A Beer & Food Attraction 2023 di Rimini abbiamo intervistato Alfredo Pratolongo, presidente di Assobirra, l’associazione che rappresenta l’industria della birra e del malto in…
Anche il comparto della birra artigianale è colpito dall’emergenza energetica. Tra le immediate conseguenze di questa crisi, la carenza di anidride carbonica, sottoprodotto delle industrie…
Ignorata per molto tempo, è oggi uno dei tipi di birra più popolari: la Kellerbier! Questa bellezza non filtrata ha una storia secolare, un aspetto…
Birra e Pop Art, un connubio perfetto. Se il movimento reso celebre da Andy Warhol si ispira agli oggetti della quotidianità elevandoli ad icone artistiche,…
La birra originale dell’Oktoberfest torna quest’anno nei tendoni del festival. I mastri birrai dei sei birrifici dell’Oktoberfest hanno già presentato nei giorni scorsi la loro…
La 19a edizione dell’European Beer Star, una delle competizioni annuali di birra più prestigiose al mondo, si è conclusa nella giornata di ieri 14 settembre…
La società P.A.B. S.r.l. entra a far parte del gruppo Caldic B.V., società specializzata nella fornitura di soluzioni innovative al completo servizio del mercato alimentare,…
BDA • HARVEST BEERS è il nuovo concorso organizzato da Unionbirrai dedicato alle migliori birre artigianali prodotte con luppolo appena raccolto (harvest). La manifestazione si…
Non vediamo l’ora che arrivi il 2023, perché è allora che BrauBeviale, una delle principali fiere di beni strumentali per l’industria delle bevande, riunirà finalmente…
È tempo di vacanze per gli italiani che, dopo due anni di restrizioni e con una ritrovata libertà, riscoprono la voglia di viaggiare – anche…
Mushlabs, la principale startup biotecnologica tedesca, ha annunciato la collaborazione con Bitburger Brewery Group, uno dei più importanti gruppi di birrifici privati in Germania. Mushlabs,…
Pubinno, Inc. è una società tecnologica con sede a San Francisco che si occupa di supportare tutte le parti interessate nell’intero ecosistema della birra alla…
La birra e la sostenibilità hanno almeno due aspetti in comune: 1. sono sulla bocca di tutti e 2. stanno particolarmente a cuore ai nostri…
Giovedì 16 giugno dalle 18:30 alle 22 nella cornice del Precollinear Park, la rassegna Torino Stratosferica dedica una serata a Bruxelles: un’occasione per scoprire la…
L’ 8 e 9 ottobre 2022, presso il polo fieristico artigianale di Treviglio, avrà luogo BIRRITALY, la prima fiera mercato dedicata ai birrifici in Italia.…
Giovedì 9 maggio si è svolta la conferenza stampa di presentazione della Misinto Bierfest e il Responsabile Marketing del Gruppo Kulmbacher Chris Heinze si è…
Oggi, 8 giugno, si celebra come ogni anno il compleanno di 8.6, la doppio malto dalla personalità forte e dal gusto deciso di Royal Swinkels…
Il primo rapporto mondiale in assoluto per valutare l’impatto economico globale dell’industria della birra ha rilevato che 1 posto di lavoro su 110 nel mondo…
Secondo Brewers Association nel 2021, la marea delle vendite è tornata verso birrifici, bar e ristoranti e molti birrifici artigianali hanno iniziato a vedere il…
Sul mercato italiano delle birre operano alcune grandi società birrarie con produzione industriale sul nostro territorio: Heineken Italia, Birra Peroni, Birra Castello, Carlsberg Italia, Forst,…
Il team BrauBeviale sta di nuovo lavorando per garantire che un incontro nel settore delle bevande possa aver luogo a Norimberga dal 10 al 12…
Per il secondo anno consecutivo il mercato della birra in svizzera chiude con segno positivo grazie alla crescita delle vendite dei birrai svizzeri, al contempo…
The Brewers Association (BA) – l’associazione commerciale che rappresenta i piccoli e indipendenti birrai artigianali americani ha pubblicato cifre di crescita annuali per l’industria della…
Beverfood.com Edizioni ha pubblicato il nuovo annuario settoriale BIRRITALIA 2019-20 che, con 348 pagine ricche di dati, immagini e informazioni sui birrai e le birrerie,…
