Novità nel mondo delle enoteche di Milano. Enoteca Ricciardi da qualche mese ha cambiato sede ed è arrivata in Piazza Vesuvio al civico 11. Non…
Si è partiti più di cento anni fa, con un carretto che trasportava frutta e verdura per le strade di un paese affaticato e appesantito…
Nel cuore di Roma, nella pittoresca via delle Muratte, tra la Fontana di Trevi e via del Corso. Non ci poteva essere scenario migliore per…
Volevano semplicità, e come spesso accade per averla hanno dovuto faticare oltre l’immaginabile. Ma alla fine è arrivata, nel formato più amato e familiare di…
Nasce Malto International Beer Expo, il nuovo format di Unipol Arena destinato a diventare la più grande esposizione italiana sulle birre artigianali. Sabato 6 e…
Gli esperti di caffè lo sanno: non tutti i grandi produttori che dichiarano di usare Arabica (la specie più pregiata) sono in grado di garantire…
Stock s.r.l, storico produttore di liquori conosciuto a livello internazionale, annuncia l’acquisizione di Distillerie Franciacorta S.p.A., azienda fondata nel 1901 a Gussago in Franciacorta e…
Un fatturato di 14 milioni di sterline nel 2017 e 40 milioni nel 2018, è uno dei business dalla crescita più rapida della Gran Bretagna:…
Come annunciato, Gräfliches Hofbrauhaus Freising apre il nuovo anno con la finalizzazione della nuova strategia e dei nuovi strumenti di comunicazione.
Calorie negative. Che già se ci si riflette, qualche antenna si drizza soprattutto nei tempi della smania per tutto ciò che è healthy. I cibi…
L’importanza della manutenzione su ogni tipo di macchine non è mai sottolineata abbastanza, in particolare nelle macchine del settore beverage e food che trattano giornalmente…
Dieta mediterranea, stile alimentare conosciuto da oltre 8 italiani su 10 e seguito da oltre il 50%. Questo il dato che emerge dalla Ricerca Ixé…
Il Gruppo Sanpellegrino rafforza il proprio impegno per la sostenibilità ambientale utilizzando da fine gennaio una nuova flotta costituita al 100% da veicoli alimentati a…
Le californiane Lagunitas Ipa e 12Th of Never, figlie della Lagunitas Brewing Company, portate in Italia da Dibevit Import, arrivano al Beer Attraction di Rimini…
Sono 18,9 milioni gli italiani che nell’ultimo anno con regolarità (3,8 milioni) e occasionalmente (15,1 milioni) hanno consumato a casa cibo ordinato tramite una piattaforma…
SONO 18 LE BARRIQUE GIA’ ACQUISTATE DA SCEICCHI E IMPRENDITORI. Con Anteprima Amarone (2-4 febbraio) Verona si prepara a stappare l’annata 2015, annunciata da molti…
Anche quest’anno il sito americano RateBeer ha reso pubblici i risultati dei suoi “RateBeer Best Awards” annuali, che elencano vari e categorie, tra cui i…
Dopo tre edizioni riscaldate dal sole estivo della Puglia, quest’anno si replica in primavera: dal 10 al 13 marzo si terrà infatti il quarto appuntamento…
La storia di Baladin nasce in un pub, lo storico Le Baladin di Piozzo. Divenuto brewpub nel 1996, inizialmente concentra la sua sperimentazione su birre servite esclusivamente…
Continua la crescita del turismo enogastronomico: +48% di interesse in un anno. Le esperienze enogastronomiche sono un elemento presente nella vacanza di tutte le tipologie…
Sono stati inaugurati all’interno dello stabilimento Caviro di via Zampeschi a Forlì, due nuovi impianti di confezionamento dedicati alla linea vetro e alla linea Tetra…
Grazie alla formula “Smart” Cibus torna annuale confermando a Parma anche nel 2019 la presenza delle maggiori aziende alimentari italiane e dei top buyer Europei…
Il Concorso Nazionale di A.B.I. Professional si avvicina e su Beverfood.com inizia proprio quest’oggi una rubrica dedicata ai suoi venti protagonisti. Su queste colonne, da…
Da sabato 16 a martedì 19 febbraio torna a Rimini Beer Attraction, la principale fiera internazionale delle specialità birrarie e delle produzioni artigianali. E ancora…
Dal 5 al 7 febbraio Lauretana è partner della XXVIII edizione di Milano Unica, fiera di riferimento dei tessuti e degli accessori di alta gamma…
In arrivo due delle specialità stagionali più ricercate dai tanti fan di Sierra Nevada: Southern Hemisphere e Hoptimum, che saranno disponibili in fusto dal mese…
Alla sua tredicesima edizione il Premio Comunicando promosso dalla testata PuntoIT ha riservato al Chocolate Academy Center Milano una serie di grandi soddisfazioni.
