Kimbo, l’espresso di Napoli, rinnova in qualità di main partner la propria partecipazione a Festa a Vico, la manifestazione ideata dallo chef Gennaro Esposito e…
Rinnovo delle cariche nel Consorzio Alta Langa: ieri, 30 maggio, il consiglio di amministrazione recentemente eletto dall’assemblea ha confermato presidente e vicepresidente, rispettivamente espressione dei…
Birra Moretti, dal 2007 promotrice della cultura della birra in Italia, presenta la sua ultima creazione per offrire la miglior esperienza gustativa di sempre: il…
Finalmente la stagione ideale per degustare un buon cocktail in riva al mare è ormai alle porte ed OnestiGroup SpA, ha puntato l’attenzione su una…
Un delizioso aroma di spezie, quella meravigliosa sensazione di sabbia tra le dita, un panorama sconfinato di acque turchesi, campi di canna da zucchero a…
Si svolge dal 6 all’8 giugno presso il Berlin Expocenter city, la sesta edizione del World of Coffee organizzato da Sca. È un appuntamento denso…
Si presenta ampio, accogliente, curato nei minimi dettagli nell’arredo come nell’offerta Il Posto di Altogusto – coffee & more, che ha riaperto i battenti lo…
Bisognerebbe clonare non solo il Nebbiolo, ma anche gli amanti del principe dei vitigni. E allora perché non partire da Sara Missaglia, sommelier, degustatrice ufficiale…
Sarà ancora Piazza Carlo Alberto, una delle principali piazze del centro storico di Torino, situata alle spalle di Palazzo Carignano e a pochi metri da…
Secondo i nuovi dati della fonte di intelligence settoriale IWSR, nel 2018, i volumi di alcolici in tutto il mondo (attraverso tutti i canali) hanno raggiunto…
Lo scorso 24 maggio, l’Associazione Italiana dei Tecnici della Birra e del Malto (AITB) ha tenuto la seconda visita tecnica del 2019 presso lo stabilimento…
Nonostante la levata di scudi della Coldiretti e l’annunciato intervento del ministro dell’Agricoltura, ieri sera il gruppo francese Lactalis ha acquisito (dal fondo di investimento…
Marchesi 1824, una delle più antiche e rinomate pasticcerie di Milano, è da oltre due secoli sinonimo di eccellenza nella produzione di dolci, del cioccolato…
Come per l’Eraclea Pilsner, l’orzo utilizzato cresce e matura nell’area di Eraclea in provincia di Venezia per poi essere maltato in Germania. Una delle principali…
La paura in attesa della Brexit fa volare del 18% nel 2019 le esportazioni di Prosecco in Gran Bretagna, dove è corsa agli acquisti per…
L’Italia è il Paese europeo col maggior numero di distributori automatici installati, ce n’è uno ogni 73 abitanti contro una media Ue di 1 ogni…
Solo tre volte, prima di adesso, nella sua storia lunga 173 anni Menabrea aveva rinnovato il cuore della produzione delle sue birre. Oggi per celebrare…
Maximilian I, da sempre lo spumante “best seller” di Cantina di Soave nella Grande Distribuzione italiana, è protagonista di un interessante concorso a premi. Fino…
Ultimi giorni di preparazione per Francesco Sanapo, campione italiano Cup Tasters, in vista della finale mondiale in programma tra il 6 e l’8 giugno presso…
Onestà, trasparenza, autenticità. Sono i nuovi valori che Coca-Cola ha deciso di sposare, aggiungendo al proprio portfolio Honest Tea, lanciato oggi in Italia con una…
In occasione della cerimonia conclusiva della seconda edizione di TheFork Restaurants Awards – News Openings by Identità Golose, il progetto ideato per valorizzare le più…
La birra entra sempre di più nelle abitudini di consumo degli italiani. La conferma arriva dall’Annual Report 2018 di AssoBirra, il rapporto sull’andamento del comparto…
Sant’Anna, l’acqua preferita degli italiani, si conferma a fianco dell’Associazione Lingotto Musica anche per la prossima stagione dei concerti 2019-2020.