Il mercato francese della birra conferma il suo dinamismo nel 2018 grazie all’innovazione. La Francia è il 3° più grande paese europeo in termini di…
Il gruppo Birra Castello spa, nato a San Giorgio di Nogaro nel 1997, conta 125 dipendenti ed un fatturato che supera i 100 milioni di…
Fine Branding Agency è un’agenzia di pubblicità e creazione di contenuti con base a San Francisco, USA. Il manager è John Kelly, guru dell’immagine commerciale…
C’è chi ama svegliarsi con il dolce gorgheggio della moka e il profumo di caffè che si espande nell’aria. E poi c’è chi, invece, preferisce…
Beverfood.com Edizioni ha pubblicato il nuovo annuario settoriale BIRRITALIA 2018-19 che, con 360 pagine ricche di dati, immagini e informazioni sui birrai e le birrerie,…
Una buona birra va servita con la giusta schiuma, questo ormai lo sappiamo tutti… o quasi. Ma quali sono i motivi per cui questa componente…
Anche quest’anno Roma, grazie a Vinòforum – Lo Spazio del Gusto (15-24 giugno) e a Birròforum (28 giugno-1 luglio), ha dato la possibilità a tutti…
Secondo Euromonitor, la tendenza del movimento birrario artigianale si evolve man mano che diventa più profondamente radicata nel panorama della birra globale. La crescita negli…
Come insegnano quando si è più giovani, negli involucri più piccoli si trovano i regali più belli e preziosi. Meno può significare meglio, ed è…
La birra è una delle prime bevande inventate dall’uomo e la sua storia è legata a quella della civiltà. Le birre che beviamo oggi si…
Birre d’Italia, la manifestazione che vede protagonisti i birrifici dell’intera Penisola, sbarca a Milano, in piazza Città di Lombardia, da giovedì 21 a domenica 24 giugno, sotto…
Un dispettoso goblin, un malefico spaventapasseri, una strega oscura… Gli ingredienti per un Halloween da brivido sono tutti nelle etichette della gamma Wychwood: il birrificio…
Beverfood.com Edizioni ha pubblicato il nuovo annuario settoriale BIRRITALIA 2017-18 che, con 340 pagine ricche di dati, immagini e informazioni sui birrai e le birrerie,…
Per il tradizionale convegno annuale dell’Associazione Italiana dei Tecnici della Birra e del Malto, Birra Castello ha aperto le porte di casa. Il 56° convegno…
Il sito del Nuovo Birrificio Italiano di Agostino Airoli informa che l’edizione 2013 di “Pils Pride”, l’appuntamento nato per celebrare lo stile birrario più famoso…
Riccardo Franzosi, del piemontese Birrificio Montegioco di Montegioco (AL) è il Birraio dell’Anno 2012. Il riconoscimento ideato e realizzato da Fermento Birra (www.fermentobirra.com), con la…
Birrificio Angelo Poretti brinda alla nuova stagione invernale regalando agli amanti della birra di qualità la “7 luppoli Non filtrata Ambrata”. Si rinnova quindi l’appuntamento…
Quest’anno l’estate vien degustando e, ancora prima della tintarella, arriva il sapore unico e intenso della nuova birra stagionale di Birrificio Angelo Poretti. Ad allietare…
Gino Perissutti, del Birrificio Foglie d’Erba di Forni di Sopra, in provincia di Udine, è il “Birraio dell’anno 2011”. Così hanno deciso circa cinquanta esperti,…
In occasione della prima giornata di Sapore Tasting Experience, a Rimini Fiera,Unionbirrai ha eletto il Birrificio Italiano quale miglior birrificio dell´anno 2012. Nell´ambito della giornata…
Cresce il numero di soci di Belgian Family Brewers (BFB): dopo l’ingresso di Brouwerij Duvel Moortgat, Belgian Family Brewers dà un caloroso benvenuto nell’associazione al…
Birrificio Angelo Poretti regala agli appassionati di birra una sorpresa natalizia unica e preziosa: “Non filtrata 7 luppoli” in edizione limitata. Lo storico birrificio della…
Il 4 aprile 2011 il Birrificio Italiano compie 15 anni e festeggia con la sua prima partecipazione a Vinitaly, presso il padiglione Agrifood, con Birra…
Birrificio del Ducato bissa la vittoria del 2010 e si conferma Birrificio dell’Anno per il 2011 nel concorso indetto da Unionbirrai la cui premiazione si…
