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VOCE Aimo e Nadia

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Il ritornello di questi giorni nella Milano da mangiare è Pasqua con Delivery. Sono tante le proposte della ristorazione milanese ideate per rendere comunque speciale il menù per chi non potrà andare al ristorante del cuore perché fermo ai box. Sempre di box ma tutte da aprire a casa si parla invece con grande spazio alla creatività e alla tradizione, per cercare di gustarsi sprazzi di serenità anche tra le mura domestiche.

Cos’è un luogo? La definizione si potrebbe accostare in diversi ambiti. Se pensiamo alle coordinate della ristorazione, Il Luogo per eccellenza è quello di Aimo e Nadia. Qui è stata scritta la storia di Milano ma non solo, un tempio della cucina italiana, da quando Aimo e Nadia Moroni dalla Toscana si trasferirono nel capoluogo milanese nel lontano 1962. Da allora di tempo ne è passato e il Luogo è cambiato, ma al tempo stesso rimasto fedele alla propria filosofia. Una mutazione verso un concetto di ristorazione gourmet contemporanea, cercando di fare diventare Il Luogo Aimo e Nadia un vero e proprio brand della ristorazione d’eccellenza.