Mavi Drink, produttore e distributore nazionale di liquori e spirits, in occasione della San Francisco World Spirits Competition, l’evento internazionale giunto alla 19° edizione che…
“Salve, sono Troy McClure, forse vi ricordate di me per…” Se anche voi siete cresciuti assieme alla famiglia Simpson, non solo avrete colto la citazione…
Sono 12 in tutto i tank outlet di Pilsner Urquell, la birra che ha dato origine a tutte le chiare. Quattro aperture negli ultimi sei…
Arriva l’estate e la voglia di mare. Anzi, di Surf! Salire sulla tavola e cavalcare l’onda non è uno sport per tutti, ma niente paura,…
Carimali sarà presente per la prima volta al WOC – World Of Coffee, la fiera annuale del caffè dedicata allo Specialty Coffee organizzata dall’associazione SCA:…
A distanza di 5 anni dalla prima puntata “Espresso nel caffè” Bernardo Iovene e Andrej Godina visitano bar e torrefazioni d’Italia per analizzare il livello…
“E l’affinar m’è dolce in questo mare…Si potrebbe scomodare e revisionare uno dei passaggi più celebri dell’Infinito di Leopardi, che festeggia 200 anni e quanto…
Crespo London Dry Gin, prodotto dalla macerazione di 11 botaniche: ginepro, scorza di limone e arancia, corteccia di cassia, aneto, coriandolo, liquirizia, cannella, radice di…
«Estathé: lo abbiamo messo in vetro!». È il claim scelto da Ferrero per il lancio della novità 2019: finalmente Estathé è anche in vetro. E…
Online da qualche settimana, il nuovo e-Shop di DEMO risponde alle esigenze di chi cerca un contenitore pronto all’uso offrendo alla clientela soluzioni già verificate e testate da tecnici specializzati e, dunque, pronte…
In occasione del World Milk Day (1 giugno), giornata dedicata ad uno degli alimenti più completi, nutrienti ed apprezzati, Lavazza svela le abitudini domestiche delle…
Dal focus sulla filiera di soia e riso 100% italiana al raggiungimento del benessere autentico. OraSì, la linea di bevande e prodotti vegetali di alta…
“Per capire un vino bisogna camminare le vigne”, diceva un certo Luigi Veronelli. Forse per capire il fenomeno del vino artigianale o naturale che dir…
“Il futuro del PET nella filiera Horeca” è il titolo del convegno – organizzato dalla Federazione ITALGROB che si terrà in Confindustria a Roma il…
il nuovo spot di Ichnusa, storico marchio di birra sardo, è in onda dal 26 maggio sulle principali emittenti televisive nazionali; uno spot che parla…
Enrico Bracesco è stato recentemente nominato nuovo Direttore Commerciale (Chief Commercial Officer) di Gruppo Cimbali, leader mondiale nella progettazione e produzione di macchine professionali per…
Dal 30 maggio al 2 giugno Lauretana è l’acqua ufficiale di Rimini Wellness e fornitore esclusivo per la Federazione Italiana Fitness.
Il mondo del gusto italiano celebra un nuovo matrimonio: Pastiglie Leone e Amarena Fabbri ne sanciscono uno speciale, dando vita a un’inedita esplosione di raffinata…
Originale, trendy, dirompente. In una parola, unconventional. Da sempre è questo il mix speciale che contraddistingue Derby Blue, il brand di Conserve Italia che continua…
Anche l’occhio vuole la sua parte! E’ per soddisfare questa esigenza da esteti che la storica tenuta di Dogliani fondata dal primo Presidente della Repubblica…
Il mercato dei prodotti infusi alla cannabis continua a gonfiarsi. L’ultimo arrivo è Phyx, un’acqua minerale aromatizzata al THC con una formula rapida e un…
Il gruppo Ferrero annuncia di aver acquisito la maggioranza della società Ice Cream Factory Comaker (Icfc), prima produttrice spagnola nel settore dei gelati fondata nel…
La 13esima edizione del Netcomm Forum, organizzata dal Consorzio del Commercio Digitale, si tiene al MiCo Milano, Gate 14, in Via Gattamelata 5, dal 29…
Nespresso presenta TAMUKA mu Zimbabwe e ESPERANZA de COLOMBIA, i due nuovi caffè monorigine provenienti dallo Zimbabwe orientale e da Caquetá, in Colombia, disponibili in…
Secondo l’ultimo rapporto di CoffeeBi, il mercato europeo delle macchine da caffè professionali per HORECA e uffici ha un valore SELL-IN di 865 milioni di euro e negli ultimi…
Perché esiste un solo gusto: il tuo. De’Longhi ha unito i suoi talentuosi designer e le sue competenze tecniche per creare bevande perfette per ogni…
Quest’anno Enosocial® sarà partner di “Italia in Rosa”, la kermesse dedicata ai vini rosé, la cui dodicesima edizione si svolgerà dal 7 al 9 giugno…
Amaro Montenegro quest’anno è partner del Wired Next Fest, uno tra i festival più importanti dedicati alla cultura dell’innovazione in Italia, che si tiene a…
Nonostante uno studio contemporaneo, portato avanti specialmente dal nostro Fulvio Piccinino, ovunque si parli di gin spuntano Gran Bretagna e Paesi Bassi come parti fondamentali…
Sedici progetti creativi per altrettanti brand del lusso e del mass market che sfruttano l’innovazione tecnologica della stampa per rafforzare – e rinnovare – l’immagine…
Se in una settimana all’interno della vostra regione venissero proposti praticamente 300 signature cocktail differenti, riuscireste a distinguervi con la vostra creazione?
