Beverfood.com
| Categoria Documenti | 9517 letture

Le principali TENDENZE DEL PACKAGING: leggero, economico e personalizzato

Ecosostenibilità Largo Consumo Packaging Tendenze Leggero Economico Personalizzato

Largo Consumo Packaging Personalizzato Leggero Tendenze Ecosostenibilità Economico

Per il consumatore il packaging di un prodotto non è solo un plus, ma anche un elemento fondamentale dell’acquisto. In alcuni casi, il consumatore è addirittura diventato parte del packaging; si vedano le campagne di Coca-Cola e Nutella, che offrivano al singolo acquirente la possibilità di personalizzare la confezione con un nome a scelta. Lo stile di vita sempre più attivo e salutare dei consumatori ha poi stimolato l’offerta di packaging più pratici e versatili e di standard qualitativi migliori, come per esempio la capacità di conservare i cibi più a lungo. Oggi i consumatori non fanno più scorte di prodotti come un tempo e si spostano continuamente, perciò hanno bisogno – e si aspettano – di aver a che fare con packaging più piccoli, leggeri e funzionali, e possibilmente senza massa in eccesso.

Annuario Bevitalia Acque Minerali, Bibite e Succhi Beverfood Acquista Ora o scarica gratis in pdf
Annuario Bevitalia Acque Minerali, Bibite e Succhi Beverfood Acquista Ora o scarica gratis in pdf

Un esempio di questa tendenza è la linea Ready Meals lanciata da Barilla per il mercato internazionale. Per rispondere alle esigenze di rapidità e praticità dei consumatori, la Barilla ha sviluppato un comodo sistema di confezionamento composto da due vaschette separate mono-materiale riscaldabili in microonde, l’una per il sugo e l’altra per la pasta, e un cartoncino esterno che illustra le caratteristiche e le modalità di consumo del prodotto, tutto in un’unica confezione. Un altro caso interessante sono le confezioni scelte lo scorso anno da Fiorucci per i suoi affettati. Gli affettati della linea Q.B. (Quanto Basta, Tutta la bontà senza sprechi) sono confezionati in vaschette richiudibili che si possono aprire più volte, bilanciando così convenienza e freschezza dei prodotti, oltre a ridurre gli sprechi alimentari. Oppure ancora, nel 2012 Heinz ha sviluppato per i prodotti a marchio Plasmon un vasetto in plastica termoforato che, grazie anche al confezionamento in asettico, riesce a ridurre il peso del packaging dell’85%. I vasetti hanno inoltre un comodo sistema di richiusura, il coperchio snap-on, che rende la soluzione agevole senza ridurre le garanzie di sicurezza caratteristiche del campo dei generi alimentari per l’infanzia.

Annuario Coffitalia Caffè Italia Scarica Gratis
Annuario Coffitalia Beverfood Caffè Italia torrefazionii aziende indirizzi Scarica Gratis in versione PDF

Ma se il settore alimentare è in costante evoluzione dal punto di vista del packaging, anche tra i marchi di detersivi l’attenzione alle esigenze dei consumatori non è da meno. Henkel ha lanciato lo scorso anno EcoGeneral, un flacone per detersivo che tra le sue caratteristiche presenta notevole maneggevolezza e stabilità, oltre a ridurre sensibilmente la quantità di materiale necessaria a realizzare il flacone, rendendo più facile il trasporto e il riciclo della confezione. L’esperienza insegna inoltre che i consumatori tengono alle tematiche ambientali e alla sostenibilità oltre che alla convenienza. Soresina lo sa bene e ha realizzato quest’anno per il suo burro un involucro in compostabile proveniente da risorse rinnovabili. Realizzato in Mater Bi, è biodegradabile e può essere smaltito nell’umido. A volte, sono le crisi del settore a favorire il cambiamento. Lo scandalo della carne di cavallo, quando tracce di carne equina vennero trovate in prodotti a base di carne bovina, ha sconvolto l’intera industria alimentare nel 2013. L’effetto principale è stato che i consumatori sono diventati più attenti quando si tratta di informarsi sull’origine del cibo che acquistano. Mentre il settore dei cibi pronti subì un duro colpo, i brand con un’offerta premium, la cui immagine è legata ai valori di qualità e genuinità, ne ricavarono addirittura vantaggi. Il fenomeno si spiega col fatto che i consumatori in situazioni di questo tipo scelgono di rivolgersi prevalentemente a marchi di fiducia, in grado di garantire sull’origine dei prodotti.

Annuario Birre Italia Birritalia Beverfood.com
Annuario Birra Italia Birritalia beverfood.com

A proposito di fiducia e trasparenza è da segnalare il packaging realizzato nel 2011 da Deco Industrie per la piadina Loriana, che si presenta in una confezione satinata che lascia intravedere il contenuto, di modo da trasmettere un chiaro messaggio di freschezza del prodotto. È probabile che in futuro vedremo sempre più soluzioni di questo tipo, man mano che i consumatori diventano più esigenti. Anche le innovazioni tecnologiche influenzano le nuove tendenze dell’imballaggio, e il progresso scientifico potrebbe determinare le caratteristiche del packaging del futuro. I nuovi sviluppi nelle nanotecnologie permetteranno all’industria di tenersi al passo con l’evoluzione nelle abitudini dei consumatori, suggerita dai recenti trend demografici (per esempio, l’accresciuta incidenza sulla popolazione dei nuclei familiari composti da una sola persona, che richiede lo sviluppo sul mercato di piatti pronti monoporzione) e dall’incremento del PIL.

