Dalle valli delle impervie regioni del Sud America, fino alla conquista delle bottigliere dei bar più in voga del mondo. Il Pisco, distillato peruano per…
Tre ingredienti, olio di gomito e coppetta senza troppi fronzoli. Il Daiquiri è uno dei cocktail più bevuti e apprezzati del mondo, tanto semplice quanto adattabile ai…
Oggi si torna indietro nel tempo, per ripercorrere i quasi due secoli di storia di un liquore che sa di leggenda. È il Grand Marnier…
Il leone è vivo, per la terza volta e con una nuova veste. Milano saluta la terza apertura di Hekfanchai, brand di street food targato…
La grande bellezza sul Lago di Como. Il palcoscenico che non ha bisogno di presentazioni, e uno tra i suoi gioielli meglio custoditi, Villa Làrio,…
Avvolgetevi nel drappo a stelle e strisce, e intonate i cori del Mardi Gras: la giornata di oggi è dedicata a uno dei cocktail più famosi del…
Miscele di qualità, con gli occhi puntati su uno degli specchi d’acqua più incantevoli del mondo. Dall’1 al 4 luglio torna la Como Lake Cocktail…
Sempre coerenti, sempre innovatori. È questo ciò che distingue Galvanina che per celebrare l’estate 2021 arricchisce la sua linea Premium Biologica per miscelazione, di una…
Autentico, morbido, storico. Oggi si celebra il distillato statunitense per eccellenza, figlio della tradizione produttiva dei primi immigrati nel Nuovo Mondo, che da Scozia e…
Fever-Tree, la gamma premium di mixer – soft drink da miscelazione, dopo oltre 5 anni, presenta una nuova referenza per il mercato italiano: Sparkling Pink…
Non è certo per le voci di riapertura definitiva, che i motori si stanno scaldando. Luca Marcellin, patron di Drinc e Drinc Different a Milano,…
Giovani, liberi e consapevoli. Le nuove generazioni di bevitori si muovono attente tra gli scogli del bere responsabile, sempre più al centro delle richieste dei…
Il gruppo Maniva, produttore della omonima acqua minerale alcalina, propone la prima acqua di seltz minerale in fusti, destinata alla preparazione di cocktail nei locali…
Scrittori, poeti e artisti d’ogni genere, oggi è il giorno che potrebbe fare al caso vostro: da quando nel 2007 l’assenzio fu rimesso in commercio…
Giovanissimi, di tendenza e salutari: i prodotti analcolici JNPR aggiungono un tassello alla nuova idea di bere contemporaneo, e dopo un eccellente primo anno adesso…
Beverfood.com ha incontrato Alessandro Marzadro, della omonima e storica distilleria, per un’intervista a tutto tondo sulla grappa: sostenibilità, novità e futuro di una delle bevande…
Tirate fuori la vostra tiki mug preferita, signori: oggi si ricorda la nascita di una delle personalità più controverse e influenti del mondo del bere miscelato, creatore…
Molto più che di ingredienti, tecniche e sapori, la storia dei cocktail è fatta prima di tutto di persone e luoghi. Artisti e templi che…
In un panorama economico disastrato come quello italiano (e non solo) a causa della pandemia, c’è comunque chi decide di mettersi in gioco. Sono infatti…
Non solo lamelle pregiate che cadono sul piatto, sotto l’occhio attento di un cameriere con bilancino. Il tartufo, eccellenza italiana e autunnale per antonomasia, rivive…
Simbolo dell’orgoglio russo, ma uno dei distillati preferiti degli americani. La vodka è uno dei prodotti da bere più famosi del mondo, eppure ancora avvolto…
Un altro libro sul gin? La domanda potrebbe sembrare retorica, in tanti l’hanno fatta al noto bartender Samuele Ambrosi in questi mesi di attesa e…
Per un movimento in profondissima crisi come quello dell’ospitalità italiana, martoriata dallo stallo causata dal COVID-19, c’è almeno un piccolo spiraglio per cui sorridere. È…
Non è vino. Né si può definire succo d’uva, almeno non tradizionale. Quando i vignaioli hanno uva in eccesso che prevedono non maturerà in tempo…
Il 16 dicembre, presso Officine Milanesi, si terrà il Gala di presentazione della Guida BlueBlazer ai migliori Cocktail Bar d’Italia, e Pallini sarà presente all’evento…
Nel mese di novembre 2019 debutta la grande novità di Fonte Plose per il 2020: ALPEX, una nuova linea di toniche e altre bibite sodate…
Cosa succede quando un campione di caffè incontra un bartender di eccezione? Ditta Artigianale, linea di caffetteria specialty e cocktail bar, diventa sempre più la…
