaggio del Caffè – h. 10-18,00 19 ottobre –…
Si svolge a Losanna (Svizzera) presso lo spazio eventi Sev52, sabato 28 settembre dalle ore 16,00, lo Swiss AeroPress Champioship 2019. pulyCAFF è presente in…
Dove ci sono professionisti e appassionati del caffè c’è pulyCAFF: la pulizia delle macchine e delle attrezzature per realizzare un espresso, un caffè filtro, ma…
A Pignola, un paesino in provincia di Potenza, si è svolta la seconda edizione della fiera della pasticceria pignolese “La Dolce Arte”, con il patrocinio…
Sono stati oltre 200mila i coupon presentati di persona presso le redazioni di Cremona, Crema e Casalmaggiore che hanno definito la classifica del concorso “Vota…
La sesta edizione del World of Coffee che si è svolta da poco a Berlino organizzata da Sca, ha registrato un grande successo di pubblico.…
Si svolge dal 6 all’8 giugno presso il Berlin Expocenter city, la sesta edizione del World of Coffee organizzato da Sca. È un appuntamento denso…
Si svolge martedì 21 maggio a Torino presso il teatro Le Musichall la tredicesima edizione del Campionato del Cappuccino organizzato da Engim Piemonte, di cui…
La (brutta) storia sulla pulizia della macchina espresso si ripete con informazioni errate fornite al grande pubblico nell’ambito della trasmissione televisiva “Mi manda Rai3”.
Grande successo per l’edizione 2019 del London Coffee Festival, uno degli eventi più attesi dal mondo del caffè a livello internazionale, che si è svolto…
Torna dal 28 al 31 marzo presso dell’Old Truman Brewery, il London Coffee Festival, uno degli eventi più attesi dal mondo del caffè a livello…
Si è svolta ad Ardea (Roma) l’ultima tappa italiana delle Lags Battle Selection, con cui si è definita la rosa dei finalisti che si sfideranno…
Da sempre pulyCAFF sostiene il mondo della scuola alla quale spetta il delicato compito di formare i professionisti di domani, affinché possano arrivare al mondo…
Si svolge da sabato 23 a lunedì 25 febbraio presso il padiglione 5 di Golositalia a Montichiari (Brescia), l’ottava edizione di Trismoka Challenge, l’evento annuale…
A Sigep 2019 da poco concluso, è stato “tolto il velo” al nuovo prodotto che nei giorni che precedevano la manifestazione, pulyCAFF preannunciava quale soluzione…
Si svolgono a Lione (Francia) presso l’Eurexpo di Chassieu, dal 26 al 30 gennaio, le finali del Campionato Nazionale Francese Baristi organizzato da SCA –…
Dal 2002 pulyCAFF è socio Sca con cui collabora attivamente alla sensibilizzazione e formazione su quell’ingrediente fondamentale di un buon espresso che è la pulizia…
Terzo posto nella categoria Brand Ambassador dell’anno – Coffee & More di Barawards 2018 per Andrea Antonelli, brand ambassador e trainer di pulyCAFF. Il premio…
Al The Milan Coffee Festival in programma a Milano dal 30 novembre al 2 dicembre presso lo Spazio Pelota, sono presenti pulyCAFF e Street Coffee…
Agrogepaciok, il Salone Nazionale della Pasticceria, Gelateria, Cioccolateria, Ristorazione, Panificazione, Pizzeria e Beverage che si svolge a Lecce Fiera dal 3 al 7 novembre, si…
È giunto alla quinta edizione Trieste Coffee Festival, l’evento diffuso dedicato alla cultura del caffè che si svolge dal 21 al 28 ottobre. Attraverso appuntamenti…
La collaborazione con le diverse iniziative di SCA Italy e un impegno costante e capillare di formazione sono parti integranti della filosofia aziendale di pulyCAFF.…
Hanno riscosso un grande successo i sei incontri che pulyCAFF ha organizzato nelle tre giornate di Milano Caffè dal 1° al 3 ottobre. Appuntamenti che hanno…
pulyCAFF festeggia la Giornata Internazionale del Caffè con sei incontri nell’arco delle tre giornate di MilanoCaffè, incentrati sulla pulizia della macchina espresso, del macinacaffè e…
Si svolge il 24 e 25 settembre al Palacongressi di Rimini Baritalia Hub, la due giorni dedicata ai professionisti del mondo del bar organizzata da…
Dal 20 al 23 giugno presso il RAI di Amsterdam (Olanda) si svolge la quinta edizione del World of Coffee, una quattro giorni ricca di…
Ha preso via e proseguirà fino al 13 maggio Milano Food City, una settimana all’insegna di incontri, esposizioni e degustazioni su tutto l’universo del cibo.…
Il pulito ha avuto un ruolo di primo piano all’interno dell’Old Truman Brewery, dove si è svolto il London Coffee Festival, uno degli eventi più…
Si svolge dal 12 al 15 aprile a Londra presso l’Old Truman Brewery, Brick Lane, il London Coffee Festival, uno degli eventi più attesi dai…
“Il pulito è sempre più protagonista nel mondo dell’espresso: lo confermano i Puly Day, le giornate del pulito di pulyCAFF con il loro calendario…
Si svolge dal 24 al 26 febbraio nell’ambito di Golositalia, presso il Centro Fiera del Garda a Montichiari (Brescia) il Trismoka Challenge, l’evento annuale che…
Grande successo di pubblico per Food’in Sud, la manifestazione rivolta al mondo horeca che si è svolta a fine gennaio a Marsiglia (Francia).
