Almeno 10 milioni di litri di birra saranno distrutti, perché non consumati in tempo a causa della quarantena, secondo Brasseurs de France. La crisi del…
Che il Bio in Francia sia un’elemento trainante del mercato non è ormai più una novità, ma che addirittura le grandi catene retail arrivino a…
Il mercato francese della birra conferma il suo dinamismo nel 2018 grazie all’innovazione. La Francia è il 3° più grande paese europeo in termini di…
Il birrificio francese Au Cœur du Malt ha deciso di produrre una birra celebrativa per un’evento speciale: i 100 anni dalla fine della prima guerra mondiale. Il…
Nel suo ultimo studio recentemente pubblicato dal titolo “il mercato delle birre artigianali entro il 2020”, il gruppo Xerfi fa il punto sulla situazione delle…
Le birre speciali attirano sempre più consumatori in Francia. Alla classica Lager infatti i transalpini sembrano preferire qualcosa di più particolare. Negli ultimi dodici mesi, questo…
Spesso si crede che la birra sia una bevanda storicamente maschile, e che solo in tempi recenti il pubblico femminile abbia iniziato ad apprezzarla, ma…
In occasione del più importante salone della birra in Francia, a Saint-Nicolas-de-Port , l’unione nazionale dei birrifici indipendenti (SNBI) ha inaugurato il suo marchio collettivo…
Grandi novità in casa Les Brasseurs de Gayant, lo storico birrificio francese “padre” del famoso marchio Du Demon, la blonde beer che ha fondato il…
E’ difficile trovare statistiche complete sulla produzione ed i consumi di birre artigianali in Francia. Tuttavia, le stime del sito specializzato sulle birre artigianali francesi…
Se c’è un paese che più di tutti simboleggia ed esalta la cultura del vino è certamente la Francia. Ora pare che anche i francesi…