Cantine Vitevis e Cantina Castelnuovo del Garda si uniscono per rappresentare in Italia e all’estero l’intero patrimonio enologico veneto a marchio Doc. A sancire la…
a cura di Assofoodtec/UCIMAC – © Riproduzione riservata Il settore delle macchine professionali per caffè espresso, rappresentato dall’associazione Assofoodtec/Ucimac, si pone all’avanguardia all’interno del sistema…
Regione che vai, consumo di birra che trovi. Si può riassumere così il profilo dello stivale emerso dalla ricerca “Gli Italiani e la Birra” realizzata…
In paesi come USA, Australia e Canada è un vero e proprio trend, in Italia se ne parla ancora poco ma gli appassionati di questo…
E’ il segmento birraio che cresce con tassi più rilevanti e costanti nel tempo quello delle birre d’Abbazia, prodotti brassicoli con origine produttiva nei monasteri…
Si chiama Big Sur la prossima apertura in Costa Smeralda di Luca Guelfi, una proposta destinata a lasciare il segno nell’estate 2019. Partendo da una…
Scenari unici e diversi, il Friuli Venezia Giulia è un territorio di cui ci si innamora facilmente. Il turista seppur in una regione così piccola…
Quale è il giusto prezzo per un caffè? Quali sono le sfide di oggi nella catena produttiva? Di questo e di molto altro parlerà Emilio…
Il 9 e il 10 maggio scorso, la Brasserie de Chimay ha inaugurato la sua nuovissima linea di imbottigliamento, alla presenza di autorità locali, clienti…
Un nuovo Borgogna della rinomata Casa di Nuits-Saint-Georges si inserisce nel catalogo Sagna: Mercurey Premier Cru Clos Des Myglands Monopole. Il Il villaggio di Mercurey, nel…
Uliveto, acqua della salute, è da sempre vicina al mondo dello sport attraverso il supporto agli eventi ed alle squadre più importanti: dalle Olimpiadi di…
Dalla tazzina alla mug… fino al bicchiere da cocktail… anche il caffè si trasforma in vacanza! Julius Meinl, la storica torrefazione di Vienna, ambasciatrice delle…
La ricercano tutti, la felicità. Ci ha provato Muccino con Will Smith a farci capire che non c’è nulla di utopico, che se ambisci a…
In occasione della Florence Cocktail Week, la più significativa cocktail week italiana arrivata alla sua quarta edizione conclusasi lunedì 13 maggio, Nardini, la più antica…
Il cioccolato è un ingrediente veramente sorprendente. L’avevamo raccontato durante la visita in Chocolate Academy del creatore di armonie François Chartier che aveva incantato i…
“La 28esima edizione di SIMEI, che si terrà nel prossimo mese di novembre a Fiera Milano, sarà davvero unica nel suo genere. La macchina organizzativa…
A poco meno di tre anni dal lancio del suo The Bio in Acqua Minerale, subito diventato un prodotto cult, Acqua S.Bernardo propone le sue…
L’Istituto per la dinamica dei processi ambientali del Consiglio nazionale delle ricerche (Cnr-Idpa) ha coordinato uno studio sulle concentrazioni di mercurio (Hg) nelle acque minerali…
Acqua Sant’Anna ha in serbo una novità strabiliante: il gruppo leader del mercato delle acque minerali è pronto ad una nuova sfida, dando vita ad…
L’e-WAK® di Guala Closures, la prima chiusura “NFC” in alluminio, ha impressionato a tal punto la giuria del concorso Alufoil Trophy 2019, la più importante…
Malto, luppolo, acqua e lievito sono le materie prime fondamentali per la produzione di birra. Tuttavia c’è un altro fattore, invisibile e silenzioso, che influenza…
Forte del grande successo ottenuto fin dal suo lancio nel 2012 in alcune nazioni, il Rum Don Papa – il primo rum premium delle Filippine…
Si è conclusa da pochi giorni la Mostra-Mercato Orticola che per tre giorni ha fatto letteralmente “fiorire” non solo i Giardini Pubblici Indro Montanelli di…
Tante le novità del 2019 che rafforzano l’offerta del parco della birra di Piozzo che vuole superare il successo dello scorso anno, aprendo le sue…
Tre nuovi report di Zenith Global, l’esperto mondiale del Food & Beverage, trovano a livello europeo caratteristiche e opportunità straordinariamente diverse nelle bevande fermentate: kefir,…
Tempo e vino. Due parole e due concetti, di infinitesimale fascino, in grado come pochi di far parlare di sé. Il legame che li tiene…
Il 16 maggio 2018, alla presenza di operatori e clienti, ha avuto luogo l’inaugurazione del nuovo quartier generale di ROFIN. La sede centrale situata a…
I banconi dei bar nel mondo si tingono sempre più di rosa: non ci sono dati ufficiali, ma parlano le adesioni costantemente in crescita all’unico…
Eccellenza classica e orgoglio italiano, che si fondono con un’attitudine moderna e rivista in chiave giovane. Amaro Montenegro strizza ancora una volta l’occhio alle nuove…
Continua a pieno regime l’attività in Diemme Academy, l’innovativo centro di formazione professionale a Padova: 5 aule didattiche, un auditorium e diverse aree studio dedicate…
Dopo la campagna integrata di pre-lancio, “Il 3 Aprile”, culminata con una degustazione in anteprima nei bar di tutta Italia, continua in Tv e online…