Il 39mo appuntamento con il Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè è stato quanto mai vitale per la numerosa squadra di esperti…
Dal 28 al 30 gennaio torna a Marsiglia (Francia) presso il centro fieristico Parc Chanot, il Campionato Nazionale Francese Baristi organizzato da SCA – Specialty…
Dal 2002 pulyCAFF è socio SCA e collabora attivamente alla buona realizzazione di gare e finali nazionali dei diversi campionati rivolti ai baristi. Da qualche…
Dopo il successo ottenuto lo scorso anno, pulyCAFF si fa garante della professionalità e del continuo aggiornamento di chi lavora a stretto contatto con il…
A Host17, pulyCAFF ha presentato due nuovi prodotti testati e certificati per la pulizia e l’igiene delle parti a contatto con il latte fresco nelle…
Appuntamento a Host, dove pulyCAFF – con la sua gamma completa di prodotti per la pulizia della macchina espresso e del macinacaffè – si rivela…
E’ una seconda edizione ricca di eventi e novità quella di Baritalia Hub organizzata da Bargiornale: una due giorni di cultura e condivisione tra gli…
Nuove date e nuova sede per lo UK Barista Championship 2017 che si svolgerà presso la stazione Brunel’s Temple Meads di Bristol nell’ambito di Espressofest.…
Si svolge dal 4 al 6 agosto la terza edizione del Barista Connect, l’evento aperto alle donne del caffè che mira a renderle sempre più…
Frutto di prove di laboratorio condotte da pulyCAFF. Quando bisogna pulire la macchina espresso e il macinacaffè? Spesso i manuali e i suggerimenti dati da…
Sono stati realizzati i nuovi filmati sulla pulizia, pensati soprattutto per chi opera nel mondo del bar e della ristorazione. Si tratta di interessanti tutorial…
Per tutti i finalisti il vademecum del pulito e una confezione di pulyMILK per lattiere senza rischio penalty. Appuntamento allo stand J14 Hall F, a…
La cultura del pulito delle macchine per il caffè cresce? Rispondono i numeri: le due sessioni del corso Puly Day Basic Course di pulyCAFF, che…
L’evento, a ingresso libero, si terrà sabato 13 maggio presso la nuova caffetteria Tazze Pazze Caffetteria Gourmet di Genova, nel centro storico (piazza Cinque Lampadi…
Si svolge dal 6 al 9 aprile presso l’Old Truman Brewery il London Coffee Festival, l’evento di punta della UK Coffe Week, la settimana londinese…
L’impegno di pulyCAFF nella diffusione della cultura del pulito prosegue con un ventaglio ricco di appuntamenti. Il primo è a Montichiari: dal 25 al 28…
Si è svolta al Mercato Centrale di Firenze “Capolavori di latte”, la gara di Latte art throwdown a eliminazione diretta organizzata in collaborazione con SCA…
Anche quest’anno pulyCAFF ha preso parte s Sigep 2017 e il suo stand ha accolto numerosi baristi che hanno voluto dimostrare il proprio legame con…
pulyCAFF mette a disposizione di tutti i baristi che partecipano a una finale del circuito Scae il kit con i prodotti e i consigli per…
Il segreto del caffè di successo? Grazie alla pulizia recita lo slogan di Pulycaff, gamma di detergenti e prodotti speciali del gruppo Asachimici. Gianfranco Carubelli…
È una “settimana calda”, ricca di appuntamenti quella dal 16 al 23 ottobre, nella “Capitale del Caffè”, Trieste. E laddove si parla e si degusta…
Un calendario ricco di appuntamenti all’insegna di gare e formazione, tra Coffee Show e “giornate del pulito”. Un nuovo mese intenso per pulyCAFF, con tanti…
Si svolge venerdì 30 settembre a Preganziol (Treviso) il primo appuntamento con il Goppion Barista Campus, una giornata di formazione organizzata dalla torrefazione trevigiana in…
Fedele al proprio impegno di diffusione della cultura del pulito, pulyCAFF lancia un nuovo appuntamento con i Puly Day Advanced Course, i corsi avanzati sul…
In occasione dell’80° edizione della Fiera del Levante, lo Stand di Saicaf offre al pad. 18 un ampio spazio dedicato al mondo del caffè, con…
È un Coffee Ice-Cream Special Edition, l’appuntamento che “Io Bevo Caffè di Qualità” dà agli operatori del mondo del caffè, del gelato ed agli amanti…