Heineken Italia ha deciso di tornare ad investire in Sicilia siglando un accordo col Birrificio Messina per la produzione della Birra Messina Cristalli di Sale, una…
Il vino viaggia sempre di più via social. A confermarlo il Rapporto Ismea-Qualivita che ha analizzato le conversazioni digitali delle 100 denominazioni DOP e IGP con il maggior…
Per il terzo anno consecutivo al fianco della Fondazione Lucia Guderzo. Dal 2006 produciamo birra di alta qualità cercando di coniugare le numerose declinazioni che…
È cominciato il countdown per la VI Biennale Levante Prof, la più importante fiera del Mezzogiorno dedicata al settore enoagroalimentare in programma dal 10 al…
Si chiamano PIWI, sono vitigni resistenti, ma al loro fascino non si resiste e hanno fatto emozionare Milano. Sarà l’anno della definitiva consacrazione dei vitigni…
Competitive Data ha completato come ogni anno l’analisi dei bilanci delle prime 282 società di capitali appartenenti al settore della produzione di caffè, per il…
A Sigep si sono da poco concluse le finali italiana e mondiale di Roasting del circuito SCA, durante le quali i concorrenti hanno gareggiato con…
Profumo di novità in casa Beer Attraction per gli amanti della Mixology, ovvero l’arte di creare drink innovativi con tecniche sempre più raffinate. L’edizione Beer Attraction 2019 è…
Le linee Yoga L’Arte del 100% e Bitter Salfa e la recentissima gamma di frutta secca monodose Valfrutta Frutta e Vai!, punti di forza di…
Anche quest’anno l’azienda Dersut Caffè ha avuto il piacere e l’onore di organizzare, nella giornata di Martedì 22 Gennaio 2019 una delle tappe preliminari dell’Espresso Italiano Champion durante il…
La più grande celebrazione italiana dedicata alla birra sta per tornare! Da lunedì 4 a domenica 10 marzo si terrà infatti la nona edizione della Settimana della Birra…
A Sigep 2019 da poco concluso, è stato “tolto il velo” al nuovo prodotto che nei giorni che precedevano la manifestazione, pulyCAFF preannunciava quale soluzione…
Otto milioni di euro di investimento e due anni di lavori per rinnovare completamente il ciclo di imbottigliamento dell’acqua Lurisia. Obiettivo? Raddoppiare la produzione oraria…
Dagli USA e UK passando per la Francia arriva finalmente in Italia la moda dei mocktails: bevande analcoliche per chi ama il gusto di bere,…
Ronald de Waal, un vero birraio errante, è l’artefice di questo innovativo e sensazionale progetto birraio, in costante evoluzione. Da sempre grande estimatore di birre…
Fuller, Smith & Turner PLC (Fuller’s) Fuller’s annuncia di aver stipulato un accordo per la vendita della sua intera attività di birra ad Asahi Europe…
Altri tempi. Forse addirittura altre dimensioni. Di cultura ed entusiasmo, di voglia di fare, di educazione. Di valori trasmessi in famiglia e nel quartiere, quello…
“Only for my real vino heads. Cheers to you”. Provate a immaginare mentre state guardando il vostro profilo Instagram, vedere comparire in una story il…
Continua il percorso della storica azienda di valorizzazione di questo Cru d’eccellenza L’azienda – fondata dal primo presidente democraticamente eletto, Luigi Einaudi e oggi guidata…
All’armi siam vichinghi, terrore dei ristoratori. Potrebbe essere questo il grido di battaglia di Valhalla, il primo ristorante viking style che ha aperto a Milano…
Creata nel 1927, la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) è un’antesignana di tutte la organizzazioni che sostengono la qualità e il lavoro dei coltivatori di…
Dopo il successo dei Concorsi Interregionali, il mondo della mixology attende con ansia il prossimo Concorso Nazionale di A.B.I. Professional (Associazione Barmen Italiani). Una delle…
Si svolgono a Lione (Francia) presso l’Eurexpo di Chassieu, dal 26 al 30 gennaio, le finali del Campionato Nazionale Francese Baristi organizzato da SCA –…
Olio, spazio, pubblicità. E’ ricco come sempre il programma della manifestazione Olio Officina Festival, giunta quest’anno alla sua ottava edizione, in scena a Milano al…
Vi siete mai chiesti com’è nato il Guinness World Records? La leggenda narra che l’idea sia sorta all’omonimo birrificio per dirimere una volta per tutte…
Anche nel 2018, il supporto di Nespresso a Banco Alimentare ha registrato risultati significativi. Grazie al programma The Positive Cup di Nespresso in Italia per…
Birra Antoniana, distribuita da Progetto Birra nel Canale Moderno, inizia questo 2019 con tre novità a scaffale: Portello, Scudata e Stile Vienna sono ora disponibili…
Esistono solo 13 luoghi al mondo che producono birra trappista. L’abbazia di Koningshoeven è uno di questi. La qualità dei suoi prodotti ha conquistato i beer…
Nestlé ha inaugurato la sua nuova fabbrica di caffè Bonjorno in Egitto, con un investimento di 250 milioni di EGP ( 13,9 milioni di franchi ). La nuova fabbrica di 12.740 mq si trova nella…
Nespresso, l’azienda pioniera e di riferimento nel segmento del caffè porzionato di alta qualità è Official Member della finale mondiale di Bocuse d’Or 2019, uno…
Un osservatorio costante sul business dolce, filiere lunghe e complete, tutte le destinazioni dell´export, contatti commerciali concreti da un pubblico qualificato, un matching assiduo fra…
L’Italia si conferma il Paese maggiormente rappresentato (oltre 1700 espositori) e per i prossimi anni auspica l’ampliamento dei propri spazi espositivi Business, tendenze, novità e…
Bangkok-Milano, andata e ritorno intervallati dall’esperienza che può segnare una carriera e magari una vita. La prima edizione della Campari Bartender Competition Asia, cui avevano…
Miscele premium, ricette stellate, cocktail unici e l’immancabile aria viennese di poesia: così lo stand del caffè dei poeti Julius Meinl è stato la “Coffee…
“Un modello di come dovrebbero essere le relazioni tra consumatori e produttori di caffè, in ottica di business ma sostenibile dal punto di vista sociale…
