Etichettato: Miscelazione

Pagina 1 di 3 1 2 3 »

Maria Sofia Tarana

14/03/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 442 letture

Mattia Pastori: l’eleganza della mixology

Eleganza, empatia ed essenzialità: sono questi i concetti chiave che compongono l’approccio al mondo della mixology di Mattia Pastori. Classe 1984, origini pavesi e curriculum a 5 stelle: le esperienze internazionali e l’incontro con personalità chiave della mixology hanno permesso a Mattia di form..
Leggi tutto...

Maria Sofia Tarana

13/03/2019 | Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | 487 letture

Il caffè in cucina e nel mondo miscelato. Due proposte d’autore con Caffè Milani

L’espresso a tavola, in un insolito piatto di pesce, e come after dinner, in una rivisitazione di un classico qual è l’Espresso Martini: Caffè Milani ha stupito e destato interesse attorno al caffè nel corso di Ristorexpo. Numerosi professionisti e studenti delle scuole alberghiere hanno seguito con..
Leggi tutto...

Maria Sofia Tarana

21/02/2019 | Categoria Notizie Bevande Analcoliche, Distillati, Liquori | 490 letture

Miscelare: ora i cocktail non hanno più segreti

La nuova Bibbia del perfetto bartender, targata Ceccarelli-Mastellari Finalmente una guida completa e affidabile sul come realizzare il cocktail dei sogni, in casa o per lavoro. Il libro “Miscelare: manuale di miscelazione classica, moderna e contemporanea” è nato dalla fortunata collaborazione tra..
Leggi tutto...

Carlo Carnevale

13/02/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 531 letture

Giardini d’Amore, i liquori siciliani che trionfano in Miscelazione

Sassofono e buon bere, tra le mura di una delle sedi storiche dell'ospitalità milanese. Mix perfetto per la seconda uscita di "Miscelazioni d'Amore", la presentazione itinerante della drink list di "Giardini d'Amore": il giovanissimo brand siciliano (nei dintorni di Taormina), lanciato tre anni fa, ..
Leggi tutto...

Marco Bormolini

01/02/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 2695 letture

Oroscopo della Mixology 2019: trend, cocktail e segni zodiacali

L’oroscopo tradizionale di solito esce a inizio anno. L’Oroscopo della Mixology invece può permettersi di prendere i suoi tempi, di bere un drink e rifletterci su. E tu di che segno sei? Quante volte ci siamo sentiti fare questa domanda, magari al primo incontro, quando si conosce una persona nuova,..
Leggi tutto...

Erika Mantovan

22/01/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 927 letture

A tu per tu con il Barman Gianmario Artosi

Per parlare dell’arte del bartending, di come e quanto sia cambiata negli ultimi anni ma anche di quanto sia importante la formazione per un barman, come nasce il cocktail perfetto e come riconoscere “l’equilibrio in un drink”. ..
Leggi tutto...

Maria Sofia Tarana

18/01/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 824 letture

Catch of the day: Casta Aperitif, cocktails alla grappa e molto altro

La più assurda delle regole è che ci debba essere per forza una regola. Aumenta la cocktail mania e con lei le molteplici e camaleontiche sfaccettature del food pairing, ovvero la tendenza di abbinare cibo e drink sulla base dell’assonanza dei loro sapori. Da sfatare quindi il più classico degli abb..
Leggi tutto...

Maria Sofia Tarana

14/01/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 807 letture

Campari Barman Competition 2019 rende omaggio al Negroni

Il 15 gennaio si svolgerà a Firenze la finale della sesta edizione della Campari Barman Competition, la competizione rivolta ai bartender d’Italia organizzata da Campari Academy, che incoronerà il miglior barman dell’anno dopo un’emozionante sfida a colpi di shaker incentrata sulle più creative vari..
Leggi tutto...

Maria Sofia Tarana

10/01/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 1176 letture

Mixology 2019: è il momento dei cocktail analcolici. Ecco MeMento

MeMento, il blend di acque aromatiche distillate con i profumi del Mediterraneo, chiude il suo primo anno di vita ottenendo riconoscimenti nazionali e internazionali e siglando un accordo di distribuzione in Italia con Tek Bar. Obiettivo 2019: consolidare il mercato e svilupparsi a livello globale..
Leggi tutto...