C’è una macchia sul banco? Basta uno spruzzo di un prodotto apposito, una passata con un panno e si rimuove rapidamente. Cosa fa sì che…
Si avvicina l’appuntamento con il World of Coffee di Dublino, l’evento organizzato da Scae in programma dal 23 al 25 giugno: un’occasione unica per un…
Sono passati poco più di due anni dal primo appuntamento con i Puly Day, le “giornate del pulito” di pulyCAFF dedicate alle tecniche di pulizia…
La giornata di riposo impegnata al Puly Day: la voglia di crescere e imparare è premiata. Si è svolto il 23 maggio l’ultimo appuntamento con…
Il prodotto per la pulizia delle macine di pulyCAFF ha un nuovo packaging e si unisce alla linea di prodotti “green”. Pulire accuratamente il macinacaffè…
Prosegue il tour lungo lo Stivale dei Puly Day, le “giornate del pulito”, dedicate alla formazione e all’aggiornamento sulla pulizia e la manutenzione della macchina…
Torna la UK Coffee Week, la settimana che la Capitale inglese dedica alla cultura del caffè. Al suo interno, dal 7 al 10 aprile si…
È un febbraio denso di appuntamenti quello delle “giornate del pulito”, i Puly Day, organizzate da pulyCAFF, dedicate alla formazione e all’aggiornamento sulla pulizia e…
Anche quest’anno pulyCAFF è stato sponsor ufficiale delle finali italiane dei campionati del circuito Scae – Brewers, Campionato Italiano Baristi Caffetteria, Campionato italiano Latte Art…
Dal 23 al 27 gennaio appuntamento al pad. D1 stand 025 con la gamma sempre più completa di prodotti per la pulizia della macchina espresso…
La collaborazione con le diverse iniziative di Scae Italia e un impegno costante e capillare di formazione sono parti integranti della filosofia aziendale di pulyCAFF.…
Il pulito di pulyCAFF è stato protagonista a Host grazie alla gamma sempre più completa di prodotti per la pulizia della macchina espresso e del…
In occasione di Host 2015, pulyCAFF arricchisce la sua linea di prodotti “green” con pulyGRIND Hopper, il pratico pulitore della tramoggia (campana) e del dosatore.…
Appuntamento a Host, pad.22 stand S52, con la gamma sempre più completa di prodotti per la pulizia della macchina espresso e del macinacaffè di pulyCAFF.…
Dal 3 al 5 ottobre appuntamento al Coffee Show di Siracusa, tra gare, dimostrazioni e corsi. Al pulito ci pensa pulyCAFF, che organizza anche una…
Dal 23 al 26 settembre torna l’appuntamento con il Barista Camp 2015, l’iniziativa organizzata da Barista Guild of Europe dedicata a tutti i baristi interessati…
Nell’ampio spazio organizzato da Saicaf tanti appuntamenti per professionisti e coffee lover con macchine e attrezzature sempre perfette grazie ai prodotti e ai professionisti del…
Dopo la pausa estiva, riprendono gli incontri con i formatori pulyCAFF per approfondire la conoscenza di un passaggio fondamentale per la qualità del prodotto in…
Per quattro giorni il Cortile delle Armi del Castello Sforzesco, nel cuore di Milano, ha ospitato la struttura di un’oasi del gusto: Enjoy the Table.…
A Pausa Caffè, l’inedita tre giorni di competizioni “Coffee Triathlon” ha visto i concorrenti competere in prove di pulizia della macchina espresso e del macinacaffè.…
Dal 3 al 6 maggio Asachimici attende gli operatori del mondo horeca a Tuttofood, presso Fiera Milano, per presentare i prodotti e i passaggi che…
In occasione dell’ultimo Sigep di Rimini pulyCAFF ha dimostrato ancora una volta il suo grande dinamismo e il desiderio di essere vicina a chiunque ama…
Dal 17 al 21 gennaio Asachimici attende i visitatori al Sigep nella hall centrale – stand 007 – per presentare la sua ampia linea di…
Tanta partecipazione ai numerosi eventi del Puly Day Coffee Fest. Giuseppe Musiu e Matteo Beluffi per la Latte Art, Rubens Gardelli (Brewers Cup) e Davide…
Baristi in competizione in quattro semifinali italiane legate al caffè e al cappuccino. Workshop, degustazioni e momenti di approfondimento e confronto per i baristi e…
