Il Mastro Birraio Weizen

15/09/2022 - La 19a edizione dell'European Beer Star, una delle competizioni annuali di birra più prestigiose al mondo, si è conclusa nella giornata di ieri 14 set...

19/07/2018 - Una buona birra va servita con la giusta schiuma, questo ormai lo sappiamo tutti… o quasi. Ma quali sono i motivi per cui questa componente è così imp...

20/02/2017 - Cartoline da Rimini dal premio Birra dell’anno 2017 organizzato da Unionbirrai. Partiamo con i numeri. 1367 birre in concorso, 257 birrifici, suddivis...

01/12/2016 - La Birra del Bosco nasce in Trentino dalla comune passione dei soci Marco Pederiva e Gabriele Tomasi. La scelta di esportare le proprie specialità olt...

14/07/2015 - Dalla maestria di oltre due secoli di tradizione ai massimi livelli, nel pieno rispetto della cultura birraia, la birreria Distelhäuser e la Kiem prop...

15/12/2014 - Il fenomeno delle Beer Firms, cioè di quei birrifici che, non avendo impianto di produzione, fanno o si fanno fare le proprie birre da altri birrifici...