PolyKeg® lavora ogni giorno alla ricerca della migliore soluzione in termini di qualità e servizio; per questo è per noi fondamentale offrire ai nostri clienti…
Presentata in anteprima assoluta al Sigep 2019, la Classic Collection rappresenta il pilastro dell’offerta Lavazza destinata agli estimatori dell’espresso tradizionale italiano in chiave contemporanea. All’interno…
Una nuova organizzazione della struttura interna del canale On Premise, capace di garantire sempre il massimo supporto ai partner commerciali interpretando al meglio i bisogni…
Competitive Data ha completato come ogni anno l’analisi dei bilanci delle prime 152 società di capitali appartenenti al settore della produzione di liquori e distillati…
Da oggi al via il voto online che decreterà il suo vincitore Un piatto racconta tanto della personalità di uno chef. I video di presentazione…
La MDD è anche un pilastro della fidelizzazione: ci sono clienti disposti ad allungare il percorso pur di raggiungere l’insegna che propone i prodotti MDD…
Se fino a poco tempo fa l’abbinamento fra l’arte culinaria e i distillati italiani rappresentava una frontiera inesplorata, oggi è una realtà nota al grande pubblico.…
Il 24 e il 25 gennaio presso la Coffee Academy Musetti, Premier Campus SCA, si terrà un workshop gratuito sulla latteart. A illustrare i segreti…
Nel 2019 il Gruppo conferma la propria partecipazione al principale appuntamento di settore che, dopo Nashville, fa tappa nella città di Denver. In campo una…
IVS Group informa di avere sottoscritto, attraverso la propria controllata IVS Sicilia S.p.A., un accordo per l’acquisizione del ramo d’azienda della società Point Service S.r.l.,…
Caffeina, Creative Digital Agency che trasforma grandi idee in progetti reali, annuncia che Ferrero, multinazionale leader nell’industria dolciaria a livello mondiale, soddisfatta degli ottimi risultati…
Si è chiuso il 13° Campionato Italiano Cup Tasting del circuito Sca Italy, che si è svolto a Riminifiera in occasione della 40esima edizione di…
Sant’Anna Bio Bottle inaugura l’anno con il nuovo formato da 0,5lt, che va ad arricchire la gamma Bio Bottle, la prima e unica linea di…
Confermarsi in ogni campo non è mai semplice, anche il mondo del vino non si sottrae a questo vecchio adagio. Ecco perché le aspettative della…
Con quasi una bottiglia esportata su due consumata dagli inglesi è il Prosecco il prodotto simbolo del Made in Italy in Gran Bretagna che rischia…
Tra live performance e degustazioni l’arte di due tra i più nobili distillati, si fonde con l’arte contemporanea dando origine a una serie di appuntamenti…
Conosciuta anche come la “regina delle trappiste” Orval è un’istituzione nel mondo degli intenditori della birra, che ha dato vita al club degli Ambasciatori d’Orval…
Acqua Levico sarà il partner di Confcommercio ad ExpoRivaHotel, la più importante fiera dedicata alle tendenze ed innovazioni del settore HO.RE.CA (Hotellerie, Restaurant, Cafè), in…
Il marketing dello Champagne per il prossimo San Valentino sembra ormai essere entrata nel vivo. Anche il marchio di champagne Lanson ha lanciato la propria…
Al distributore automatico non solo caffè, bibite e snack: il segmento del ‘non food’, secondo i dati del monitoraggio di CONFIDA – Associazione Italiana Distribuzione Automatica realizzato…
Appuntamento dal 16 al 19 febbraio, in contemporanea con Beer Attraction e BB Tech Expo, per l’8 edizione dell’evento di Italgrob, per la prima volta…
Grandi emozioni per Caffè Mauro – azienda italiana leader nella produzione di caffè dal 1949 – a Sigep di Rimini 2019, Salone internazionale che mette…
Il Gruppo partecipa a Nigeria Food+Bev Tec 2019 con la propria gamma di soluzioni complete per il mondo Beverage&Closures. L’eccellenza nella tecnologia e nel servizio…
Questo nuovo sistema brevettato non è solo un rivoluzionario modo di muovere, trasportare e impilare i vostri carichi. La soluzione innovativa vi permetterà di ridurre…
Per parlare dell’arte del bartending, di come e quanto sia cambiata negli ultimi anni ma anche di quanto sia importante la formazione per un barman,…
Il 2019 si apre all’insegna della nascita di un nuovo birrificio agricolo, Cascina Motta, storica impresa con sede a Sale, in Piemonte, ha infatti inaugurato…
Degustato dopo un tour della cantina, oppure durante una cena gourmet negli eleganti saloni di Villa Baiana, questo sarà il vino che allieterà le coppie…
C’è scompiglio nei mercati, nel marketing e in quello che è il panorama del Beverage. Indetta la conferenza Global Beverage Insights il 16 maggio a…
E’ la Renania il Länder della Germania con il maggior numero di gelaterie: 900, contro le 600 della Baviera e le 400 dell’Assia, mentre se…
Il prosecco si conferma ormai da anni il vino italiano con la maggiore crescita all’estero. Francia è il mercato più dinamico con un aumento del +…
Con i piedi nella sabbia al tramonto, incappottati e con il viso cotto dal sole in montagna o in città per un break glamour dopo…
A trainare le vendite sono i clienti Horeca, con crescita a doppia cifra nel canale Food Service Distribution. Performance positiva anche per METRO Wholesale e…
Tra gli oltre 600 amari italiani e 200 internazionali, nella drinklist de Il Marchese di Roma è arrivato il primo amaro analcolico al mondo, voluto…
Birraio dell’Anno l’evento organizzato da Fermento Birra, che ogni anno incorona il miglior produttore italiano sulla base dei voti di 100 esperti italiani del settore,…
Cristiano Marroni Darena è il nuovo Direttore della Superpremium Brands Business Unit, la divisione dell’azienda dedicata al portafoglio di brand di alta gamma tra cui…
Consigliere Nazionale di A.B.I. Professional (Associazione Barmen Italiani), nonché tra i più riconosciuti bartender del Sud Italia, Sandro Laugelli ha sicuramente una storia che merita…
Una nuova filosofia creativa del bere e un Moscow Mule che non sarà mai più lo stesso, inaugurano l’ultima era della drinking proposition firmata Keglevich!
