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Intervista a Mauro Bertoletti, mastro birraio e titolare di Mister B Brewery, il quale spiega in breve la storia della sua azienda:

“Il birrificio Mister B nasce a Mantova a pochi chilometri dal centro storico della città. Negli anni è cresciuto, passando da un impianto piccolo ad uno da 2500 litri, con una produzione annua importante. Siamo diventati famosi nel settore perché siamo stati il primo birrificio italiano a confezionare esclusivamente in lattina e a credere, dunque, nel contenitore. Produciamo una vastissima gamma di birre per tutti i gusti”.

La birra iconica del Birrificio, vale a dire quella piùà venduta, è Bamba, una New England Ipa, una birra luppolata con sentori tropicali leggermente agrumati.

+ INFO: www.misterb.beer/

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Rubrica Interviste Hospitality Riva 2024

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