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Gin Mare Mediterranean Inspirations

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Per la quinta edizione italiana del progetto Under 30 di Forbes – una selezione di giovani sotto i 30 anni che con le proprie idee e il proprio talento stanno contribuendo a rivoluzionare il nostro modo di vivere, di lavorare, di divertirci e di mangiare – Gin Mare, il primo gin mediterraneo, che ha nel mondo della gastronomia e della ricerca della qualità uno dei suoi pilastri ha deciso di sostenere i talent che con il loro spirito imprenditoriale, hanno saputo portare avanti progetti innovativi intorno al mondo del cibo, beverage e ospitalità.

A Torino si respirava aria di mare dalle parti del Grattacielo Intesa San Paolo. Anzi, sarebbe il caso di dire profumi di Gin Mare, durante uno degli eventi off del Salone del Gusto. Nel Lounge Bar più alto dello Stivale Gin Mare e quindi Compagnia dei Caraibi, importatore e distributore dal 2012 di questo gin, hanno proposto in abbinamento al distillato il più classico e versatile formaggio italiano, il Parmigiano Reggiano. E per apprezzare le sue diverse stagionature i bartender Mirko Turconi e Carlotta Linzalata hanno messo a spunto una speciale cocktail list, targata Gin Mare, per esaltare la parte croccante, sapida e granulosa nonché più acida del Reggiano.