A cura di Giandomenico De Franco – Amministratore Unico Competitive Data Competitive Data ha completato come ogni anno l’analisi dei bilanci delle prime 290 società…
Il Gruppo torna a Propak Vietnam al seguito della missione ICE. In primo piano l’offerta completa ed integrata dalla capsula alla bottiglia etichettata, insieme a…
La ALL DAY IPA dalle intense note profumate di agrumi, fiori e miele è il prodotto di maggior successo di Founders Brewing Co. e rappresenta…
Nespresso lancia “Cafè Istanbul” e “Caffè Venezia”, due nuove Limited Edition ispirate all’atmosfera vivace ed affascinante delle prime botteghe del caffè: un vero e proprio…
Anche la tradizione Belga si sa preoccupare di seguire i nuovi bisogni dei consumatori. AB InBev ha lanciato in Belgio una nuova versione della sua…
Il messaggio era chiaro già dalla scelta della location: Pescara, in centro Italia e al centro di una regione che continua a crescere e coltivare…
A partire dal mese prossimo, il packaging di Bud Light, birra leader in USA cambierà le proprie etichette aggiungendo per la prima volta le calorie…
Acqua Lauretana è sponsor della trentunesima edizione della Winter Marathon, un appuntamento 100% italiano per tutti gli amanti dell’eleganza e del fascino vintage. Auto storiche si…
Secondo quanto pubblicato da Food navigator-usa, le vendite di cibo e bevande su Amazon nel 2018 hanno superato i 4,75 miliardi di dollari americani, rendendo…
In occasione della 40esima edizione del Sigep DVG De Vecchi Giuseppe srl si presenta proponendo al pubblico la sua ultima novità, TechUp™.
400.000 analisi interne e 3.400 analisi esterne sui prodotti, 2 team di lavoro dedicati all’innovazione, 1 panel sensoriale per la valutazione di alimenti e bevande;…
La Spaziale si ripresenta a Sigep come Silver Sponsor dei Pastry Events riproponendo “la gamma completa dei propri modelli dedicati al “porzionato” arricchita dal nuovo…
San Benedetto sarà presente alla 37^ edizione di Pinocchio sugli Sci, una delle gare di sci più importanti al mondo dedicate ai bambini dagli 8…
Con sede a Cape Town, SACMI South Africa è il fulcro delle strategie di sviluppo dei business Closures e Beverage di SACMI nel continente africano.…
La più assurda delle regole è che ci debba essere per forza una regola. Aumenta la cocktail mania e con lei le molteplici e camaleontiche…
Lavazza è protagonista al Sigep 2019 (19-23 gennaio, Rimini Fiera), con uno stand di oltre 200 metri quadri. Con la partecipazione a uno degli appuntamenti…
40% di espositori internazionali, grandi nomi difficilmente incontrabili altrove Programma conferenze altamente professionale Accordo esclusivo con Doemens, VLB e Arte Bier, valido per tutti i…
Dai banchi della sua Coffee Academy, Musetti porta a SIGEP 2019 -Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè a Rimini dal 19 al 23 gennaio – l’esperienza e…
Progetto Birra, business unit del gruppo Interbrau, ha scelto di rimodernare la sua immagine iniziando proprio dal nuovo sito istituzionale www.progetto-birra.com, ora on line.