L’edizione 2019 del World of Coffee atterra a Berlino, città ricca di storia, di arte e di architetture moderne. Ieri teatro di grandi avvenimenti storici,…
HernoIl miglior Gin? È svedese, è nato da pochi anni e ha già vinto molti Premi prestigiosi. Può vantare il Titolo di “Gin più premiato…
MrSmith Studio vince il Quality Design con l’Estahé® Glass Bottle. Il design della bottiglietta vincitrice è il risultato della lunga e vincente collaborazione tra MrSmith…
Acqua Egeria ha attivato per tutti i suoi clienti la nuova Carta Fedeltà. Uno strumento, ideato per poter avvicinare i cittadini di Roma alla Fonte,…
Mazzetti L’Originale lo riconosci subito. Iconica l’eleganza del suo packaging: etichetta gialla e bottiglia nera. Seduttiva la dolcezza e la fluidità del suo prodotto. Un…
Dalla volontà di tre realtà storiche della Regione Lazio, ovvero Caffè Haiti Roma, Perino e Perino e Biosolidale, nasce BioEccellenze, con lo scopo di proporre…
Le ambientazioni di Saigon Milano mi fanno riportare la mente a uno scenario da Apocalypse Now, il celebre film del 1979 diretto da Francis Ford…
Stabile la fiducia degli italiani nel primo quadrimestre 2019, un dato positivo che appare tuttavia in contrasto con il sentimento generale dell’imprenditoria, più negativo. Eppure,…
L’Osservatorio del Vino di Unione Italiana Vini rilascia i dati definitivi sull’import mondiale di vino italiano registrati nel primo trimestre del 2019. Dal bilancio tracciato, solo un paio fra i principali mercati registrano un calo…
Sono trascorsi quasi 200 anni da quando un medico di origine prussiana, Johann Siegert, curava i soldati impegnati nella Guerra per l’Indipendenza che infiammava in…
Tecnologie di ultima generazione, macchine sempre più connesse e fattore umano. Soluzioni attente al risparmio energetico, progettate per realizzare con la massima efficienza prodotti confezionati…
S.Pellegrino entra nel vivo delle celebrazioni dell’importante anniversario che ricorre quest’anno: a 120 anni esatti dalla fondazione della Società Anonima delle Terme di San Pellegrino,…
Dopo il grande successo di Ron Relicario nelle versioni Superior e Supremo – il primo è il risultato dell’integrazione di rum invecchiati oltre 10 anni…
All’ottava edizione della Monza Montevecchia Eco Trail troverete anche Hibu, il birrificio brianzolo con sede a Burago di Molgora (Mb). Poteva la birra del territorio non sostenere una delle manifestazioni più…
Gli NC Awards 2019 premiano la comunicazione Lavazza con il titolo di Best Holistic Company, dedicato all’azienda che si è contraddistinta nell’anno 2018 per la…
Un quarto di secolo. Le prime macchine di ZUMEX® Group sono arrivate negli USA nel 1994, poco più di 25 anni fa. Da allora la…
Dopo l’esordio in collettiva nel 2018, Fabbri 1905 accelera nelle strategie di crescita sul mercato USA partecipando con un proprio stand fortemente connotato all’edizione 2019…
Onestigroup Spa festeggia orgogliosamente Marco Masiero come vincitore italiano della TIO PEPE CHALLANGE 2019. Questa manifestazione è la barman competition più importante della bodegas Gonzalez…
Zerbinati, azienda innovatrice specializzata nei prodotti di IV e V Gamma, amplia la propria offerta prodotti con la nuova linea Your Juice’Z, freschissimi estratti a…
Beer&Food Attraction è la manifestazione unica nel suo genere che riunisce in un solo appuntamento la più completa offerta nazionale e internazionale di birre, bevande, food…
Sta prendendo sempre più piede la tendenza degli Smoothies, soprattutto con la bella stagione cresce la voglia di freschezza: freschi e ricchi di frutta sono…
Tre medaglie andate a segno per il birrificio Collesi di Apecchio (Pesaro-Urbino, Marche) agli Australian International Beer Awards, la più grande competizione annuale al mondo…
Una fotografia dello stato dell’arte del mondo del caffè. L’abbiamo chiesta ad Andrej Godina, assaggiatore ed esperto di caffè. Che come sempre ci ha dato uno…
C’è grande attenzione al fenomeno dei vini biologici e naturali, ecco perché l’edizione di MiVino in programma sabato 25 e domenica 26 maggio 2019 al…
Non si diventa leader indiscussi, in un settore dinamico come quello del beverage, per caso. Campari continua a confermarsi faro d’avanguardia ed esempio di duttilità,…
In un mercato difficile e competitivo come lo scaffale dei distillati della Gdo, solo con buone idee e innovazione si può fare la differenza. E’…
Xtreme Renew, l’innovativo sistema progettato e realizzato da SIPA (Zoppas Industries) è stato insignito del prestigioso premio World Star Packaging Award che ogni anno seleziona…
Diageo ha annunciato il lancio di Villa Ascenti, il nuovo gin italiano super premium che sarà disponibile a partire da maggio 2019. Con un lancio…
Domenica 26 maggio i colori e gli aromi del blend Espresso System Milani attendono la nutrita carovana della 15a tappa del Giro d’Italia, che si…
Massimo Zanetti Beverage Group, con il suo marchio Segafredo Zanetti Espresso, ha siglato un accordo di partnership con Q8 e FGS Restaurant per la realizzazione…
