Maria Sofia Tarana
| Categoria Notizie Distillati, Liquori | 1033 letture

Fabbri 1905 premia Cristina Bini con la fascia di Best Barlady

Fabbri Cristina Fabbri 1905 Drink Bini Fascia Miscelazione Riconoscimenti Best Barlady Donne E Cocktails

Barlady Fabbri 1905 Miscelazione Drink Bini Best Fascia Fabbri Riconoscimenti Cristina Donne E Cocktails

Si chiama Cristina Bini, è la resident-barlady del Gurdulù, a due passi dalla Basilica di Santo Spirito, e si è rivelata la miglior donna dietro il bancone della Florence Cocktail Week, la grande settimana dedicata alla mixology made in Italy da poco conclusa a Firenze.

 

Ad assegnarle la fascia di Best Barlady è stata Fabbri 1905, l’azienda dell’Amarena e degli sciroppi che da anni sostiene il talento femminile nell’universo del bere miscelato.

«Crediamo da sempre nella parità di genere, in qualunque professione. Anche, o forse soprattutto, dietro il bancone degli oltre 150.000 bar e caffetterie in Italia» affermano in Fabbri. «Le barlady professioniste non superano le poche centinaia: vogliamo offrire loro visibilità e farle diventare protagoniste in un settore professionale spesso dominato da forti personalità maschili».

Cristina Bini si è formata a Firenze, ma il suo curriculum include sei anni a New York trascorsi a scoprire nuove contaminazioni e tendenze nella mixology del terzo millennio. Rientrata a Firenze, è in forze al Gurdulù da circa due anni.

 

Guida Guidaonline Bibite e Succhi Beverfood bevande analcoliche energy sport drink thè caffè freddi succhi nettari
GuidaOnline Bibite e Succhi Beverfood.com Bevande Analcoliche bibite mixology thè e caffè freddi energy sport drinks Succhi Nettari Bevande Frutta Funzionali Horeca Concentrati

 

Proprio il periodo trascorso nella Grande Mela l’ha ispirata nella creazione del cocktail che le è valso il titolo: si chiama DownTown ed è un sapiente mix di rum, vermouth e mosto cotto, completato con soda e una noce di ortica disidratata.
«Il Conte Negroni gestì una scuola di scherma a New York» svela Cristina Bini. «Ho voluto ricreare quel periodo d’oro, unendovi la tradizione toscana del vino e dei boschi, rappresentati dal mosto cotto e dall’ortica. Il risultato? Un melting-pot molto in stile New York».

La vittoria di Cristina Bini è ideale anticipazione del lancio di un grande concorso al femminile, pronto a svolgersi su scala internazionale nell’arco dei prossimi cinque mesi: Lady Amarena, la prima competition rivolta esclusivamente alle donne che hanno fatto della mixology la loro “vita” professionale. Nato nel 2015 per celebrare il primo centenario di Amarena Fabbri, il contest è arrivato quest’anno la sua quinta edizione.

Da Firenze, così, arriva a tutte le partecipanti di Lady Amarena 2019 un ideale in bocca al lupo!

 

+INFO: www.fabbri1905.com

Ufficio stampa Fabbri 1905 
anita.lissona@leadcom.it
ufficiostampa1@leadcom.it

+ COMMENTI (0)

Gosling Rum - Distribuito da Pallini

Resta sempre aggiornato! Iscriviti alla Newsletter

Cristina Fabbri 1905 Barlady Drink Riconoscimenti Miscelazione Fascia Best Donne E Cocktails Bini Fabbri

ARTICOLI COLLEGATI:

fondazione ant

Concorso GELATO EUBIOSIA ANT con il sostegno di SIGEP, Fabbri 1905 e Il Resto Del Carlino

12/09/2013 - Cioccolato bianco con crema nocciola, torrone al cioccolato con pistacchi, cereali, rum, liquirizia…c’è persino il gusto pane! Sono solo alcuni degli ingredienti alla bas...