Kombucha è un delizioso tonico composto da tè verde lievemente addolcito e fatto fermentare tramite SCOBY (acronimo di Symbiotic Colony of Bacteria and Yeast, colonia simbiotica di…
Con un fitto calendario di eventi che mira a diffondere la cultura del caffè in tutte le sue sfaccettature, Trucillo torna al Sigep, il salone…
Astoria spegne 50 candeline e sarà Sigep, il salone internazionale di Rimini leader nei settori della gelateria artigianale, della pasticceria, della panificazione e del caffè,…
Dal 3 al 6 febbraio 2019, Partesa Trentino sarà nuovamente protagonista a Expo Riva Hotel, un appuntamento divenuto negli anni un punto di riferimento nel…
Di parole su questa Campari Barman Competition ne abbiamo scritte tante, anzi tantissime, è ora il momento di gustarsi un pò di immagini. Noi di…
Il Gruppo rinnova, anche quest anno, la propria partecipazione alla fiera Djazagro di Algeri. Di scena le tecnologie per il beverage – closures & preform,…
Il team Dutch Atlantic Four è il primo classificato della Talisker Whisky Atlantic Challenge, diventando il primo equipaggio olandese a vincere quella che è giudicata…
Un ottimo caffè nasce dall’incontro di due ingredienti di qualità: caffè e acqua. L’obiettivo del trattamento dell’acqua è dunque quello di trovare il giusto equilibrio…
L’anno di maggiore successo nella storia dell’impresa: il Gruppo Krombacher aumenta la produzione del 5,5% arrivando a 7.499 mln di hl. Il fatturato del Gruppo…
Il SIGEP 2019 è alle porte! Come da tradizione, Pascucci gioca in casa e presenta sempre grandi novità durante questa fiera, considerata a ragione la più…
Il Gruppo EVOCA, azienda leader nella produzione di macchine professionali per il caffè, parteciperà alla quarantesima edizione del Sigep, il Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria,…
Dal 19 al 23 gennaio, Saquella 1856 partecipa alla 40esima edizione del SIGEP 2019. Dal 19 al 23 gennaio, Saquella 1856 partecipa alla 40esima edizione…
Nespresso, leader globale nel settore del caffè porzionato, sarà presente a SIGEP – Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè –, confermando la volontà …
Le qualità specialty dell’Importatore triestino affidate alla professionalità dei migliori tostatori italiani e internazionali in gara a Sigep 2019. Nel ricco programma della Bloom Coffee…
L’azienda del Gruppo SACMI vola in California per presentare la propria gamma di offerta all’insegna della qualità tecnologica, cura estetica, affidabilità e servizi di assistenza.…
C’è chi lancia una pallone bianco con il pugno fasciato da pelle e cuoio, chi gioca con la palla ovale, chi la fa passare sopra…
Saranno Francesco Masciullo, Eva Palma, Michele Anedotti e Gianmarco Grassini i quattro professionisti del caffè del team Ditta Artigianale, in collaborazione con Scuola Master Bar…
È un luogo di incontro, di scoperta e di formazione, la nuova sede di Altascuola Coffee Training a Sassari, dedicata al mondo del caffè e…
Giuliana Mantovano è stata nominata Direttore Marketing Coca-Cola Italia e Albania, per coordinare il team che gestisce le strategie di marketing e comunicazione dei brand…
“Chiuso per bomba”. È lo stesso Gino Sorbillo a scriverlo con inchiostro blu su un foglio di carta qualsiasi, per immortalare la situazione spettrale in…
La Vuelle è da sempre vicina ai suoi sponsor: non si tratta solo di un legame commerciale, ma di un vero rapporto di partnership con…
Carimali è lieta di annunciare la propria partecipazione alla 40° edizione di Sigep, il salone Internazionale dedicato al caffè e all’arte dolciaria che si terrà a…
Nestlé ha presentato la propria strategia per conquistare un futuro libero dall’inquinamento, annunciando una serie di azioni specifiche in linea con l’impegno già assunto nell’aprile…
Situato al piano più alto del birrificio, Bar Bernard è l’ultima tappa per i visitatori che attraverso i tour guidati scoprono il procedimento produttivo di…
Ci sono emozioni che durano lo spazio di una notte, e altre che restano indelebili per una vita intera. Quando si sono finalmente spente le…
Uno su 1.500 ce la fa. È Stefano Cattaneo il vincitore della sesta edizione della Campari Barman Competition 2019, il contest di bartender che ha…
Il luppolo Azacca, così gli abitanti di Haiti chiamavano il dio dell’agricoltura, conferisce a questa birra un intenso aroma tropicale di mango e sentori agrumati.…
È ufficiale: è arrivata anche in Italia la collezione di whisky Diageo ispirata a Game of Thrones, la serie TV acclamata dalla critica che ha…
Dalle due torri al mondo. Un storia di passione per la qualità nata nell’ottobre del 1919 quando Aldo Filicori e Luigi Zecchini aprirono una bottega di…
Nel 2019 nasce finalmente l’unico sistema di avvolgimento protettivo 100% Eco-compatibile per tutte le vostre Spedizioni. Questo prodotto in fibra di carta modellata è costituito da…
Come ogni anno Le Piantagioni del Caffè si presenta a Sigep – pad. D1, stand 172, con una postazione colorata, vivace, con tanti motivi di…
Birra Kuhbacher torna alle origini e presenta in anteprima al Beer Attraction 2019 la Hell! È possibile assaggiarla in esclusiva dal 16 al 19 Febbraio, allo…
Alternativo, insolito, libero. L’indie rock è uno stile musicale che nasce alla fine degli anni’80 negli USA e Regno Unito, per poi diramarsi nel resto…
Dal 1993 l’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (Iiac) è il punto di riferimento scientifico per l’analisi sensoriale dell’espresso italiano. Il know-how accumulato in quasi un quarto…
Acqua Minerale San Benedetto conferma ancora una volta la propria vocazione all’innovazione lanciando una grande novità per una speciale esperienza di consumo prêt-à-porter: l’acqua minerale…
“Crafting the Future” è il tema della prossima Conferenza sui Soft Drink che si terrà a Londra il 15 maggio, perché i consumatori vogliono identificarsi più…
Sarà un’edizione focalizzata sulle Miscele in grani di alta qualità, quella di Essse Caffè a Sigep 2019. In uno stand rinnovato, composto da una sintesi di…
Un successo senza eguali, quello della cantina Bortolomiol, nel cuore di Valdobbiadene, che nel 2018 supera i 15 milioni di euro di fatturato, con una…
Per il terzo anno consecutivo torna in campo in Italia, “Gatorade 5v5”, il torneo amatoriale di calcio a cinque che si colloca all’interno di una…
Non sarebbe la Campari Barman Competition se le emozioni non fossero garantite! Dei più di 1.500 partecipanti accorsi da tutta Italia, solo nove superstiti, vincitori…
Per l’edizione 2019 di Sigep, la 40esima, che si terrà a Rimini dal 19 al 23 di Gennaio, Foodness ha in serbo tante novità che…
Lunedì 21 gennaio 2019 alle h. 15.00 presso lo spazio Chocolate Academy – Padiglione Cioccolato B3 Stand 66-106 – Renato Ardovino e Davide Comaschi saranno…
Il lago di Garda, la terra del Chiaretto e del Bardolino, è l’unica zona italiana segnalata dalla rivista statunitense Wine Enthusiast tra le dieci destinazioni…
La vocazione “sostenibile” fa della Scattolin Distribuzione automatica di Noale una delle eccellenze oggetto anche di uno studio da parte di Ca’ Foscari e Università…
Un incontro tutto dedicato all’Associazione Le Donne della Birra a Expo Riva Hotel. La prima edizione del premio Le Donne della Birra consegnato alle publican…
Che provino anche a riproporlo in ogni versione possibile, dalla brodaglia in bicchierone to-go utile solo ai selfie, alle varianti aromatiche senza personalità. Il caffè, quello…
Smeraldina, l’acqua minerale naturale della Gallura in Sardegna, è disponibile anche nella nuova PaperWater in cartone da 0,5 litri, una confezione elegante ed ecosostenibile, idonea…
Come ogni anno, riportiamo la fotografia dei microbirrifici italiani sulla base della banca dati di microbirrifici.org a fine 2018.
