Moreno
| Categoria Notizie Birra | 867 letture

Il mercato della birra in Francia nel 2018: oltre 1.600 birrifici

Francia Mercato Birra Birre Francia Mercato Birra Brasseurs De France Birrifici

Birra Mercato Birre Francia Birrifici Mercato Birra Francia Brasseurs De France

Il mercato francese della birra conferma il suo dinamismo nel 2018 grazie all’innovazione.  La Francia è il 3° più grande paese europeo in termini di birrifici con 1600 birrifici in tutti i dipartimenti metropolitani e d’oltremare, confermandosi ottavo paese produttore di birra in Europa.

 

Annuario Birre Italia Birritalia Beverfood.com
Annuario Birra Italia Birritalia beverfood.com

 

I birrifici francesi rappresentano più di 10.000 diversi riferimenti di birra e circa 7.094 posti di lavoro diretti per 3,9 miliardi di fatturato. Il 70% delle birre consumate in Francia sono prodotte in Francia. Investe poco più di 190 milioni di euro all’anno nella modernizzazione degli strumenti di produzione e nelle azioni di recupero ambientale. Con una media di 33 l / anno / abitante, la Francia è il 27 ° paese consumatore in Europa.

 

 

Il mercato globale del 2018 mostra un aumento del volume del +4,2%, per un consumo totale di poco più di 23,5 milioni di hl nel 2018, grazie ad un rinnovo di offerta e un anno molto soleggiato. Un mercato dinamico nei supermercati e nel circuito di caffè, hotel e ristoranti. Il mercato è stato sostenuto da diversi anni da birre che ora rappresentano più dei 2/3 del volume di questo circuito. Un settore supportato anche dalle innovazioni dei marchi leader, birre artigianali regionali e birre aromatizzate, soprattutto con la frutta. Degno di nota è la ridistribuzione del segmento della birra non alcolica, con molti nuovi riferimenti, che contribuiscono a una crescita del 30% in questo mercato.

 

Scarica gratis la Guidaonline Birre & Birre 2018 Beverfood.com con schede di tutte oltre 2000 marche di birra

 

Oggi c’è una Francia ricca di birrerie che, oltre alle storiche culle del Nord e dell’Est, si irradia in tutto il territorio e si radica in specialità regionali. La Francia è inoltre uno dei principali produttori di malto d’orzo e i birrai francesi si riforniscono quasi esclusivamente malto francese. Nel corso dell’anno sono stati creati circa 600 nuovi posti di lavoro. D’ora in poi, ci sono più di 1600 stabilimenti per un totale di 7094 posti di lavoro diretti. Il loro profilo? Si tratta principalmente di piccole e medie imprese (99%) distribuite su tutto il territorio nazionale.

 

Databank Birrifici Birra Dati Excel xls csv tabella campi indirizzo email sito web Aziende Produttori

 

Il mercato della birra è un mercato molto concentrato in cui i tre principali attori (Heineken, Carlsberg/Kronenbourg e AB Inbev ) condividono quasi il 70% del mercato, in particolare grazie a una presenza molto forte nei vari canali della grande distribuzione. Di fronte a questi giganti, si stanno sviluppando molti microbirrifici che tuttavia in termini di volumi complessivi rappresentano ancora una piccola quota dell’intero mercato.

Fonte: www.brasseurs-de-france.com

+ COMMENTI (0)

Beer&Food Attraction 2020, Rimini 15-18 febbraio

Resta sempre aggiornato! Iscriviti alla Newsletter

Birrifici Birra Brasseurs De France Mercato Mercato Birra Birre Francia Francia


Annuario Birra Birritalia beverfood

ARTICOLI COLLEGATI:

Campari si beve i rum francesi Trois Rivières e La Mauny, operazione da 60 milioni di €

Campari si beve i rum francesi Trois Rivières e La Mauny, operazione da 60 milioni di €

05/09/2019 - Campari continua a crescere e scommette sul rum. Ufficializzata l'acquisizione della francese Rhumantilles SAS, società che possiede il 96,5% di Bellonnie&Bourdillon ...

Il quadro competitivo nel settore birraio internazionale

Il quadro competitivo nel settore birraio internazionale

30/07/2019 - Nel mondo operano diverse migliaia di birrifici sparsi in tutti i continenti, tra cui moltissimi di piccola dimensione (microbirrifici). E tuttavia i grandi gruppi, con p...

Benoit Bronckart nuovo Amministratore Delegato di AB InBev Italia

Benoit Bronckart nuovo Amministratore Delegato di AB InBev Italia

25/07/2019 - Anheuser-Busch InBev (AB InBev), leader al mondo nella produzione e commercializzazione della birra, con brand quali Corona, Beck’s, Leffe e Stella Artois, ha nominato Be...

Import di vino in Cina: storico sorpasso dell’Australia ai danni della Francia

Import di vino in Cina: storico sorpasso dell’Australia ai danni della Francia

10/07/2019 - Continua anche nel 2019 la riduzione dell’import di vino in Cina che già l’anno scorso aveva fatto segnare un -2% a valore a fronte di un -8% a volume. Nei primi cinque m...

Birra Castello chiude il 2018 con un fatturato di oltre 100 Milioni Euro e 3,9 Milioni di utile

Birra Castello chiude il 2018 con un fatturato di oltre 100 Milioni Euro e 3,9 Milioni di utile

20/06/2019 - Il gruppo Birra Castello spa, nato a San Giorgio di Nogaro nel 1997, conta 125 dipendenti ed un fatturato che supera i 100 milioni di euro, ed è il quarto polo produttivo...

AIX, il Rosé della Provenza che celebra l’estate

AIX, il Rosé della Provenza che celebra l’estate

06/06/2019 - Un Rosé raffinato ed equilibrato dall’ipnotico colore rosa salmone che rivela tutta la qualità e la freschezza dei migliori rosati della Provenza.   AIX ...

Il mercato del caffè in Francia vale circa 6 miliardi di euro al pubblico

Il mercato del caffè in Francia vale circa 6 miliardi di euro al pubblico

03/06/2019 - La Francia è il settimo più grande mercato del caffè nel mondo dietro a Brasile, Stati Uniti, Germania, Indonesia, Giappone e Italia.   [beverbanners tipo=anCo...

Aggiungi un commento

Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.
Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.

cinque × uno =