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Una consistenza “dolce e cremosa”, questa è la promessa della nuova Guinness che dall’Irlanda arriva sul continente. Il birrificio irlandese presenta la sua Guinness Nitro IPA. Il nome si ispira alla miscela di anidride carbonica e azoto (in etichetta è riportato “Infused with Nitrogen”) che viene aggiunta a questa birra dando al prodotto una composizione unica quando si apre la lattina.

Risultato del progetto  “Open Gate Brewery”, questa nuova ricetta con  5,8 % vol. alcool si caratterizza per la presenza di cinque diversi luppoli nella sua composizione. In Italia non è ancora stata presentata, ma si sa che per San Patrizio la birra simbolo dell’Irlanda si gusta meglio nella sua classica versione scura. Chissà se per l’estate questa novità sarà presente anche da noi.

 

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