Etichettato: Drink

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Giacomo Iacobellis

16/10/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori, Varie | 586 letture

Mixology avanzata e prodotti locali: il binomio vincente di “Sketch” a Livorno

Mixology avanzata, prodotti del territorio, cocktail di alto livello... Si può spiegare essenzialmente così il gran successo ottenuto da "Sketch" in questi ultimi tre anni. Tra i fiori all'occhiello della miscelazione livornese, un’isola felice in cui la qualità - del singolo ingrediente, del risult..
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Maria Sofia Tarana

18/08/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 1178 letture

Suggerimenti per il dosaggio dei cocktails

È un ingrediente chiave per qualsiasi buona festa: il cocktail. Ma qual è il modo migliore per semplificare il servizio di bevande a una folla assetata? Per quelli di noi che vogliono passare più tempo a mescolarsi e meno tempo a mescolare, preparare i cocktail in anticipo è una buona opzione. Ecco ..
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Giacomo Iacobellis

08/08/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 880 letture

“Ben Fiddich”, home-made e luci soffuse: una drink experience unica nel cuore di Tokyo

Un artista, un gentleman, un bartender di livello assoluto e un altrettanto abile pollice verde. Questo è Hiroyasu Kayama, il Bartender con la "B" maiuscola capace di regalarvi una drink experience davvero unica in Giappone, a Tokyo, nell'elettrizzante quartiere di Shinjuku. Dal 2013 a oggi, il suo..
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Giacomo Iacobellis

30/07/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 784 letture

“PK Cocktail Bar”: il cocktail bar più romantico ed emozionante di Santorini

Aspettando lo show del tramonto, quel magico momento in cui il sole si immerge nel Mar Egeo tra gli applausi e lo stupore generale. Una palla di fuoco che sprigiona tutto il suo ardore nel cielo, prima di regalare ai visitatori di Santorini sfumature indimenticabili. Oppure dopo cena, quando l'isola..
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Giacomo Iacobellis

25/07/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 1160 letture

Dalla blue sky all’agave, i protagonisti di Breaking Bad lanciano il mezcal “Dos Hombres”

Dal cinema al bancone da bar. Dal New Mexico al Messico vero e proprio. Dalla blue sky al mezcal. Questa è la (nuova) storia di Bryan Cranston e Aaron Paul, i due tanto acclamati protagonisti della celebre serie "Breaking Bad", che proprio in questi giorni hanno lanciato la loro nuova creatura: il m..
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Giacomo Iacobellis

22/07/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 950 letture

“The Court”, un drink ai piedi del Colosseo: ecco il cocktail bar che rivoluziona la movida romana

Un buon drink all'interno del Colosseo? Ci dispiace, molto probabilmente non sarà mai possibile. Un ottimo cocktail ai piedi del Colosseo? Da inizio luglio si può, grazie all'apertura del locale che ha completamente rivoluzionato (e illuminato) la movida romana. Parliamo, ovviamente, di "The Cour..
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Giacomo Iacobellis

04/07/2019 | Categoria Notizie Food, Varie | 889 letture

“Aperitartufo”: il tartufo firmato Stefania Calugi esalta l’ora più felice della giornata

Tu chiamale se vuoi... tentazioni. La linea "Aperitartufo" lanciata da Stefania Calugi è tutto ciò che si possa desiderare per rendere l'happy hour un momento ancora più felice e appagante. Una gamma di prodotti al tartufo che celebra (ed esalta) il rituale italiano dell'aperitivo, valorizzan..
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Giacomo Iacobellis

03/07/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 1030 letture

“Nokishita 711”: l’oasi del gin di Kyoto dove il prezzo del cocktail lo decidi tu!

Metti una sera estiva a Kyoto, nel labirintico quanto suggestivo quartiere di Gion, alla ricerca di un drink rinfrescante e appagante. Qual è la soluzione? Una e una sola: "Nokishita 711". Tra i rosseggianti torii scintoisti e i tipici ristoranti izakaya, sorge infatti un cocktail bar rivoluziona..
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Giacomo Iacobellis

20/06/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 1018 letture

Virginie Doucet vince il 5° Premio Strega Mixology: “Ecco Beneventum, il drink ispirato a Hemingway”

Virginie Doucet è la vincitrice della quinta edizione del "Premio Strega Mixology". La giovane barlady dell'"OOO - Out of Ordinary", al "The Student Hotel" di Firenze, avrà così l'onore e l'onere di realizzare la drink list per i 1700 ospiti della serata finale del 73° "Premio Strega" in programma a..
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Maria Sofia Tarana

17/05/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 1479 letture

Fabbri 1905 premia Cristina Bini con la fascia di Best Barlady

Si chiama Cristina Bini, è la resident-barlady del Gurdulù, a due passi dalla Basilica di Santo Spirito, e si è rivelata la miglior donna dietro il bancone della Florence Cocktail Week, la grande settimana dedicata alla mixology made in Italy da poco conclusa a Firenze...
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Giacomo Iacobellis