Appuntamento a Trieste, dove Asachimici è sponsor di importanti avvenimenti “fuori salone”. Due novità per gli operatori: gli innovativi filtri ciechi giusta-dose e l’esclusivo pulyGRIND…
Niente è più difficile che mantenere viva l’attenzione su un evento che si ripete più volte. Ma quando si arriva al centro commerciale “I Papiri”…
Sotto i riflettori allo stand pulyCAFF al World of Coffee di Rimini, i quattro prodotti che assicurano la pulizia della macchina espresso e del macinadosatore.…
Stessa efficacia, nuova formulazione per pulyCAFF, che alla versione classica affianca il nuovo pulyCAFF Green Power, senza fosfati. Da più di mezzo secolo Asachimici è…
Appuntamento al World of Coffee: corsi sulla pulizia delle macchine, novità e tanti spunti per gli operatori. Asachimici punta su sicurezza ed efficacia per superare…
Si svolge dal 3 al 6 aprile presso il Truman Brewery, il London Coffee Festival (www.londoncoffeefestival.com), l’evento di punta della UK Coffee Week, la settimana…
Si è svolto il primo Campus del pulito: baristi e operatori del settore sono arrivati da tutta Italia per una full immersion nelle tecniche di…
Si tiene il 5 Marzo il primo Campus del pulito: una full immersion sulle tecniche di pulizia della macchina espresso, del macinacaffè e degli accessori…
È il giorno dopo la grande vittoria quando, stanco e felicissimo, Giacomo Vannelli raggiunge lo stand di Asachimici. Una visita a un’azienda che considera un…
Nuovi prodotti e un utile vademecum sui costi della pulizia della macchina espresso e del macinadosatore attendono i visitatori allo stand di Asachimici. L’azienda è…
Un’interessante novità che Asachimici ha presentato a Host è il decalcificante liquido Puly Descaler, disponibile in una pratica monodose termoformata da 125 ml (ogni confezione…
Quale effetto ha la mancanza di pulizia della macchina espresso e del macinacaffè sulla qualità dell’espresso? In occasione di Host, Asachimici invita i visitatori a…
Questa seconda parte dell’anno è densa di appuntamenti per chi opera nel mondo del caffè, a cominciare dal più informale e coinvolgente, il Nordic Barista…
Passato l’ingresso dell’Acropolis Exhibition Centre di Nizza, sul lato sinistro della corsia centrale, i colori vivaci di pulyCAFF sono stati uno dei primi motivi di…
La macchina espresso è la “pentola” del caffè e in quanto tale richiede attenzioni giornaliere per erogare espressi buoni e perfetti. Perché i chicchi torrefatti…
Momenti intensi e qualche sorpresa hanno caratterizzato la due giorni della finale italiana di Cup Tasters, sponsorizzata da Asachimici, che si è svolta nell’ambito dell’appuntamento…
Asachimici attende i visitatori al Sigep nella hall centrale – Stand C009, per presentare la sua ricca gamma di prodotti per la pulizia della macchina…
I passaggi per avere macchine sempre pulite e la risposta alle più frequenti domande del barista si trovano in rete. Come si pulisce il gruppo?…
La tramoggia (la campana) che contiene il caffè in chicchi e il dosatore richiedono interventi di pulizia periodici, perché non si formino al loro interno…
La macchina espresso si può definire la “pentola” in cui nasce l’espresso, sulla quale, a fine cottura, si depositano i residui del cibo: nessuno si…
“Dove, Come e Quando Pulire”. Questo sarà il percorso formativo dove verranno smentite molte credenze popolari sul caffè. Costantemente presente dove si parla di qualità…
Da sempre attenti a divulgare correttamente la Speciality Coffee in tutto il mondo, ASACHIMICI-PULYCAFF mette a disposizione i suoi trainer promuovendo ben 5 seminari distribuiti…
Anche per Triestespresso Expo 28/30 Ottobre 2010 Asachimici-Pulycaff sarà in prima linea durante le competizioni fra Baristi che si svolgeranno nel Pad. H 1° piano…
PULYCAFF, testato e certificato da NSF International, è uno dei prodotti di punta di ASACHIMICI di Vescovato (CREMONA) società leader in detergenti tecnologici applicati. Nessun’altra…