Maria Sofia Tarana

08/01/2019 | Categoria Notizie Bevande Analcoliche, Distillati, Liquori | 1519 letture

La Bergamo da bere: la Bg cocktail week

C'è una settimana per tutto. La settimana della moda, la settimana del design, la settimana del food, la settimana del wine... tutti ad aspettare quei sette giorni per immergersi totalmente in un settore che appassiona, ma che soprattutto emoziona. Eventi, degustazioni, esposizioni perché il lavoro ..
Leggi tutto...

antonietta

13/12/2018 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 1321 letture

La mixology che verrà: Diageo Reserve World Class individua le tre tendenze liquide del 2019

Il mondo è ormai nel pieno della cocktail revolution. Quasi un quarto degli americani beve cocktail durante le serate con gli amici, così come quasi un quinto dei consumatori nel Regno Unito Negli ultimi otto anni, la London Cocktail Week, il più grande festival del settore al mondo, è cresciuto di ..
Leggi tutto...

Erika Mantovan

21/11/2018 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 741 letture

Mix Contest Italy Tour arriva a Milano

A passare il turno, ed accedere cosi alla semifinale, sono Leonardo Todisco del Rita & Cocktail e Nicola Romiti del Carlo & Camilla. È una competizione, quella del Mix Contest Italy Tour, che va in scena nelle principali città italiane insieme a Compagnia dei Caraibi e Schweppes in prestigio..
Leggi tutto...

antonietta

09/11/2018 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 724 letture

Appleton cinque volte “Best In Class” alla Showrum Tasting Competition 2018

Appleton è Best in Class 2018. Il rum giamaicano di qualità superiore dal carattere ricco e corposo si è aggiudicato il primo premio in ben cinque categorie della S.T.C. - ShowRUM Tasting Competition 2018 che si svolge ogni anno in occasione di ShowRUM – The Italian Rum Festival, una delle più grand..
Leggi tutto...

Giacomo Iacobellis

31/10/2018 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 1161 letture

Silvano Evangelista presenta il Concorso Interregionale A.B.I. Centro Italia: “Il trionfo del gusto”

Silvano Evangelista, eleganza, abilità ed esperienza nel mondo del bar, racconta il Concorso Interregionale 2018 Centro Italia di A.B.I. Professional. Chi, d’altronde, meglio di lui per farlo? Da anni Consigliere Nazionale dell’Associazione con la A maiuscola dei barmen italiani, Evangelista è l’org..
Leggi tutto...

antonietta

25/10/2018 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 863 letture

Torna l’appuntamento Partesa dedicato agli spirits: My spirits approda a Firenze

My Spirits di Partesa si conferma, per il terzo anno consecutivo, il primo vero evento interamente dedicato al mondo degli Spirits, aperto agli addetti ai lavori e a tutti gli appassionati del settore...
Leggi tutto...

antonietta

25/10/2018 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 1171 letture

Nasce TheBitterNote^®: un amaro, sette note aromatiche, zero alcol

Pre- o after-dinner. Liscio, on-the-rocks. Nelle sette note aromatiche di TheBitterNote^®, tutta l’intensità di un grande classico: l’amaro d’erbe italiano. In un’inedita versione analcolica...
Leggi tutto...

antonietta

22/10/2018 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 515 letture

Milano Whisky Festival and Fine Spirits: celebriamo insieme il distillato più amato

Un altro autunno alle porte e, per celebrare la stagione della convivialità, dei colori caldi e dei profumi intensi, diamo il benvenuto alla tredicesima edizione del Milano Whisky Festival...
Leggi tutto...

Erika Mantovan

22/10/2018 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 2029 letture

Salvatore Vita è il Miscelatore record futurista 2018

Proclamato, nella splendida cornice del Museo dell’Automobile di Torino, giovedì 18 ottobre, Salvatore Vita, classe 1980, autore della polibibita L'Elettrodisiaca. La competizione, organizzata dalla casa astigiana Giulio Cocchi nata 1891, conosciuta per i suoi vermouth, il Barolo Chinato e per lo sp..
Leggi tutto...

antonietta

19/10/2018 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 905 letture

Nicolò Bolognino è il vincitore di Skyway Cocktail Competition

Nicolò Bolognino è il vincitore della quarta edizione di SkyWay Cocktail Competition, la ormai celebre competizione tra i migliori barmen più ad alta quota d’Europa...
Leggi tutto...

antonietta

18/10/2018 | Categoria Notizie Bevande Analcoliche | 862 letture

Derby Blue e Bitter Salfa nello shake di “110 & Lode”, il concorso fra barmen dei luxury hotel

Le sodate Bitter Salfa, lanciate di recente nei bar da Conserve Italia, e i succhi di frutta Derby Blue, il brand storico più “anticonformista” del gruppo con prodotti beverage innovativi e trendy, sono pronti per lo shake a “110 & Lode”, il contest tra barmen di hotel di lusso in programma il 2..
Leggi tutto...

Pagina 1 di 3 1 2 3 »

Resta sempre aggiornato! Iscriviti alla Newsletter