Il web è strano, e alle volte sorprendente. Sembrava una semplice scommessa, al massimo una provocazione, e invece rischia di diventare la foto più amata…
Ricco e coinvolgente il calendario di iniziative a cura di MUMAC Academy: esibizioni di latte art e degustazioni di coffee in good spirits e ricette…
Accade che a cavallo tra il 1700 e il 1800 in Europa si parlasse di “nouvelle agricolture” figlia di un trend positivo di produzione unito…
Per la prima volta il Gruppo partecipa all’evento di riferimento nel Paese per il settore plastics. Sullo sfondo, le oltre 80 presse CCM SACMI installate…
Il 15 gennaio si svolgerà a Firenze la finale della sesta edizione della Campari Barman Competition, la competizione rivolta ai bartender d’Italia organizzata da Campari…
L’ultima indagine sulle società vinicole di Mediobanca ci consente di tracciare anche il quadro distributivo dei vini italiani sia con riferimento alle vendite sul mercato…
La birra forte Wodan del birrificio GANTER ha vinto il bronzo ai World Beer Awards 2018 nella categoria “Starkbier Lager”. Il birrificio GANTER è orgoglioso…
Nestlé Waters North America (NWNA), una delle principali società produttrici di bevande in Nord America, ha annunciato che entro il 2021 raggiungerà il 25 per…
Ancora poche ore e Giovanni Liuzzi non sarà più il campione della Campari Barman Competition e potrà darsi all’OTIVM, inteso come la sua nuova avventura…
Cirò Boys, oppure Cirò Revolution. Il senso non cambia, negli ultimi anni i viticoltori della zona del Cirò in Calabria sono stati capaci di far…
Si chiama Bosco Peroni ed è l’idea che la birra italiana, nata nel 1846, ha lanciato in occasione del Natale 2018. L’iniziativa si inserisce nell’impegno…
Il bar del futuro è un locale che comunica, coinvolge e trasferisce la conoscenza al suo cliente in modo piacevole e accattivante attraverso il gioco…
Quello dei fondi di investimento nel settore alimentare è un trend in continua evoluzione. Ultima operazione in ordine di tempo in Italia l’acquisto di una…
Mancano poche ore all’inizio della fase finale della Campari Barman Competition. Come noto quest’anno la manifestazione ha un valore del tutto speciale, visto che celebrerà …
Alex Siliberto, professionista di successo che non ha certo bisogno di presentazioni, disegna una linea “Wellness Cocktail” per DìWine. Il campione di mixology, socio di A.B.I.…
Chi se non un olandese, perlomeno d’adozione, poteva scrivere un libro dove si racconta tutto ma proprio tutto sugli Orange Wine? Amber Revolution, se non…
Se il buongiorno si vede dal mattino, dovremmo iniziare ogni giornata con un sorriso! Per questo Nutella – che da oltre 50 anni regala momenti…
Sempre più attenzione al piccolo chicco di caffè. Per la prima volta arriverà a SIGEP (quartiere fieristico di Rimini, 19-23 gennaio 2019) il World Coffee…
Si è chiusa la rosa dei finalisti che, a marzo, si sfideranno per conquistare l’ottava edizione del Premio Birra Moretti Grand Cru, la prima e…
Goppion Caffè vi aspetta dal 19 al 23 gennaio al padiglione D3, stand 108 per i cinque giorni più golosi del 2019: tra caffè, pasticcini,…
Per soddisfare le esigenze sempre nuove dei coffee lovers, gli esperti Kamo hanno creato la linea delle cialde monodose, composta da quattro selezionate miscele di…
Acqua Minerale Calizzano – Fonti Bauda accompagnerà 9 serate, 10 TOP Chef, 9 stelle Michelin, con protagonisti di fama nazionale e internazionale con la nuova…
“Prodotto con lacrime di unicorno reali, in luogo segreto. Il processo di estrazione delle ‘lacrime’ è completamente naturale ed è in attesa di brevetto”. Si aggiunga…
Dopo Milano, Starbucks si lancia alla conquista di Roma. Come riporta il sito www.gugsto.it, la prima apertura nella Capitale è prevista tra settembre e ottobre di quest’anno…
Abbiamo tutti troppe schede aperte nei nostri browser e nei nostri cervelli. Ecco perché ogni lattina è un momento per resettare e riequilibrare. Sagace, accattivante, appetibile:…
Dal 14 gennaio riparte la campagna tv del birrificio artigianale italiano più premiato nel mondo, on-air per 4 mesi fino ad aprile.
