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08/01/2024
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Tutti i trends dei cocktails del 2024 in arrivo dall’estero
Quali saranno le tendenze nel mondo dei cocktails nel 2024? La risposta arriva dall’estero dalla rivista specializzata The Spirit Business. Uno scenario anche quello della mixology influenzato dalla crisi del costo della vita anche nel 2024, dove realisticamente i consumatori continueranno ad avere ...
Zero alcol, il 2024 sarà l’anno della consacrazione definitiva dei vini dealcolizzati?
Il 2024 sarà l’anno dei vini dealcolizzati? La domanda sorge legittima soprattutto in periodo di Dry January, la moda che vede il primo mese dell’anno astenersi dall’alcol, che sta generando da un lato un effetto di imitazione, dall’altra reazioni ficcate anche da parte della politica come in Franci...
International Coffee Tasting 2023: premiati i caffè migliori tra i 750 in concorso
International Coffee Tasting 2023, il concorso internazionale tra caffè di IIAC – International Institute of Coffee Tasters, ha chiuso la sua quindicesima edizione con l’assegnazione delle Gold Medal. Per l’Italia hanno vinto: Lavazza, Caffè Morandini, Caffè Alberto, Torrefazione Goriziana, Granoner...
Braufactum torna realtà indipendente!
La Sugar Tax rientra in vigore a luglio 2024: Assobibe denuncia i preoccupanti effetti
Per il settore l’entrata in vigore della tassa (+28% di fiscalità) a luglio 2024 significa una flessione delle vendite del 15,6%, una riduzione degli acquisti di materie prime di 400 milioni e un taglio degli investimenti di 46 milioni. A rischio oltre 5 mila posti di lavoro. Una misura che penalizz...
Birre e calcio: tutte le squadre di Serie A che hanno deciso di investire nel mondo brassicolo
Quello tra sport e bevande più o meno alcoliche è un connubio che storicamente non ha mai funzionato troppo, almeno in Italia. A differenza di tanti altri Paesi come la Spagna, che vedono un gran numero di birre nei panni di main sponsor delle squadre di calcio de LaLiga, dalle nostre parti questo t...
Nel 2024 si berrà… italiano! 10 Italian Spirits con cui brindare al nuovo anno
Nel 2024 si berrà... italiano. Il nuovo anno è appena iniziato ed è tempo quindi di porsi nuovi obiettivi, nuove sfide, nuovi traguardi da raggiungere. Tra questi, lo dicono gli ultimi trend del mercato del settore beverage, c'è sicuramente quello di puntare sempre di più su prodotti italiani. Dalle...
Cantine di Verona: fatturato consolidato 2022-23 a 67 Mln (+1,7%), liquidazione ai soci +30%
Cantine di Verona, il gruppo cooperativo nato nel 2021 dalla fusione di Cantina Valpantena, Cantina di Custoza e Cantina Colli Morenici, chiude il bilancio 2022-2023 con un fatturato consolidato pari a 66,8 milioni di euro, facendo registrare un +1,7% sul precedente. Lo ha riferito ...
Bevitalia 2023-24 - L'annuario delle Bevande Analcoliche - download PDF gratuito
I Distillati Mazzetti d’Altavilla brindano ad uno straordinario 2023 pieno di riconoscimenti
Più di venti medaglie che nel 2023 sono andate ad accrescere il palmares dei riconoscimenti e le prime stime di un anno che si chiude con un andamento positivo. Non si ferma il settore dei distillati che anche nel 2023 fa registrare il segno “più” per Mazzetti d’Altavilla, storica distilleria situat...
Coca-Cola sospende lo spot con Chiara Ferragni per Sanremo
La nota influencer e imprenditrice digitale Chiara Ferragni continua a perdere sponsor dopo il caso dei pandori Balocco. Dopo Safilo (produttre di occhiali), che ha interrotto la collaborazione con l’influencer per “violazioni di impegni contrattuali”, anche Coca-Cola ha deciso di fermare la realizz...
Champagne 2023: spedizioni in calo a 300-305 Milioni di bottiglie ma tenuta del fatturato
Come anticipato da www.lefigaro.fr quest'anno verranno spedite tra 300 e 305 milioni di bottiglie, contro le 325 milioni del 2022. Tuttavia l'aumento dei prezzi consentirà agli operatori del prestigioso vigneto di mantenere il fatturato record dello scorso anno. Dopo un’annata storica nel 20...
Caffè Musetti chiude il 2023 a 41 milioni € di fatturato; in positivo tutti i canali di vendita
Musetti, storica azienda piacentina nel settore del caffè, preannuncia una chiusura del 2023 con segno positivo in tutti i canali di vendita con un fatturato complessivo di oltre 41 milioni (+7.5% sul 2022) tornando ai livelli pre-Covid. A sostegno di questa ripresa, Guido Sicuro Musetti (pr...
Acquitalia 2023-24 - Acquista o scarica PDF gratuito
Il business dell’eating-out: Beer&Food Attraction sarà dal 18 al 20 febbraio 2024 alla fiera di Rimini
Tutto il mondo del "fuoricasa" in evidenza alla nona edizione di Beer&Food Attraction, la manifestazione professionale di Italian Exhibition Group dedicata all'eating-out experience che si terrà alla Fiera di Rimini da domenica 18 a martedì 20 febbraio 2024. L'evento, con un format unico ...
Caffè a Sigep 2024: una miscela di gusto e passione
In un'atmosfera unica e coinvolgente, SIGEP offre una straordinaria rassegna dedicata al caffè, che abbraccia tutte le fasi della sua lavorazione a partire dai Paesi produttori, e che trova, con gli altri settori espositivi, un'interconnessione perfetta. Un'occasione imper...
La Francia richiede l’approvazione dell’UE per un decreto contro la “Shrinkflation”
La Francia ha avanzato un progetto di nuove normative per obbligare i rivenditori del Paese a informare i consumatori riguardo alla cosiddetta "shrinkflation" o “sgrammatura” in italiano. Shrinkflation o Sgrammatura cosa significa? Questo termine descrive una lieve riduzione nella quantità...
EU Agricultural outlook, il vino europeo da qui al 2035
Secondo la Commissione Europea i consumi di vino nei paesi membri, già in calo da diversi anni, continueranno a diminuire da qui al 2035, con un persistente decremento per i vini rossi, che dovrebbe però essere in parte controbilanciato dalla popolarità dei vini spumanti e dalla crescita della doman...
Birritalia 2023-24 - Acquista o scarica PDF gratuito.
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