Sake, ma non solo. Durante l’evento organizzato da FirenzeSake e Scuola Italiana Sake che lo scorso weekend ha portato il Giappone a Firenze, il Sol Levante è stato ben rappresentato anche in termini di cultura, cibo, birra e… whisky. Ci ha pensato Daniele Cancellara, introdotto dal “padrone di casa” Giovanni Baldini, a condurre una masterclass con degustazione finale degli interessanti world blended whisky firmati Amahagan. Domenica sera, al termine dell’ampia rassegna tenutasi al Renny…
Ci sono altri sette locali italiani tra i migliori 500 cocktail bar del mondo. In attesa di scoprire le prime 150, in queste ore sono…
La Scozia è da sempre il Paese che nell’immaginario collettivo viene ricondotto al Whisky, nonostante questo celebre distillato sia ormai prodotto in tantissime altre parti…
La Toscana fa squadra e la Tuscany/Florence Cocktail Week diventa un’occasione per lanciare un progetto da tempo in cantiere: in questi giorni è ufficialmente nato “Tuscan Tour”, un bar tour che porta tre fra i volti più noti del bartending toscano in giro per la regione e per l’Italia intera.
Sono passati circa due anni da quando, Daniele Cancellara con Federico S. Bellanca e Mad Mike hanno iniziato questa avventura, ospitati da Rasputin e supportati…
Una nuova apertura in un periodo così particolare, l’unione tra produttori e bartender, l’esperienza dei cocktail a Km 0 e soprattutto l’omaggio ad il più…
Quando unisci il Natale alla mixology, ecco che nasce… il calendario dell’avvento dei cocktail! Quest’anno, sulle colonne di Beverfood.com, vogliamo avvicinarci al tanto atteso 25 dicembre in maniera a dir poco speciale, percorrendo l’Italia da Nord a Sud a colpi di shaker e strainer.
Ci sono due macrotrend che accomunano moltissime nuove aperture nel mondo dei bar e della ristorazione degli ultimi anni: la multifunzionalità (ovvero la capacità di…
Il mondo del Whisky è tanto affascinante quanto le volte poco conosciuto. Se infatti questo nobile distillato gode di moltissimi appassionati, dall’altro lato molti aspetti…
Quando a Firenze apri Rasputin, il primo vero e proprio SpeakEasy della città, il successo fu immediato. In fondo, non c’è niente di più attraente di un segreto, nulla di più intrigante di qualcosa di esclusivo.
Il fascino degli anni 20-30 del ‘900 sembra aver ormai contagiato tutti. Negli ultimi anni c’è stata una vera e propria riscoperta di questo periodo…
