Etichettato: Ristorazione Collettiva

Maria Sofia Tarana
| Categoria Notizie Distribuzione - Ristorazione | 400 letture
CIRFOOD, impresa cooperativa leader nella ristorazione organizzata, ha chiuso positivamente il 2018 con 664 milioni di euro di ricavi consolidati (in crescita del 3% rispetto al 2017), un utile di 11,7 milioni, un EBIDTA pari a 34 milioni, e un patrimonio netto di 165 milioni. Il risultato rappresen..
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Moreno
| Categoria Notizie Distribuzione - Ristorazione | 1606 letture
CIRFOOD, realtà italiana leader nel campo della ristorazione organizzata, presenta ai ristorazsoci gli obiettivi di sviluppo per il 2019: l’impresa si pone la sfida di raggiungere 700,6 milioni di euro di fatturato, servendo complessivamente 105 milioni di pasti. Gli investimenti si attesteranno a 3..
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beverfood
| Categoria Notizie Distribuzione - Ristorazione | 1981 letture
Gli studi di Silvio Garattini, direttore dell’IRCCS Istituto di Ricerche Farmacologiche Mario Negri e le ricette dello chef “stellato” Giancarlo Morelli nei progetti del Gruppo Elior per una sana e gustosa alimentazione. Inaugurati “Incontri di Gusto al Bodio Center – Alimentazione, Benessere e Gust..
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beverfood
| Categoria Notizie Distribuzione - Ristorazione | 3379 letture
La ristorazione moderna ha una nuova sigla associativa di rappresentanza sindacale: in seno a Fipe-Confcommercio è nata AIGRIM, acronimo per Associazione delle Imprese di Grande Ristorazione e servizi Multilocalizzate, che andrà a federare tutti i principali operatori nazionali della ristorazione or..
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beverfood
| Categoria Notizie Distribuzione - Ristorazione | 8345 letture
Fra 2008 e 2012 la ristorazione collettiva in Italia ha perso, secondo le valutazione dello Studio Congiuntura FoodService Italia 2012 della società GIRA, 50 milioni esatti di pasti. Quasi interamente nel settore Lavoro, che vede una riduzione gravissima di posti occupazionali ed un’esplosione di pr..
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beverfood
| Categoria Notizie Distribuzione - Ristorazione | 10232 letture
Il gruppo francese Elior, sta per rilevare le mense Gemeaz, diventando in tal modo leader della ristorazione collettiva in Italia. Le trattative con il fondo di private equity Faberstone Capital Partners, attuale controllore di Gemeaz, sono alle strette finali e, già entro fine anno, potrebbe essere..
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