Dalla sua nascita nel 1996 lo scopo di CSC – Caffè Speciali Certificati – è promuovere la qualità e la cultura del caffè di pregio,…
Secondo quanto dichiarato da Cristina Scocchia, A.D. di illycaffè, in una recente intervista a Repubblica, il gruppo triestino chiude l’annata 2022 in forte crescita (+14%)…
Mercoledi 25 gennaio è stato inaugurato il nuovo Campus Simonelli Group a Belforte del Chienti con un evento dal titolo “La Buona Impresa. Idee e…
MUMAC Academy, l’Accademia della Macchina per Caffè di Gruppo Cimbali, è stata proclamata “Academy dell’anno” da La Guida dei Caffè e delle Torrefazioni d’Italia per…
Un anno impegnativo e pieno di soddisfazioni quello appena concluso per la Bazzara, torrefazione che non si occupa soltanto di formazione, vendita ed export ma…
Gustarsi una tazzina di caffè dopo un lungo pranzo in compagnia, come occasione per scambiarsi un augurio, come pausa in un pomeriggio passato a caccia…
Si è svolta a Roma, giovedì 1° dicembre ’22 nella Sala della Protomoteca in Campidoglio, la manifestazione celebrativa dell’ottava edizione del Premio 100 Eccellenze Italiane,…
La Bazzara, storica torrefazione triestina fondata nel 1937, è lieta di annunciare l’iscrizione all’International Women’s Coffee Alliance (IWCA). L’azienda dedicherà delle pagine ai progetti benefici…
Il cappuccino italiano è tra i prodotti più conosciuti nel panorama enogastronomico mondiale. La sua origine tuttavia, non è propriamente nostrana: sembrerebbe che già nel…
MUMAC Academy, Accademia della Macchina per Caffè di Gruppo Cimbali, presenta il primo corso di perfezionamento dedicato al caffè in partnership con l’Università degli Studi…
Inizia il countdown per l’attesa fiera internazionale che promuove ancora una volta la città di Trieste come capitale italiana del caffè: non solo un marchio…
Inaugurato presso la sua Accademia del caffè il nuovissimo Bazzara Lab, il laboratorio all’avanguardia della storica torrefazione triestina Bazzara: l’innovativo spazio consentirà un’ulteriore progettazione formativa…
Le macchine automatiche per caffè in chicchi De’Longhi saranno protagoniste dell’autunno in televisione con un’importante pianificazione pubblicitaria sulle principali emittenti nazionali, per promuovere la tecnologia…
A Trieste ottobre non è solo sinonimo di Barcolana ma, grazie alla TriestEspresso Expo, anche il mese dedicato al caffè, bevanda che rappresenta nel migliore…
Grande successo per il canale YouTube della Bazzara che ha raggiunto quota 11.100 iscritti tra esperti e coffee lover e oltre 4 milioni di visite…
Il salone internazionale dell’espresso italiano sta scaldando i motori per un appuntamento ricco di novità e contenuti. La decima edizione di Triestespresso Expo 2022, organizzata…
Parliamo de “La Filiera del caffè espresso” e “La Degustazione del caffè” della Bazzara, storica torrefazione triestina molto attiva nella divulgazione della cultura del caffè…
A distanza di poco tempo dalla scomparsa del grande Piero Angela, anche i fratelli Franco e Mauro Bazzara, titolari della storica torrefazione triestina, hanno scelto…
Imprenditori di caffè, i due fratelli Franco e Mauro Bazzara, rispettivamente Presidente e CEO dell’omonima azienda triestina fondata nel 1966, hanno trasformato la loro passione e conoscenza della…
Napoli è una città con un’altissima concentrazione di bar: un mondo solo in apparenza fermo, con le classiche macchine a leva e i caffè con…
Motivo di grande orgoglio, una tradizione straordinaria e simbolo del made in Italy per eccellenza: la storia che lega gli italiani al caffè è lunga…
Atto inaugurale di questa nuova onda, il progetto “Alta Caffetteria Fabbri”, che entro marzo 2020 esordirà nei più prestigiosi locali della Penisola con ricettazioni esclusive…
Caffè Corsini vola in Cile: Patrick Hoffer, presidente dell’azienda leader nel settore food & beverage, i cui prodotti sono presenti in oltre 65 Paesi del…
Cosa ha da dire il caffè italiano al mondo? Molto, anzi moltissimo. La patria dell’espresso è ancora oggi considerata un Paese d’eccellenza. Per approfondire il…