Tra i leader nel settore del trattamento dell’acqua potabile, BRITA sarà sponsor ufficiale delle finali dei campionati italiani BREWERS CUP, CUP TASTERS, IBRIK, COFFEE ROASTING che si…
Il BRC è una certificazione volontaria globale per la sicurezza alimentare, di proprietà del British Retail Consortium, consorzio di catene distributive anglosassoni, ed è uno strumento…
Annunciato il programma per la prossima Conferenza che si terrà il 12 marzo 2019 a Londra con focus sull’acqua imbottigliata, che ha favorito una crescita…
Dire “Mugello” equivale a dire Toscana. La storica regione, celebre in tutto il mondo per il suo autodromo, è anche una zone più verdi e…
Solida, liquida, semiliquida, in polvere, caldo, freddo il cioccolato ha diverse forme e può essere lavorato in innumerevoli modi. Non solo, oggi il cioccolato ha…
Kimbo, simbolo del caffè italiano e ambasciatore della tradizione napoletana dell’espresso nel mondo, partecipa anche quest’anno alla 40esima edizione di Sigep, il Salone Internazionale dedicato…
MeMento, il blend di acque aromatiche distillate con i profumi del Mediterraneo, chiude il suo primo anno di vita ottenendo riconoscimenti nazionali e internazionali e…
Dal 2002 pulyCAFF è socio Sca con cui collabora attivamente alla sensibilizzazione e formazione su quell’ingrediente fondamentale di un buon espresso che è la pulizia…
Un angolo di Messico in Trastevere. La Punta Expendio de Agave non potrà mai essere considerata soltanto un cocktail bar. Piuttosto, un’esperienza totalizzante che appaga…
SIGEP 2019, il salone mondiale del dolciario artigianale che Italian Exhibition Group organizza da sabato 19 a mercoledì 23 gennaio si distinguerà anche per la…
Anche quest’anno Malastrana si tinge di Verde!!! In anteprima a Beer Attraction 2019 dal 16 al 19 Febbraio, potete assaggiarla allo stand Malastrana nel padiglione C5…
CRIBIS – società del Gruppo CRIF specializzata nella business information – traccia una fotografia delle imprese italiane del settore vitivinicolo. I dati sono estratti dall’osservatorio…
Sarà il Palazzo dei Congressi dell’Eur la cornice della prima edizione di Good Food, manifestazione dedicata al grande pubblico, con esposizione di prodotti e approfondimento scientifico che si terrà a Roma dal 14…
101CAFFE’, con la sua catena di negozi in franchising in Italia e all’estero, nota al pubblico come lo specialista del caffè in tutte le sue…
Il birrificio tedesco torna a vincere l’unica medaglia d’oro nella categoria delle Weizen chiare, dopo avere ottenuto i massimi riconoscimenti per altre categorie Weizen. Trattandosi…
Idee, ispirazioni, suggestioni e visioni: questi gli ingredienti degli eventi fieristici del futuro, questa l’essenza di Expo Riva Hotel.
Parteciperai anche tu al Sigep di Rimini? Si sta per alzare il sipario sul salone internazionale della pasticceria, gelateria e panificazione artigianale giunto alla 40esima…
Pircher, storica azienda altoatesina nata nel 1884 e da cinquant’anni produttrice di pregiati distillati e liquori alla frutta, presenta un prodotto ricco di tradizione: la…
Il cambiamento climatico potrebbe devastare le maggiori coltivazioni mondiali. Ad essere minacciati saranno soprattutto i chicchi di caffè. Mentre, infatti, la domanda crescerà esponenzialmente, la produzione…
La Bloom Coffee School è la scuola del caffè dell’azienda triestina Imperator che ormai da due anni accoglie i professionisti del settore provenienti da tutti…
L’azienda presenta alla fiera di Saragozza tutte le soluzioni per il pianeta vino nel segno di alta tecnologia, cura dei dettagli, automazione. Accanto, l’offerta di…
Un cappuccino che rispecchi pienamente la tradizione italiana ha origine in primo luogo dalla preparazione di un espresso eccellente e in secondo luogo dalla lavorazione…
Continua il percorso istruttivo intrapreso dalla Bullifoundation, la fondazione creata dall’ineguagliabile fuoriclasse Ferran Adrià, lo chef che della conoscenza si è sempre fatto promotore. Affamato…
Si conferma in buona salute economica, finanziaria e sociale il bilancio d’esercizio 2017/2018 della Cantina Sociale di Trento. Il dato che più colpisce l’attenzione è un…
Ogni anno il birrificio La Trappe utilizza quasi 1 milione di metri cubi d’acqua: grazie al sistema di riciclaggio messo a punto dai ricercatori dell’…
C’è una settimana per tutto. La settimana della moda, la settimana del design, la settimana del food, la settimana del wine… tutti ad aspettare quei…
Drinks International, magazine britannico di riferimento per l’industria del beverage e della mixology, ha recentemente pubblicato i suoi attesissimi Annual Reports, le classifiche dei distillati…
Altoga, l’Associazione lombarda torrefattori, diventa nazionale. Lo ha deciso l’assemblea straordinaria svoltasi in Confcommercio Milano. “Abbiamo fondato Altoga nazionale – ha dichiarato il presidente Remo Ottolina…
Nestlé ha annunciato un investimento di 154 milioni di dollari in una nuova fabbrica di caffè a Veracruz, in Messico. Nella sua prima fase, la…
Simona Giampieri si unisce al team marketing di Simonelli Group.
