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GM1 è una soluzione “all-in-one” flessibile, in grado di erogare un’ampia gamma di bevande di alta qualità e caratterizzata da un design ergonomico. GM1 funziona contemporaneamente con vari sistemi monoporzionati e rappresenta una valida soluzione per il mondo professionale anche per la possibilità di controllarne totalmente la gestione.

GM 1 all-in-one.  Una macchina, infinite bevande

Grazie ai due diversi portacapsule, che attivano tecnologie differenti di erogazione, è possibile erogare un’infinità di bevande:

  • Espresso, americano (espresso più acqua aggiunta), caffè turco e innumerevoli bevande solubili con capsule compatibili Dolce Gusto. Bevande corpose, intense, con crema in superficie che necessitano di un’elevata pressione dell’acqua.
  • Infusi, tisane e caffè filtro: con capsule compatibili K-cup * è possibile ottenere bevande varie estratte a pressione bassa, erogate a step, rispettando tempi e le metodologie di preparazione tipica del prodotto in foglie.  Il risultato è una lunga tazza ricca di gusto, profumo e colore, nelle varie capacità richieste.

 

GM1 è in grado di attivare il processo di estrazione più adatto. Ciascuna bevanda è infatti personalizzabile in termini di dose, temperatura, pressione e ciclo di erogazione per massimizzare la resa in tazza

Inoltre, GM1 consente estrazioni a temperatura ambiente (per prodotti solubili a freddo).

Infine, sempre sull’aspetto delle qualità in tazza GM 1 è un sistema che impedisce la contaminazione fra una bevanda e l’altra.

 

 

 

Non solo Qualità, Ampiezza e Flessibilità, ma anche… possibilità di Adattare il menu bevande nel tempo per intercettare i nuovi trend di consumo della caffetteria moderna.

 

 

 

 

 

Gestione e controllo delle bevande erogate

Il software permette la gestione delle bevande erogate per garantire il pieno controllo della GM1, installata in locazione, a tutela dell’investimento del gestore, il quale potrà effettuare la ricarica in modo semplice e sicuro, tramite la porta USB di cui la macchina è dotata. La programmazione delle ricariche avviene tramite sw su PC a disposizione della centrale operativa e specifico per ogni gestore.

 

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Proposta Multibeverage Pure Evasioni & GM1

Un sistema per arricchire l’offerta della locazione e differenziarsi dalla concorrenza

Gruppo Gimoka presenta una nuova linea multibeverage, ricca in termini di varietà ma anche di qualità. Un ampio menù di bevande con tipologie di estrazione diversa: bevande istantanee, infusi, tè, caffè filtro e Americano.

Un catalogo di referenze studiate appositamente per il segmento professionale:

  • ingredienti di elevata qualità
  • ricette sviluppate per rispondere a chi soffre di intolleranza
  • formulazioni specifiche in grado di coprire non solo le esigenze tradizionali, ma anche di intercettare i gusti emergenti
  • una gamma che oltre ad arricchire l’offerta della locazione, le consente di differenziarsi dalla concorrenza


Bevande calde solubili

Ginseng Free
Ginseng & Matcha
Cacao & Ginseng
Curcuma & Ginseng
Zenzero & Ginseng
Ginseng con zucchero d’uva
Unicorn Milk
Ginseng Premium
Orzo
Golden Milk
Zenzero & Limone

Caffè filtro

Caffè 100% Colombia
Colombia Decaf
Sumatra
Breakfast Blend

Te & Infusi

Infusi pure evasioni
Tisana Detox
Frutti Rossi
Chamomille Mix
Te’ pure evasioni
Te’ verde
Te’ Rooibos

 

GRUPPO GIMOKA sarà presente a Triestespresso 2018 25 – 27 Ottobre 2018  Pad 28 Stand 21/23

 

La Filiera del caffè espresso - La degustazione del Caffè di Franco e Mauro Bazzara - Planet Coffee
La Filiera del caffè espresso - La degustazione del Caffè di Franco e Mauro Bazzara

 

GRUPPO GIMOKA

Gruppo Gimoka è una realtà̀ nata agli inizi degli anni ‘80 e diventata, grazie alle intuizioni del suo fondatore Ivan Padelli, una tra le principali torrefazioni di riferimento per volumi di caffè verde lavorato. Il core business è il caffè a tutto tondo, sia esso macinato, in grani o confezionato in monodose.

Il Gruppo controlla l’intera catena del valore: dall’approvvigionamento della materia prima, al presidio delle delicate fasi relative alla tostatura e macinatura, per proseguire con quelle di confezionamento / incapsulamento.

Grazie al know how acquisito nel tempo e ai forti e continui investimenti industriali e distributivi, Gruppo Gimoka è presente nel canale Professionale (Ho.Re.Ca., OCS e Vending) e nel canale domestico, con i propri marchi e tramite marchi privati italiani ed internazionali.

L’evoluzione del Gruppo riflette la naturale propensione di Gimoka a interpretare le sfide di un mercato in costante evoluzione, attraverso una revisione continua delle proprie strategie e dei conseguenti assetti organizzativi, con l’obiettivo di affrontare e cogliere in maniera adeguata le opportunità̀ che si presentano.

(*) il marchio non appartiene a Gruppo Gimoka né a società ad esso collegate

 

 

+INFO: www.gimoka.it

 

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