Lady Amarena, il concorso indetto da Fabbri, svela i cocktails vincitori delle scorse edizioni

19/06/2019 - Dopo il successo della scorsa edizione, il concorso Lady Amarena lanciato da Fabbri 1905, sta coinvolgendo in una sfida le barlady di tutto il mondo, per un cocktail all’...

WCA-2014-parmigiano

World Cheese Awards 2014: il PARMIGIANO REGGIANO conquista ben 21 medaglie e il Supergold

24/11/2014 - “Al più grande concorso al mondo di formaggi ed alla più numerosa missione del Parmigiano Reggiano è corrisposta la più grande premiazione italiana; ben 21 medaglie e un ...

I Maestri della Mixology by Federico S. Bellanca - Intervista a Salvatore Castiglione del Fourghetti

Salvatore Castiglione, da Parigi fino al ristorante di Barbieri, per sposare alta cucina e cocktail

20/04/2017 -   Partito dall’Italia nel 2008, Salvatore Castiglione ha conquistato cuore e palato dei francesi per anni prima di decidere di tornare in Patria. Nel 2015 il rito...

18 anni per il premio Cavaliere Cesare Trucillo

20/12/2017 - Una giornata di festa dedicata allo scambio degli auguri ma anche un’antivigilia di Natale da trascorrere insieme per condividere l’emozione di un podio, la consegna di u...

Bontà fa rima con qualità? Se è FABBRI, sì.

18/01/2014 - È noto che i prodotti Fabbri sono apprezzati in tutto il mondo. Il favore di operatori e consumatori basterebbe da solo a testimoniare la qualità e la genuinità che li ca...

Dab Cruda Superior Taste Awards 2013

La birra DAB del Gruppo Radeberger ottiene le 3 stelle al Superior Taste Award 2013

10/08/2013 - I giudici riconscono la qualità eccezionale di DAB Nuda e Cruda! L’attenzione alla qualità è la priorità assoluta dei Maestri Birrai di DAB. Questo principio guida dell`i...

Fabbri 1905: un nuovo piano cross-media per l’estate 2019

07/06/2019 - L’estate di Fabbri 1905, l’azienda bolognese che da 114 anni porta nel mondo la qualità del dolce italiano, parte con una nuova operazione cross-mediale rivolta al pubbli...

Agli OLEIFICI MATALUNI-OLIO DANTE SpA il premio “Coop for Kyoto”

05/12/2014 - E l'azienda più virtuosa per la dimensione degli impianti di installazione in campo energetico: gli Oleifici Mataluni-Olio Dante SpA vincono il premio "Coop for Kyoto", i...

Lady Amarena 2019: al via la 5° edizione dell’unico concorso dedicato alle Lady del bar

22/05/2019 - I banconi dei bar nel mondo si tingono sempre più di rosa: non ci sono dati ufficiali, ma parlano le adesioni costantemente in crescita all’unico concorso internazionale ...

Summer Chen è la vincitrice della Mediterranean Inspirations 2018 by Gin Mare

07/09/2018 - È Summer Chen, giovane barmaid del Summerlong di Singapore, la vincitrice dell’ottava edizione della Mediterranean Inspirations, la competizione internazionale di bartend...

Mars Italia, Great Place to work: al 1mo posto tra le aziende del Largo Consumo

05/03/2018 - Cosa significa essere uno dei migliori ambienti di lavoro in Italia? In Mars Italia la risposta è semplice: investire sulle persone e puntare su di loro per farne il vola...

BRANCA vince i premi internazionali di SanFrancisco’s World Spirit Competition e Ultimate Spirit Challenge

16/04/2015 - Grande successo internazionale per il made in Italy di Branca: due prodotti della storica azienda milanese, Fernet Branca e Grappa bianca Candolini, hanno infatti vinto d...

PREMIO FABBRI PER L’ARTE 2015: In onore della donna che inventò l’Amarena

18/11/2015 - Rachele Fabbri non poteva immaginare che la sua ricetta casalinga per rendere commestibili quei frutti amarognoli della sua terra, 100 anni dopo, sarebbero stati apprezza...

Aggiungi un commento

Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.
Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.

venti + 4 =