Nespresso presenta Essenza Plus, la nuova macchina che permette di ordinare in modo semplice e veloce il caffè direttamente con un gesto. Più larga di…
C’è stato un tempo in cui l’immaginario collettivo avrebbe risposto unanime, se chiamato a nominare almeno un brand di bevande sportive. Una sorta di monopolio…
ZUCCA torna a indossare la sua veste storica. La bottiglia ricorda in ogni particolare quella della nascita del prodotto, alla fine dell’Ottocento. È infatti il…
Storia ed innovazione vanno di pari passo per le Cantine Statti, storica azienda di Lamezia Terme (Cz) che affonda le radici nel territorio fin dal…
Una tradizione che da secoli viene festeggiata nel Paese del Sol Levante: la fioritura degli alberi di ciliegio è in Giappone la festa del nuovo…
Costadoro Coffee Lab Diamante è risultato il vincitore del contest “La Grande Sfida Fairtrade”, aggiudicandosi il titolo di “FAIRTRADE BEST BAR D’ITALIA 2019”, con un numero pari…
Si svolge martedì 21 maggio a Torino presso il teatro Le Musichall la tredicesima edizione del Campionato del Cappuccino organizzato da Engim Piemonte, di cui…
Steamworks Brewing Co., ci stupisce ancora una volta con le sue fantastiche birre, ora anche in lattina. Un pack dal design unico, proprio come lo…
Mazzetti d’Altavilla si prepara all’edizione 2019 di “Cantine Aperte”, l’evento promosso dal Movimento Turismo del Vino che, nella sede storica dei “Distillatori dal 1846”, porterà…
Il progetto è nato nel 2018 in collaborazione con l’Università di Udine con l’idea di creare una birra didattica prodotta assieme agli studenti del Dipartimento di Scienze agroalimentari, ambientali e…
Si è conclusa la quinta edizione del progetto “Dal campo al banco con Ortilio”, promosso da Fruttagel, iniziativa di educazione alimentare rivolta agli studenti delle…
Dall’unione di una birra lager ad alcool zero prodotta con selezionate materie prime e con l’esclusivo processo che rimuove delicatamente l’alcool e dal succo di…
Quest’estate utilizza il metodo Cold Brew per realizzare i tuoi caffè, tè e tisane freddi. L’estrazione a freddo permette infatti di mantenere inalterate proprietà sensoriali…
Sempre più belle, per coinvolgere il cliente in quella esperienza multisensoriale che sa essere, al giorno d’oggi, la degustazione di una sempre più preziosa ed…
Un’entrata Tiki a gamba tesa. Quando chiediamo a Edoardo “Edo” Nono un commento sulla nuova avventura del Rita Tiki’s Room è raggiante. “Volevamo dare una…
La fase di reclutamento per Ti’Punch Cup 2020 è iniziata. Da questo momento in poi e fino ad agosto i baristi professionisti provenienti dall’Italia e…
In principio fu Angelo Moriondo, imprenditore inventore torinese che nel 1884 brevettò quella strana macchina con caldaia che richiedeva per essere messa in funzione un…
Trenta twist sul “Negroni”, proprio nell’anno del suo 100° compleanno. L’idea di Paola Mencarelli e Lorenzo Nigro, organizzatori della “Florence Cocktail Week”, non poteva essere recepita in…
Nespresso, leader globale nel settore del caffè porzionato, prosegue il piano di espansione retail in Italia con una nuova apertura nel Lazio. Domani, venerdì 17…
Grandi novità a settembre per Victoria Arduino che lancerà in anteprima assoluta un nuovissimo prodotto. In attesa dell’evento, il brand ha lanciato un IG contest…
Verallia ha deciso di unificare a livello mondiale il proprio marchio di fabbrica posto sui contenitori di propria produzione, estendendolo a tutti i Paesi: Francia,…
A Milano, in via Mercato 18, nel quartiere di Brera, zona storica di grande fascino e tendenza, prende vita il nuovo Temporary Store Kimbo, aperto…
Fine Branding Agency è un’agenzia di pubblicità e creazione di contenuti con base a San Francisco, USA. Il manager è John Kelly, guru dell’immagine commerciale…
Si tratta di un progetto davvero ambizioso: oltre 1000 scatti che riuniscono i volti delle 4000 famiglie del gruppo Melinda in cui si ritrae l’orgoglio…
Dopo il grande successo ottenuto dalla Riserva dei Cinque, preziosa riserva con 120 mesi di affinamento presentata ufficialmente in fiera a Vinitaly, il brand Equipe5…
Si chiama Cristina Bini, è la resident-barlady del Gurdulù, a due passi dalla Basilica di Santo Spirito, e si è rivelata la miglior donna dietro…
Un messaggio importante viaggia su 2 milioni di bottiglie di Acqua Bracca dedicate alla prevenzione delle malattie da Trombosi in occasione del congresso annuale e…
Il verdetto pare unanime: il vino è donna, e lo è anche in miscelazione. Si è da poco conclusa a Caserta l’ultima edizione di Wine…
Cent’anni di passione e tradizione, ogni sorso è un classico, ogni nuova idea la conferma della freschezza di un drink immortale. Il Negroni continua a…
Negli ultimi dieci anni, la categoria del beverage è stata condizionata e plasmata dai millennials, che hanno saputo anche interessarsi a realtà locali e artigianali. Gli anni…
Il caffè, prodotto cosmopolita e migrante, adattabile agli stili di vita e di consumo più disparati, sta davvero conquistando il mondo. Sotto la bandiera della…