Sostituire la materia plastica con il cartoncino può ridurre l’impatto ambientale dei rifiuti di imballaggio del 99%. Questa semplice decisione nel percorso professionale di coloro…
Probios, l’azienda toscana impegnata da 40 anni nella lavorazione di ortaggi biologici, presenterà le ultime novità a Bologna durante l’appuntamento annuale con Marca, il Salone…
L’effetto carrozzone (in inglese bandwagoning, dal nome utilizzato per il carro che trasporta la banda musicale durante le parate) è un fenomeno sociale in base al quale…
Nasce ZEROPACK la nuova società creata da Bio-on per sfruttare i brevetti destinati a rivoluzionare il mondo del packaging alimentare nel settore ortofrutticolo attraverso l’uso…
Nata dall’intuizione dell’imprenditore Pierfrancesco Zanchi, Junoon è la prima acqua di cocco 100% raw e organic reperibile sul mercato italiano. Derivata dal pregiatissimo cocco Nam-Hom…
Da Dicembre 2018, la Shopping Gallery sita all’interno dell’A.O. Ospedale Niguarda Ca’ Granda di Milano, una delle prime strutture commerciali in ambito ospedaliero, unica nel…
Partire per il nuovo anno con energia, certo, ma a quanto pare anche quello vecchio non scherza! In Francia continua inarrestabile la crescita delle bevande…
Recentemente Cellina von Mannstein, quinta generazione e membro attivo del cda di Birra Forst, ha ricevuto da parte di Alfonso Teti, cliente casertano della multinazionale…
Un altro anno da ricordare per Diageo Reserve – la collezione di distillati ultra premium di Diageo – con i propri brand nelle primissime posizioni…
Il Gruppo Illiria, azienda friulana di riferimento in Italia per la distribuzione automatica, si avvia a chiudere il 2018 con tutti segni più. Il fatturato…
Acqua Valser è forza esplosiva, è legame con il territorio e le montagne da cui sgorga, è spinta quotidiana a fare sempre di più e…
Un’acqua dal gusto superiore, premiata da un Taste Award, merita di essere conosciuta ben oltre i confini della penisola da cui nasce. Per questo Eurowaterland…
Tre ingredienti. Cultura, allo stesso tempo frutto e fertilizzante per poter progredire, che sia oltreconfine o soltanto per qualità e volume. Senza conoscenza e capacità…
C’è chi ama svegliarsi con il dolce gorgheggio della moka e il profumo di caffè che si espande nell’aria. E poi c’è chi, invece, preferisce…
Snobbare una possibile fonte di business è un peccato. Eppure, analizzando l’offerta di cocktail analcolici, molto spesso si può parlare di occasione mancata. O almeno…
Il Gruppo partecipa alla fiera internazionale Propak che per la prima volta fa tappa nelle Filippine, con l’obiettivo di sostenere la crescente industria locale del…
L’arte di fare il caffè come possibilità di riscatto. È questa la visione alla base del progetto di sostegno promosso dall’Associazione volontari “Centro Solidarietà Carcere”…
Fondente, al latte, bianco, gold e Ruby, sono questi i cinque colori del cioccolato che Chocolate Academy racconterà durante il SIGEP di Rimini.
È pronta la IGA di Birra Amarcord, la nostra Romagna in un bicchiere. Birra Amarcord, Podere Vecciano e Cooperativa Luppoli Italiani sono le tre eccellenze…
In una recente intervista a www.ilsole24ore.com del 19/12/2018, Carolina Vergnano, international Manager di Caffè Vergnano, ha ripercorso la storia dell’azienda familiare che ha messo a…
Avevamo già parlato di Lorina a seguito della sua acquisizione da parte di Royal Unibrew ma ora la la limonata artigianale ad oggi leader nel suo…
In una dichiarazione ufficiale, Pernod Ricard ha annunciato il suo investimento nel acquisizione di quote del capitale di Jumia, il principale operatore dell’e-commerce in Africa.…
Il Food sta tirando forte e di pari passo stanno aumentando anche le proposte formative correlate per la nascita delle nuove professioni. L’Università IULM insieme…
Nestlé ha annunciato oggi la creazione dell’Istituto Nestlé di scienze dell’imballaggio, dedicato alla scoperta e allo sviluppo di soluzioni di imballaggio funzionali, sicure e rispettose…
Smart decanter che esaltano gli aromi con l’hi-tech. Tavoli creati per rivoluzionare l’impiattamento. Sottilissimi minibar a sospensione. Capsule di caffè a barriera d’ossigeno, per mantenere…
Vista la popolarità delle birre di tipo IPA per “India Pale Ale”, Jameson ha lanciato un’edizione IPA. Questo nuovo prodotto del gruppo Pernod Ricard, vanta…
Il 2019 sarà un anno denso di appuntamenti da non perdere nel panorama vinicolo e si apre alla grande. La sesta edizione di “IoBevoCosì” in…