È la bevanda più diffusa (dopo l’acqua). In ogni momento della giornata, in ogni angolo del pianeta, ogni giorno, si consumano quasi 1,6 miliardi di…
Nespresso, l’azienda pioniera e di riferimento nel segmento del caffè porzionato di alta qualità, sarà a Verona dal 7 e il 10 aprile a Vinitaly…
I fratelli Bazzara da sempre si impegnano a divulgare la cultura del caffè di qualità a 360°. Lo fanno rendendo disponibili sul mercato delle miscele espresso…
Continua il percorso istruttivo intrapreso dalla Bullifoundation, la fondazione creata dall’ineguagliabile fuoriclasse Ferran Adrià, lo chef che della conoscenza si è sempre fatto promotore. Affamato…
La storica torrefazione di Conegliano, che nel 2019 festeggerà i 70 anni dalla fondazione, ha dedicato alla cultura a 360° il mese di novembre: l’ingresso…
Continua il trend positivo di TriestEspresso Expo. Espositori e visitatori arrivati dai cinque continenti per la tre giorni organizzata nel capoluogo del Friuli Venezia Giulia,…
Ogni settimana, Caffè Milani dà appuntamento sul suo blog ad appassionati e curiosi del mondo del caffè. Tante informazioni, eventi e spunti per avvicinarsi in…
Un punto di incontro, formazione e creazione per i coffee specialists e coffee lovers. Una piattaforma internazionale di sales & marketing a servizio del brand…
Contribuire a una sempre più corretta “cultura del caffè”, svelare i segreti della celebre bevanda e promuovere il consumo consapevole di caffè di qualità attraverso…
Dopo che il colosso americano ha inaugurato la sua prima caffetteria nel paese di origine dell’espresso, illy ha annunciato l’apertura a Milano di “La Summa”,…
La Fipe anche quest’anno sarà protagonista a TriestEspresso Expo 2018 – Porto Vecchio di Trieste 25 – 27 ottobre pp.vv., importante manifestazione fieristica internazionale del…
Che sia espresso, lungo, nero, macchiato, all’americana o con ghiaccio, il 97% degli italiani non rinuncia a iniziare la giornata con un buon caffè. Per molti…
Turin Coffee è il primo festival dedicato alla cultura del caffè di qualità che promuove la filiera di eccellenze della Regione Piemonte. Turin Coffee è una manifestazione culturale che vuole raccontare la magia che…
Kimbo, simbolo del caffè italiano nel mondo, è da quest’anno partner della “Federazione Italiana Cuochi” (F.I.C.), l’associazione di categoria che opera per promuovere l’immagine della…
La caffetteria viennese è semplicemente unica. Quando si parla di caffetterie viennesi, ci sono degli elementi e dei riti che creano un’atmosfera particolare. Oltre ad…
Un vero e proprio punto di riferimento per la diffusione della cultura del caffè espresso sul web e un luogo di interesse dedicato non solo…
I nordeuropei sono abituati a bere grandi quantità di caffè, anche se piuttosto diluito. I finlandesi, ad esempio, vantano il maggior consumo di caffè pro…
È la coffee culture, quella cultura che sta cambiando la percezione del caffè da commodity per eccellenza, da assumere velocemente un po’ come una medicina…
La voglia di caffè cresce e si sta diffondendo ovunque, dall’Asia (e qui gli occhi sono puntati sull’immenso mercato della Cina) all’Australia, dalla Corea alle…
Con l’inaugurazione della mostra dedicata a Joan Mirò, Lavazza annuncia la sua partnership con il MUDEC, Museo delle Culture di Milano. L’adesione di Lavazza ai…
Barista e Farmer, il primo e unico talent show dedicato alla promozione e alla cultura del caffè di eccellenza, volerà a Seattle dove da giovedi…
La torrefazione friulana ORO Caffè, azienda specializzata nella selezione, tostatura e miscelatura dei migliori caffè del mondo, presenta il suo nuovo sito www.orocaffe.com. Caratterizzato da…
Le vacanze estive degli studenti sono agli sgoccioli e le scuole si preparano per il riavvio delle lezioni: pronti i calendari per il nuovo anno…
Sai la differenza tra un ‘cortado’ ed un ‘kahvi’? Da Cuba al Senegal, ecco 40 caffé da ben 29 paesi diversi. C’è solo una bevanda…