Pensare al Messico mi fa venire in mente ad una grande family. L’Agave una sorta di mamma, se la Tequila potrebbe essere paragonata alla sorella…
ALMA, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana, centro più autorevole di formazione della cucina e dell’ospitalità italiana a livello internazionale, ha firmato un accordo di…
Nel periodo gennaio-aprile 2019 le vendite a valore* del food nel largo consumo in Italia hanno fatto registrare un incremento del +2,3% sullo stesso periodo…
La carne più pregiata al mondo, cucinata secondo la filosofia messicana. Non poteva che chiamarsi “WagyuMex: il wagyu incontra la cucina messicana di Lucy Noriega”…
Ogni anno il mondo dello sport e degli appassionati di tennis si dà appuntamento a Roma per gli Internazionali BNL d’Italia. Il 6 maggio ha…
Il caffè viennese dei poeti Julius Meinl decanta il potere della bellezza a Lucca Art Fair, la kermesse dedicata all’arte moderna e contemporanea che dal…
Deutz, la prestigiosa Azienda della Champagne francese fondata nel 1838 e distribuita in Italia da D&C, dedica ai propri estimatori una speciale Cuvée: è Deutz…
26 maggio 2019. Cari bartender d’Italia segnate questa data perché sarà l’ultimo disponibile per partecipare all’attesissima Bourbon Battle, la cocktail competition internazionale organizzata dalla distilleria…
My Spirits di Partesa, il primo evento interamente dedicato al mondo degli Spirits aperto agli addetti ai lavori e a tutti gli appassionati del settore,…
Innocent è un brand che nasce 20 anni fa in Inghilterra, con una forte impronta di benessere e una particolare attenzione all’utilizzo del prodotto in…
Expo Riva Hotel, la fiera italiana leader nel settore dell’ospitalità e della ristorazione, punta a consolidare il suo ruolo di riferimento per il mondo Ho.Re.Ca.…
La prima apparizione ufficiale del Whiskey Sour nella letteratura dedicata, risale al 1862, alla Bibbia di Jerry Thomas “How to mix drinks”. Al giorno d’oggi…
Una selezione di etichette esclusive dal mondo, unite insieme in due sole giornate dedicate a professionisti del settore, ma anche ad appassionati. Spirit Experience è…
Pedavena è un piccolo comune italiano in provincia di Belluno, che vanta una lunga ed esperta tradizione brassicola. Ai piedi delle Dolomiti Venete viene prodotta…
La scintilla da primo appuntamento dà una specie di misteriosa vertigine che potrebbe finire in ogni modo ma che inizia, invariabilmente e salvo rari casi, sempre…
Da più di vent’anni CSC – Caffè Speciali Certificati promuove la qualità e la cultura del caffè di pregio, facendo fronte comune nella realizzazione di…
Che confusione, sarà perché ti amo…Potrebbe essere questo il leit motive a fare da sottofondo alla serata organizzata da WineMi, “Alla scoperta dei tesori del…
L’acqua è l’ingrediente principale di una tazza di caffè: rappresenta circa il 90% di un espresso e oltre il 98% di un caffè filtro. Sul…
La 7° edizione di Cosmofood, è in programma presso la Fiera di Vicenza dal 9 al 13 novembre 2019. Cosmofood è la fiera leader del…
Durante i giorni della manifestazione “Spirits Experience”, i distillati francesi Cognac Hine, Armagnac Janneau e Calvados Boulard, sono stati degustati con il supporto di Gabriele…
Riparte la formazione sul caffè organizzata da Lavazza per gli studenti dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, la prima Università al mondo interamente dedicata al…
La presenza di San Benedetto non è mancata per la settima edizione di TuttoFood 2019, tenutasi alla fiera di Milano. Un appuntamento rilevante nel mercato…
Se l’Australia e la Nuova Zelanda si stanno affermando come realtà vinicole in fortissima espansione, il Sud Africa conserva una nicchia già affermata da svariati…
Il gin dritto, come le linee dell’etichetta e la personalità al palato. Il Protagonista è il distillato vincitore della prima competizione “fai da te” firmata da The Spiritual…
Lo sbarco di ZUMEX® Group negli USA più di 25 anni fa continua a far raccogliere successi alla compagnia spagnola, partner strategico per lo sviluppo…
Sanpellegrino, leader nel settore delle acque minerali e delle bibite non alcoliche, continua a crescere e chiude il bilancio 2018 con un fatturato di 928…
Un palcoscenico di tendenze, reunion di professionisti del settore, fulcro di conoscenze e luogo di business: questo in breve il succo della settima edizione di…
Uno dei volti più noti del piccolo schermo come Antonella Clerici, una grande appassionata ed esperta di cucina, sarà lei la madrina del Festival Di…
Da anni iconico e trendy negli Stati Uniti, oggi un successo inarrestabile anche in Europa. AriZona nasce nel cuore di Brooklyn con una gamma di…
Sensibile alle tematiche ambientali, Goglio dimostra, in ogni ambito della propria attività, attenzione e tutela nei confronti della natura. Precursore dei tempi con l’installazione dell’impianto…
Dynastea è la linea di Tè freddo 100% italiano ispirato al Giappone e firmato Abbondio, la premiata ditta di bevande rinfrescanti fondata a Tortona dal…