Un esempio di innovazione attualmente in fase di sviluppo è un tipo di packaging con un naso artificiale all’interno che può comunicare a uno smartphone, prima dell’acquisto, quanto è fresco il prodotto. La freschezza può essere calcolata attraverso segnali elettronici con l’aiuto di un modello numerico. Un packaging così intelligente significherebbe per i consumatori avere maggiori garanzie sulla qualità e per i rivenditori la possibilità di rispondere immediatamente a eventuali problemi coi prodotti. Sempre in merito all’innovazione, Smurfit Kappa, azienda manifatturiera nel packaging in cartone ondulato e cartoncino, ha recentemente sviluppato Bag-In-Box, un pratico imballaggio in cartone che protegge efficacemente il liquido all’interno durante il trasporto e, grazie alla sacca interna e a un sofisticato sistema di rubinetti, permette al prodotto di conservarsi molto più a lungo.

Databank bevande bibite succhi acque Dati Excel xls csv tabella campi indirizzo email sito web

Nel 2014 ormai non si può più tornare indietro in termini di imballaggio. Vedremo ancora il progresso tecnologico accompagnare la crescente domanda di qualità da parte del consumatore. La qualità è sì cruciale ma il packaging dev’essere anche reperibile a costi bassi, essere trasparente, economico e in linea con una vita sana e attiva. Sempre più attenti al budget e alle tematiche ambientali, i consumatori saranno ancora più selettivi nelle loro scelte. Detto ciò, c’è un messaggio che emerge per i rivenditori: avete solo un’occasione per catturare l’attenzione dei consumatori, perciò il packaging deve distinguersi, essere originale, bello e sostenibile. I venditori che sapranno cogliere la sfida saranno quelli che non solo rimarranno aggiornati in termini di innovazione, ma che diranno ai consumatori come stanno agendo in risposta ai loro gusti e bisogni in costante evoluzione, e con quale budget. Ulteriori progressi nel 2014 saranno la dimostrazione che la posta in palio è sempre più alta nella competizione per la conquista dei consumatori. I rivenditori che proporranno packaging più vicini alle richieste dei clienti vedranno i loro prodotti al centro della scena, altrimenti li ritroveranno in fondo allo scaffale ad accumulare polvere.

 Dr Liz Wilks: Director Sustainability & Stakeholder Engagement Europe – Asia Pulp & Paper Group

 Contact: diletta.gherardini@cohnwolfe.com | www.cohnwolfe.com |

+ COMMENTI (0)

Distillerie, Fabbrica della Birra, Tenute Collesi

Resta sempre aggiornato! Iscriviti alla Newsletter

Leggero Tendenze Largo Consumo Personalizzato Packaging Ecosostenibilità Economico

ARTICOLI COLLEGATI:

Il Gruppo Ferrero firma l’Impegno globale per una nuova economia della plastica

Il Gruppo Ferrero firma l’Impegno globale per una nuova economia della plastica

11/10/2019 - Il Gruppo Ferrero pubblica il 10° Bilancio sociale del Gruppo e annuncia un nuovo impegno per rendere tutti gli imballaggi riutilizzabili, riciclabili o compostabili al 1...

Nel secondo trimestre 2019 Italia al primo posto nell’Europa dei big 5 per fatturato

Nel secondo trimestre 2019 Italia al primo posto nell’Europa dei big 5 per fatturato

02/10/2019 - L’Italia si posiziona al primo posto nel ranking del largo consumo delle principali economie europee. Nel secondo trimestre 2019, infatti, il fatturato del largo consumo ...

“Segna un punto per l’ambiente”, Goccia di Carnia è l’acqua di Friuli Doc

“Segna un punto per l’ambiente”, Goccia di Carnia è l’acqua di Friuli Doc

12/09/2019 - Ancora una volta Goccia punta tutto sulla sostenibilità e sulla sensibilizzazione alla raccolta differenziata coinvolgendo più possibile bambini e ragazzi. Parola d’ordin...

Acqua Fiuggi 100% plastic free

Acqua Fiuggi 100% plastic free

11/09/2019 - Io ò bevuto circa due mesi sera e mattina d’una aqqua d’una fontana che è a quaranta miglia presso Roma, la quale rompe la pietra; e questa à rotto la mia e fattomene ori...

San Benedetto: in 5 anni ridotte le emissioni di c02 del 18.7% sulla linea Ecogreen

San Benedetto: in 5 anni ridotte le emissioni di c02 del 18.7% sulla linea Ecogreen

26/08/2019 - Il Gruppo Acqua Minerale San Benedetto S.p.A ha ridotto negli ultimi cinque anni le emissioni di gas effetto serra del 18,7%* sulla linea Ecogreen; un risultato pari alla...

IRI: l’eventuale aumento del gettito d’IVA nel 2010 causerebbe un calo del volumi del LLC del 1,6%

IRI: l’eventuale aumento del gettito d’IVA nel 2010 causerebbe un calo del volumi del LLC del 1,6%

26/08/2019 - IRI, leader mondiale nelle informazioni di mercato per il Largo Consumo, il Retail e lo Shopper, ha analizzato l’impatto sui consumi LCC dell’eventuale aumento del gettit...

Ichnusa racconta il suo amore verso la Sardegna  con un nuovo bicchiere in vetro riciclato

Ichnusa racconta il suo amore verso la Sardegna con un nuovo bicchiere in vetro riciclato

02/08/2019 - Attenzione costante verso il territorio e amore per la propria terra. Nasce da qui il simbolo che racconta il rispetto di Ichnusa verso la Sardegna: un bicchiere in vetro...

Aggiungi un commento

Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.
Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.

tre × 2 =