06/05/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 2308 letture

Dalla Toscana al Giappone: M. Lotti trionfa col suo “Hanami” nella Sabatini Cocktail Competition 2019

Mattia Lotti ha trionfato nella Sabatini Cocktail Competition 2019, tenutasi il 28 e il 29 aprile a Villa Ugo a Cortona (AR). L'Head Bartender del "Jigger Spiriti e Cucina" di Reggio Emilia, nella seconda edizione della kermesse dedicata al celebre London Dry Gin toscano distribuito in esclusiva da ..
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Giacomo Iacobellis

03/05/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori, Food | 1865 letture

Dalla nuova sfida fiorentina alla TCW: le novità di “Habitat”, il locale senza limiti spaziotemporali

Da Montecatini a Firenze, il salto è lungo e non banale. Cambia il pubblico, cambia la clientela, ma la mission di Habitat resta sempre la stessa: regalare a tutti un'esperienza unica e indimenticabile al bancone da bar. Dopo il grande successo del locale aperto nella via della movida di Montecat..
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Giacomo Iacobellis

26/04/2019 | Categoria Notizie Birra, Distillati, Liquori | 1150 letture

Roy Paci a tutta: musica, birra e beverage, guidato dall’intuito

Trombettista, cantante, compositore, produttore discografico. Ma anche regista, attore e presentatore. Roy Paci è questo e molto altro ancora. Dalla musica al teatro, passando per la televisione, fino al variopinto mondo del food and beverage...
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Giacomo Iacobellis

18/04/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori, Food, Vino | 1861 letture

Primo assaggio di primavera e di FCW19: Dì Wine e Santarpia, un connubio da leccarsi i baffi

Un prodotto 'divino', direttamente dal cuore del Chianti. Dì Wine non è soltanto un vino fortificato, bensì un pezzo di storia e di tradizione che da fine 1800 si è tramandato di generazione in generazione. Con la stessa passione, genuinità e attenzione per il territorio che ne avevano ispirato la n..
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Giacomo Iacobellis

10/04/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori, Varie | 2215 letture

Quando il bartending abbatte le barriere: diversamente formid… abile dietro al bancone

A.B.I. Professional al fianco dei diversamente abili. Merita sicuramente un approfondimento il curioso caso di Alberto Dal Prete, giovane barman che da bambino ha sofferto un'emiparesi del braccio e della gamba sinistra, ma che non ha mai e poi mai rinunciato a lavorare dietro al bancone. Diversamen..
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Giacomo Iacobellis

06/04/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 1590 letture

Il Negroni 100 anni dopo: Ad Artimino trionfa il barman di COMO Castello Del Nero Lorenzo Bellieri

Una rivisitazione rivoluzionaria e intrigante per celebrare il centenario del Negroni. È proprio così che il giovane Barman di COMO Castello Del Nero (resort sito in un castello del XII secolo che propone esperienze gastronomiche stellate Michelin a base di ingredienti locali, oltre a due ristoranti..
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Giacomo Iacobellis

04/04/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 1516 letture

Concorso Nazionale di A.B.I. Professional, l’apogeo della mixology: il campione è Francesco Lubieri

Francesco Lubieri è il nuovo Campione Nazionale di A.B.I. Professional. Precedendo sul podio Giuseppe Alessandrino dalla Toscana (secondo classificato) e Giovanni Cernigliaro dalla Sicilia (terzo classificato), il barman calabrese ha trionfato infatti nella rassegna andata in scena al "Park Hotel ai..
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Carlo Carnevale

02/04/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 1610 letture

Da Milano a Milano: il meglio della mixology nel segreto più famoso della città

Quando sembra che il meglio non possa davvero venire, perché già si è alla vetta e non sembrano esserci sbocchi per novità: è qui che si vede il genio, l'intuito, la capacità. Lo schiocco di dita che con nulla cambia tutto, anche se nulla non è affatto con tutto il lavoro di preparazione, rete, cont..
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Giacomo Iacobellis

21/03/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 842 letture

I protagonisti del Concorso Nazionale di A.B.I. Professional – “Autunno” con Mike Mandini

Ultimo episodio della lunga serie di interviste dedicata da Beverfood.com al Concorso Nazionale di A.B.I. Professional, in programma tra il 31 marzo e il 3 aprile al "Park Hotel ai Cappuccini" di Gubbio. Chiudiamo, non certo per importanza, con Mike Mandini del cocktail bar "Mr Hyde" di Ferrara, pro..
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Giacomo Iacobellis

08/03/2019 | Categoria Notizie Distillati, Liquori | 740 letture

I protagonisti del Concorso Nazionale di A.B.I. Professional – Matrimonio italo-francese con S. Bruni

Un solo rappresentante, ma di qualità assoluta. Simone Bruni si prepara a onorare la sua Liguria nel prossimo Concorso Nazionale di A.B.I. Professional, in programma tra il 31 marzo e il 3 aprile al "Park Hotel ai Cappuccini" di Gubbio. Lo abbiamo intervistato in esclusiva per farci raccontare le su..
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