Il mondo della birra artigianale, nelle sue nuove varianti creative, sta inseguendo il mondo dei miscelati, cercando di prestarsi come ingrediente per un noto drink…
È un ingrediente chiave per qualsiasi buona festa: il cocktail. Ma qual è il modo migliore per semplificare il servizio di bevande a una folla…
Due superfood per due superdrink: curcuma e zenzero entrano nella scuderia degli sciroppi Fabbri, ampliando la gamma di sapori con un gusto esotico. Dall’Oriente al…
Sono trascorsi quasi 200 anni da quando un medico di origine prussiana, Johann Siegert, curava i soldati impegnati nella Guerra per l’Indipendenza che infiammava in…
Si chiama Cristina Bini, è la resident-barlady del Gurdulù, a due passi dalla Basilica di Santo Spirito, e si è rivelata la miglior donna dietro…
In un mondo che si dirige verso la ricerca dell’artigianalità, Natys è felice di poter proporre una linea di oltre 20 referenze che permette ai…
Passione, dedizione e innovazione: questi gli ingredienti che hanno permesso a Lavazza di perseguire e raggiungere quegli elevati standard qualitativi di cui, oggi, il mondo…
Un’occasione per tutti i cocktail lovers di scoprire le nuove tendenze della mixology. Un’opportunità per gli addetti del settore di confrontarsi su prospettive, prodotti e…
Eleganza, empatia ed essenzialità: sono questi i concetti chiave che compongono l’approccio al mondo della mixology di Mattia Pastori. Classe 1984, origini pavesi e curriculum…
L’espresso a tavola, in un insolito piatto di pesce, e come after dinner, in una rivisitazione di un classico qual è l’Espresso Martini: Caffè Milani…
La nuova Bibbia del perfetto bartender, targata Ceccarelli-Mastellari Finalmente una guida completa e affidabile sul come realizzare il cocktail dei sogni, in casa o per lavoro.…
Sassofono e buon bere, tra le mura di una delle sedi storiche dell’ospitalità milanese. Mix perfetto per la seconda uscita di “Miscelazioni d’Amore”, la presentazione…
L’oroscopo tradizionale di solito esce a inizio anno. L’Oroscopo della Mixology invece può permettersi di prendere i suoi tempi, di bere un drink e rifletterci su.…
Per parlare dell’arte del bartending, di come e quanto sia cambiata negli ultimi anni ma anche di quanto sia importante la formazione per un barman,…
La più assurda delle regole è che ci debba essere per forza una regola. Aumenta la cocktail mania e con lei le molteplici e camaleontiche…
Il 15 gennaio si svolgerà a Firenze la finale della sesta edizione della Campari Barman Competition, la competizione rivolta ai bartender d’Italia organizzata da Campari…
MeMento, il blend di acque aromatiche distillate con i profumi del Mediterraneo, chiude il suo primo anno di vita ottenendo riconoscimenti nazionali e internazionali e…
C’è una settimana per tutto. La settimana della moda, la settimana del design, la settimana del food, la settimana del wine… tutti ad aspettare quei…
Il mondo è ormai nel pieno della cocktail revolution. Quasi un quarto degli americani beve cocktail durante le serate con gli amici, così come quasi…
A passare il turno, ed accedere cosi alla semifinale, sono Leonardo Todisco del Rita & Cocktail e Nicola Romiti del Carlo & Camilla. È una competizione,…
Appleton è Best in Class 2018. Il rum giamaicano di qualità superiore dal carattere ricco e corposo si è aggiudicato il primo premio in ben…
Silvano Evangelista, eleganza, abilità ed esperienza nel mondo del bar, racconta il Concorso Interregionale 2018 Centro Italia di A.B.I. Professional. Chi, d’altronde, meglio di lui…
My Spirits di Partesa si conferma, per il terzo anno consecutivo, il primo vero evento interamente dedicato al mondo degli Spirits, aperto agli addetti ai…
Pre- o after-dinner. Liscio, on-the-rocks. Nelle sette note aromatiche di TheBitterNote®, tutta l’intensità di un grande classico: l’amaro d’erbe italiano. In un’inedita versione analcolica.
Un altro autunno alle porte e, per celebrare la stagione della convivialità, dei colori caldi e dei profumi intensi, diamo il benvenuto alla tredicesima edizione…
Proclamato, nella splendida cornice del Museo dell’Automobile di Torino, giovedì 18 ottobre, Salvatore Vita, classe 1980, autore della polibibita L’Elettrodisiaca. La competizione, organizzata dalla casa astigiana…
Nicolò Bolognino è il vincitore della quarta edizione di SkyWay Cocktail Competition, la ormai celebre competizione tra i migliori barmen più ad alta quota d’Europa.