Il quotidiano online www.repubblica.it in un articolo di Caterina Maconi fa il punto sulla situazione dell’impiego delle bottiglie di plastica impiegate nel settore delle acque…
Abbiamo incontrato a Tuttofood 2019 Rino Mini, patron dell’azienda riminese La Galvanina che opera con successo sia nel settore delle acque minerali che nel settore…
La famiglia dei prodotti Foodness si arricchisce di tante novità per l’estate 2019. Una di queste è ALOE VERA DA BERE una linea di bevande…
Man mano che ci si avvicina al momento dell’apertura degli stand, la sesta edizione di “Cerevisia”, il festival dedicato alle birre artigianali trentine in programma…
La Bloom Coffee School si conferma punto di riferimento dei torrefattori, proponendo corsi personalizzati e la nuova formula All You Can Roast!, un esclusivo noleggio…
Segnale chiaro di una grande evoluzione in atto, il GIRO-E è il simbolo di una trasformazione di comportamenti da parte degli appassionati della bici e…
Kimbo, l’espresso di Napoli, prenderà parte quest’anno a Vitigno Italia, il Salone dei vini e dei territori vitivinicoli italiani che per la sua XV edizione,…
Grazie al continuo lavoro di sviluppo e miglioramento dei propri prodotti, PolyKeg è lieta di comunicare che l’intera gamma dei fusti PolyKeg® è da oggi disponibile…
Si chiude con il botto la quarta edizione di Florence Cocktail Week. Una giornata emozionante, in cui cultura, aziende e bartender si sono incontrati per…
Conad, la più ampia organizzazione di imprenditori indipendenti del commercio al dettaglio d’Italia, ha chiuso oggi un accordo con Auchan Retail per l’acquisizione della quasi…
A tutti, almeno una volta nella vita, è capitato di inciampare in un vino tappato, attaccato da un fungo che rilascia Tca (tricloroanisolo). E la…
Birra Salento ha preso parte 54^ edizione del Salone Internazionale dei Vini e Distillati che si tiene a Verona ogni anno ad aprile. Durante la…
Il titolo di miglior sommelier di Ais Lombardia va a Fabio Scaglione.Classe ‘87, milanese d’azione e calabrese doc, originario di Acri in provincia di Cosenza,…
Diageo presenta ufficialmente in Italia Casamigos, brand di tequila pluripremiato che arricchisce così il portfolio Diageo Reserve, che comprende i marchi ultra-premium dell’azienda.
La limited edition sarà anche quest’anno tra i protagonisti della XXIV edizione della Mostra Mercato milanese più importante dedicata a piante e fiori. Giovedì 9…
Giancarlo Montaldo in quanto ad esperienza e conoscenza del territorio tutto del Piemonte non ha certo bisogno di presentazioni. Lo storico giornalista di Langa, ex…
La prestigiosa giuria della Specialty Food Association di New York ha proclamato Aranciata Rossa BIO firmata Tomarchio come “Miglior bevanda fredda nella categoria Ready to…
Una masterclass stimolante e una serata da ricordare, su una delle terrazze più belle di Firenze. Il successo è assicurato, se la drink list prevede Filippo…
La presenza di RedBull non è mancata per la settima edizione di TuttoFood 2019, tenutasi alla fiera di Milano. Un appuntamento rilevante nel mercato nazionale…
La produzione cresce del 2,7% sul marzo 2018 e di 1,3% sul primo trimestre 2018. “Merito soprattutto dell’export. L’industria alimentare si conferma tra i leader…
Arnone è presente nel mercato italiano del beverage dal 1907 con la storica gassosa “L’originale”, ancora oggi prodotta ed apprezzata per la ricetta semplice e…
Dai cocktail instagrammabili a quelli green, attenti al tema della sostenibilità ambientale, dalle bevande a bassa gradazione alcolica ai cocktail ibridi, fino ad arrivare ai…
Entrato nel 2015 a far parte del gruppo Holdim, oggi il marchio Macario vive una seconda giovinezza, nel rispetto della tradizione e con una mission…
Un palcoscenico di tendenze, reunion di professionisti del settore, fulcro di conoscenze e luogo di business: questo in breve il succo della settima edizione di…
Nel rispetto della tradizione birraria, che da sempre contraddistingue Birra Salento, uno dei birrifici artigianali più gradi d’Italia, nasce AGRICOLA AMBRATA, una birra caratterizzata da…
Tra i 3.079 brand italiani e internazionali presenti alla settima edizione di TuttoFood brilla Caffè Vergnano. La fiera internazionale del B2B dedicata al Food&Beverage si è…
Gruppo Ethos ha acquisito il Birrificio di Como, che diventa così parte integrante dell’azienda di ristorazione lombarda Il Gruppo, guidato dai fratelli Antonio e Beppe…
Ha chiuso ieri in serata la settima edizione di TuttoFood, sempre più hub internazionale e player globale per un settore strategico per l’economia italiana come…
Arrogant Sour Festival è il più grande festival d’Italia dedicato alle birre acide e uno dei più grandi a livello europeo. È nato nel 2013…
L’azienda libanese Kassatly Chtaura, la prima ad imbottigliare lo sciroppo di Jallab con moderni impianti di produzione, investe continuamente nell’acquisto di macchinari di ultima generazione.
