Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento e utili alle finalità illustrate nella cookie/privacy policy. Se non sei d'accordo sei libero di lasciare Beverfood.com. Premi "ho compreso" per nascondere il messaggio.
Inserisci azienda in questa sezione / Segnala una modifica

Consorzio Vacche Rosse



Via Fratelli Rosselli 41/2
42123 Reggio Emilia RE
Italy
Tel +39 0522294655
Tel +39 0522292209
Fax +390522326402
Web

Attività

Formaggio, Parmigiano Reggiano delle Vacche rosse, burro, ricotta, derivati latte Vacche Rosse.
All’inizio degli anni Novanta, un gruppo di allevatori ha preso in seria considerazione l’ipotesi di tornare a caseificare il Parmigiano Reggiano col latte dell’antica Razza Reggiana. Proprio come avveniva un tempo. L’idea, scaturita dall’incontro tra allevatori, personalità del mondo agricolo e scientifico sia a livello locale che nazionale, si è concretizzata nel 1991, con la messa a punto di un programma di valorizzazione realizzato in collaborazione con il Centro Ricerche Produzioni Animali di Reggio Emilia.

<< Latterie e Caseifici RE - Reggio Emilia
<< Latterie e Caseifici EMILIA ROMAGNA
<< Latterie e Caseifici Italia





Caseificio, contatti Via 41/2 Fratelli Vacche Rosselli indirizzo Formaggi Emilia Consorzio Rosse,Reggio RE informazioni Latticini, www.consorziovaccherosse.it telefono


Newlat Food acquisisce Princes Limited (UK) e diventa un gruppo da 2,8 Mrd €

27/05/2024 - Newlat Food S.p.A., con sede a Reggio Emilia, annuncia l'intenzione di acquisire il 100% del capitale sociale di Princes Limited, storico gruppo alime...

Omnia Technologies acquisisce ACMI e la BU SACMI Beverage: fatturato aggregato Italia a 280 milioni €

07/05/2024 - Omnia Technologies, gruppo leader nelle tecnologie di automazione e imbottigliamento per l’industria alimentare e delle bevande, crea una nuova divisi...

Latteria Soresina S.C.A. e Zanetti S.p.A. acquisiscono Saviola SpA

22/04/2024 - Succede per la prima volta nel panorama nazionale che una Cooperativa di primo grado, Latteria Soresina, e una Società per Azioni imprenditoriale, Zan...

Caffè, aperitivi e bevande senza barriere alimentari: un bancone bar per le intolleranze

11/04/2024 - “Buongiorno, posso avere un cappuccino senza lattosio? Sa, sono intollerante. È possibile?” “Salve, sono celiaca e vorrei fare un aperitivo con le ...

Un Mese da Casaro, la campagna per cercare un testimone di Emmentaler svizzero DOP in palio 10.000 €

27/02/2024 - Una campagna recruiting per ricercare l’aspirante casaro, per scoprire e a raccontare tutti i segreti di Emmentaler svizzero DOP vivendo per un mese l...

Bitto e Valtellina Casera, crescita a doppia cifra per i due formaggi Dop simbolo della Valtellina

26/02/2024 - Momento positivo per i formaggi della provincia di Sondrio, con Valtellina Casera e Bitto che in cinque anni hanno registrato un +18,2% a valore alla ...

Parmalat lancia una bottiglia bianca in R-PET con il 50% di PET riciclato per il latte UHT

25/01/2024 - Parmalat, leader nel settore lattiero-caseario italiano e parte del Gruppo Lactalis, segna un importante passo avanti nell'ambito della sostenibilità ...

Atopos di Angela D’Ospina, il quadro più bello per il decennale del Premio Eccellenti Pittori–Brazzale

18/01/2024 - Compie dieci anni il Premio Eccellenti Pittori–Brazzale, che ha festeggiato la ricorrenza assegnando il riconoscimento al quadro più bello del 2023 ad...

Record storico per l’export alimentare Made in Italy, ma crescono le contraffazioni

06/01/2024 - Record storico per l’export alimentare Made in Italy in tutto il mondo, in occasione delle festività, spinto da vini, spumanti, grappe, liquori, panet...

La Francia richiede l’approvazione dell’UE per un decreto contro la “Shrinkflation”

03/01/2024 - La Francia ha avanzato un progetto di nuove normative per obbligare i rivenditori del Paese a informare i consumatori riguardo alla cosiddetta "shrink...

Grana Padano cresce in Italia e nell’Export del 4%

24/12/2023 - Gli indicatori del 2023 sinora disponibili confermano il Grana Padano DOP come il prodotto a denominazione d’origine protetta più consumato nel mondo,...

Natale: boom formaggi sulle tavole delle feste AFIDOP, a dicembre vendite stimate per 400 milioni €

22/12/2023 - È boom dei formaggi italiani nella GDO, con le DOP a trainare il comparto. Gli italiani spenderanno circa 400 milioni di euro per portare in tavola ci...

VIDEO DA BEVERFOOD.COM CHANNEL