Le sodate Bitter Salfa, lanciate di recente nei bar da Conserve Italia, e i succhi di frutta Derby Blue, il brand storico più “anticonformista” del…
Per la prima volta una prova tecnica di spillatura durante una cocktail competition. Dal 15 al 21 ottobre 2018 va in scena la 2° edizione…
Una partnership tutta bolognese si appresta a fare il debutto in occasione di Bologna Cocktail Week (www.bolognacocktailweek.com), la manifestazione in programma dal 15 al 21…
L’italiano Orlando Marzo del ristorante Lûmé di Melbourne ha conquistato questa notte a Berlino il titolo di Miglior Bartender del mondo al termine della DIAGEO…
Guardando la storia della Mixology internazionale per ogni decade si possono identificare uno o due cocktail simbolo che più di tutti hanno segnato i consumi…
Anche quest’anno il brand veneto Bevande Futuriste sarà presente al BCB con L’ITALIAN BAR PREMIUM MIXOLOGY CORTESE (stand 1-A47 – Halle 1), un’area speciale dedicata…
Big della mixology italiana e pluricampione di A.B.I. Professional (Associazione barmen italiani). Alex Siliberto è un professionista che esce dal branco, non segue nessuno e…
È la miscelazione del distillato piemontese il tema scelto per il Calendario Artistico 2018/19 di Mazzetti d’Altavilla – Distillatori dal 1846 che viene dato alle stampe proprio…
Si sa, Roma è magica e leggerissima è la sua notte capace di avvolgerti in un sogno da quale non vorresti proprio uscire. Ora la…
Il Caffè Torino di Martini in occasione del Salone del Gusto 2018 diventa un salotto culturale in cui ascoltare il pensiero filosofico del barman francese…
Tutti i principali prodotti “Rinaldi 1957” (conosciuta anche come Fratelli Rinaldi Importatori) si potranno degustare nell’Enoteca di Terra Madre, in Piazzetta Reale a Torino, dove…
Le 3 precedenti edizioni sono state organizzate a livello locale, anche se nel 2017 i partecipanti sono arrivati da tutto il nord Italia. L’edizione 2018 invece…
Cocktail e ghiaccio, una coppia classica. Meno classica è quella tra ghiaccio e Bartender! Già perché anche quest’anno lo Skyway Cocktail Competition, organizzata da ABI…
Grazie alla partnership tra Sanpellegrino e Winelivery, gustarsi aperitivi, bibite fresche e realizzare cocktail in compagnia è ancora più semplice, acquistandoli con un semplice click e…
Vini, bollicine, birre, rum e, come ormai di consueto, cocktail… Gli appassionati della cultura del “buon bere” consapevole e sano non hanno che l’imbarazzo della…
È Summer Chen, giovane barmaid del Summerlong di Singapore, la vincitrice dell’ottava edizione della Mediterranean Inspirations, la competizione internazionale di bartending firmata Gin Mare, iconico…
Degustazioni guidate direttamente dal master distiller e uno speciale visore 3D per fare un tour virtuale della prima micro-distilleria d’Italia esclusivamente dedicata al gin: Peter…
Schweppes, da sempre ingrediente indispensabile dei migliori cocktail drinks, parteciperà alla nuova edizione di “The Gin Day”, l’evento internazionale dedicato al Gin, al Genever e a…
Settembre riparte carico di novità interessanti per Ghilardi Selezioni, che ha annunciato l’avvio di una nuova avventura. E’ stato finalmente chiuso l’accordo per la distribuzione…
Torna Marendry, lo storico bitter di casa Fabbri, che si riscopre modernissimo: a bassa gradazione (21%), senza aromi e coloranti artificiali, prodotto in Italia da…
Testa Dura, composto da Liquore Strega, Amaro Braulio, sherbet limoni e camomilla home made, succo di limone e ginger beer, è il miglior cocktail della…
“Futurismo per tutti”: il tema della terza edizione della competizione Miscelatore Record Nazionale, ideata e coordinata da Giulio Cocchi insieme ad altre aziende storiche della…
Mr. Simon, il cocktail bar intrigante con una trama tutta da scoprire. L’indirizzo ovviamente non si trova.
Filicori Zecchini è felice di annunciare la trasformazione della propria Boutique di via delle Lame 44/G, a Bologna, in “Luogo dato alla degustazione del caffè”! Il servizio…
È il paradosso del caffè all’italiana. Siamo il Paese considerato nel mondo leader nella preparazione della bevanda espresso. Eppure, come consumatori, siamo forse tra i…
Il cartellone di eventi fuori sala al Parco del Cavaticcio vedrà la presenza di un ampio food district, dove la qualità e l’innovazione dei brand…
Nel fare un blend e tagliare un vino non c’è nulla di male. Il blend è un’arte che deve essere accompagnata da competenza che non può fare…
Il 2017 ha tutte le premesse per essere l’anno in cui l’alta cucina e il mondo della mixology arriveranno ad incontrarsi e a nobilitarsi a…
Partito dall’Italia nel 2008, Salvatore Castiglione ha conquistato cuore e palato dei francesi per anni prima di decidere di tornare in Patria. Nel 2015…
Il colosso Inglese dei soft drink Britvic rinnova il pack della sua linea di Mixers distribuita ufficialmente nel nostro paese dalla partner italiana NATYS, lanciando…