“Di mamma ce n’è una sola” e per un’occasione speciale come la “festa della mamma” è importante scegliere il vino giusto e brindare insieme alla…
Compagnia dei Caraibi, azienda piemontese che importa e distribuisce distillati di alta qualità, persegue da sempre la volontà di legarsi a manifestazioni che esaltano e…
La tavola del domani è a TuttoFood 2019, l’esposizione internazionale dedicata agli operatori del settore agroalimentare. Sotto i riflettori dell’evento: cibo di qualità, innovazione di…
Era il 1953 quando Peppino Polara avviò la sua azienda e produsse la prima gassosa. Dopo quasi 60 anni Bibite Polara continua a produrre bevande…
L’azienda croata Naturalis mirava a rafforzare la reputazione del suo marchio, Cetina, puntando non solo sul forte legame con il luogo da cui sgorga la…
Tra i 3.079 brand di TuttoFood 2019, hub internazionale dedicato all’agroalimentare, spicca l’acqua più leggera d’Europa: Lauretana. Al microfono di Beverfood.com, Anna Vietti, membro del…
È calato il sipario su TuttoFood 2019, la manifestazione che si tiene biennalmente a Milano e che rappresenta un polo di aggregazione nel settore Food&Beverage.…
Fava Bibite, azienda a conduzione familiare, impegnata nella produzione di soft drinks da oltre cinquant’anni, si presenta a TuttoFood 2019 riconfermando la qualità dei suoi…
Un palcoscenico di tendenze, reunion di professionisti del settore, fulcro di conoscenze e luogo di business: questo in breve il succo della settima edizione di…
Per ottenere Gran Torino Vermouth Extra Dry viene utilizzato un vino giovane e secco a cui vengono aggiunti zucchero, alcool, radici, erbe e spezie pregiate…
Oltre i limiti dell’immaginazione, completamente fuori dagli schemi. Francesco Pirineo, brand ambassador Italia di Plantation, in questa Florence Cocktail Week 2019 si è davvero superato. “Cheese…
È calato il sipario su TuttoFood 2019, la manifestazione che si tiene biennalmente a Milano e che rappresenta un polo di aggregazione nel settore Food&Beverage.…
Il nuovo annuario Coffitalia 2019 ricostruisce l’intero settore italiano del caffè che, con un giro d’affari intorno ai 3,9 miliardi di €, è uno dei…
Recoaro, acqua del Veneto da sempre legata al suo territorio d’origine e promotrice dei maggiori eventi di rilievo della regione, conferma anche quest’anno la sua…
Una barista giovane, con le idee chiare, intraprendente e con una particolare attenzione per il pulito: Sara Farci, ha vinto le selezioni sarde del concorso…
Tante le novità in casa Cedral Tassoni, azienda produttrice di soft drink da ben 226 anni. Presentate in occasione di TuttoFood 2019 la Tonica Superfine…
Un palcoscenico di tendenze, reunion di professionisti del settore, fulcro di conoscenze e luogo di business: questo in breve il succo della settima edizione di…
Torna Birrai Eretici, kermesse cittadina dedicata alla birra artigianale, giunta alla nona edizione. Come sempre la rassegna è incentrata sul pub e i publican, centro…
Un palcoscenico di tendenze, reunion di professionisti del settore, fulcro di conoscenze e luogo di business: questo in breve il succo della settima edizione di…
Ristrutturazione della parte organizzativa dell’azienda, risanamento del bilancio, investimenti, progetti per il futuro e – soprattutto – le ultimissime novità inserite in catalogo, tra cui…
Alla settima edizione di TuttoFood, la fiera internazionale del B2B dedicata al food & beverage organizzata da Fiera Milano, sfila Spadafora, azienda calabrese produttrice di…
Arriva una nuova variante di Fanta: è Fanta Aranciata Rossa Zero Zuccheri Aggiunti con “Succo di Arancia Rossa di Sicilia IGP”, un’aranciata con succo di arance rosse 100%,…
Rompere gli schemi per far fiorire la creatività. È questo un po’ il nuovo dictat di The Spirit, cocktail bar milanese in zona Porta Romana.…
“Sensounico” firmato da JoeVelluto per l’Azienda 32 Via Dei Birrai non è un semplice kit da degustazione, bensì un “kit da meditazione”.
Un palcoscenico di tendenze, reunion di professionisti del settore, fulcro di conoscenze e luogo di business: questo in breve il succo della settima edizione di…
Sarà un week end all’insegna degli Alpini e delle mamme quello che si appresta a vivere la città di Milano. E ancora una volta Pasticceria…
Fino a domenica 12 maggio Giardini d’Amore® – Liquori, primo brand di liquori artigianali di alta fascia dedicato all’alta miscelazione e ristorazione, è impegnata in…
Il giorno dopo la presentazione dei risultati del Primo trimestre del 2019, Campari conferma la performance positiva in Borsa, toccando i massimi storici del valore…
Si chiamano “Atelier” gli eventi che Ghilardi Selezioni sta organizzando sul territorio nazionale, un termine mutuato dal francese che significa laboratorio artigianale, come artigianali sono…
Università della Birra, il polo di formazione professionale promosso da HEINEKEN Italia, inaugura oggi la propria sede in via dei Canzi 19 a Milano (quartiere…