Beverfood.com
| Categoria Notizie Birra | 3218 letture

PREMIO CEREVISIA a Selezione Angelo Brown Ale e Birrificio Angelo Poretti 10 Luppoli

Birrificio Brown Carlsberg Luppoli Angelo Poretti Concorso Cerevisia Selezione Cerevisia Premio Birrificio Angelo Poretti

Luppoli Carlsberg Cerevisia Premio Selezione Concorso Cerevisia Birrificio Angelo Poretti Brown Angelo Poretti Birrificio

La lounge del MIPAAF, il Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali, in Padiglione Italia (Cardo Sud) a Expo, ospiterà oggi alle 17.30 la premiazione del Premio Cerevisia 2015, (www.premiocerevisia.com), il concorso annuale diretto a promuovere la produzione, la commercializzazione e il consumo di birra di qualità e a premiare le eccellenze birrarie del nostro Paese.

Annuario Birre Italia Birritalia Beverfood.com
Annuario Birra Italia Birritalia beverfood.com

Angelo---Brown-Ale

Lo scorso 3 giugno infatti, sono state riconosciute col celebre Premio birrario, nella sezione Nord Italia, le birre Selezione Angelo Brown Ale e 10 Luppoli di Birrificio Angelo Poretti, rispettivamente al primo e al secondo posto nelle categorie di riferimento.

A Selezione Angelo Brown Ale è stato assegnato il 1° premio nella categoria Alta Fermentazione per il Nord Italia. Birra scura, dalla schiuma persistente, corpo pieno e personalità carismatica, al naso è possibile percepire il vibrante aroma di liquirizia che si ritrova anche nel gusto arricchito da note di cacao e caffè. Insieme all’ambrata Pale Ale, Angelo è una selezione di birre a produzione limitata create dai Mastri Birrai del Birrificio Angelo Poretti secondo una sapiente e raffinata interpretazione – artigianale nello spirito – di ricette che appartengono alla storia della birra.

La nuova 10 Luppoli di Birrificio Angelo Poretti, invece, è stata premiata come seconda classificata nella categoria Bassa Fermentazione per il Nord Italia: una birra chiara, dal perlage fine ed elegante, che racchiude al suo interno 10 luppoli diversi provenienti da tutto il mondo. Nata per celebrare la presenza di Birrificio Angelo Poretti a EXPO 2015 in qualità di “Birra Ufficiale di Padiglione Italia”, ha un “tocco” tutto italiano dato dal lievito utilizzato per la seconda fermentazione, in quanto è lo stesso adottato per la spumantizzazione.

Il Premio Cerevisia è il concorso annuale riservato alle birre ottenute da birrifici con impianti produttivi di proprietà e sede legale situati sul territorio italiano, si propone di valorizzare le birre italiane provenienti dai diversi ambiti territoriali, selezionando ed indicando le migliori birre di qualità, sostenendo gli operatori del settore con azioni che li aiutino a contraddistinguersi nel mercato globale ed a commercializzare il proprio prodotto.

Suddivise per tipo di fermentazione (alta o bassa) e per aree geografiche (nord, centro, sud e isole), il concorso premia le tre migliori birre classificate, sulle basi delle votazioni espresse da una giuria di degustazione che opera con il metodo del Panel test ed in base ad un apposita scheda sensoriale.

”Siamo molto felici di ricevere questo premio che riconosce la qualità, la storicità e la territorialità dei nostri prodotti qui a Expo 2015 dove, con la nostra Piazzetta della Birra, ci sentiamo come a casa visto che siamo stati scelti da Padiglione Italia per rappresentare l’eccellenza birraria italiana in veste di Birra Ufficiale di Padiglione Italia” afferma Alberto Frausin – Amministratore Delegato di Carlsberg Italia. “Voglio ringraziare i nostri Mastri Birrai che con la loro bravura e continua ricerca di innovazione hanno saputo creare birre eccezionali in grado di distinguersi in questa importante competizione”.

La storia del Birrificio Angelo Poretti inizia nel 1877, anno in cui Angelo Poretti realizza la prima cotta nello stabilimento di Induno Olona. Costruisce il suo birrificio in Valganna, scelta per l’acqua purissima delle sue fonti, elemento indispensabile per una birra di grande qualità. La stessa qualità, cura dei particolari e rispetto per la tradizione che hanno rappresentato, e lo fanno tutt’oggi, il sapore delle birre del Birrificio Angelo Poretti, caratterizzate dall’uso di differenti tipi di luppolo, aggiunti in diverse fasi della produzione. Una luppolatura inconfondibile in grado di dare vita a ricette che accompagnano il consumatore in un crescendo di gusto capace di soddisfare le preferenze di ogni palato (“3 Luppoli”, “Originale 4 Luppoli”, “Bock Chiara 5 Luppoli”, “Bock Rossa 6 Luppoli”, “7 Luppoli Non Filtrata” stagionale: La Fiorita, L’Estiva, La Mielizia, Ambrata, “8 Luppoli Saison”, “9 Luppoli” in lattina – IPA, Wit e Porter – “10 Luppoli”).

Scarica gratis la Guidaonline Birre & Birre 2018 Beverfood.com con schede di tutte oltre 2000 marche di birra

Il gruppo Carlsberg è proprietario del Birrificio dal 2002, dopo un’ultra ventennale collaborazione, iniziata nel 1975 con la sigla dell’accordo per la produzione e commercializzazione in Italia dei marchi Tuborg e Carlsberg. Carlsberg Italia oggi produce e commercializza oltre 1 milione di ettolitri di birra a marchi Carlsberg, Tuborg, Birrificio Angelo Poretti, Selezione Angelo, Kronenbourg 1664, Grimbergen, Feldschlösschen.

Nel 2011 Carlsberg Italia avvia una rivoluzione nel mercato della birra, sviluppando e lanciando DraughtMasterTM Modular 20, il sistema di spillatura che utilizza i fusti in PET al posto dei tradizionali in acciaio e che non utilizza CO2 aggiunta. Questo nuovo sistema di spillatura permette di offrire al consumatore una birra di estrema qualità e di ridurre contemporaneamente l’impatto ambientale durante le fasi d’infustamento, distribuzione e consumo presso il punto vendita.

Nel 2015 Birrificio Angelo Poretti è stata scelta da Padiglione Italia per rappresentare l’eccellenza birraria italiana in qualità di “Birra ufficiale del Padiglione Italia a Expo 2015”.

 

+INFO: www.birrificioporetti.itwww.carlsbergitalia.it

Carlsberg Italia invita tutti i suoi consumatori a bere responsabilmente e a visionare il sito www.beviresponsabile.it

+ COMMENTI (0)

Distillerie, Fabbrica della Birra, Tenute Collesi

Resta sempre aggiornato! Iscriviti alla Newsletter

Concorso Cerevisia Premio Birrificio Poretti Angelo Cerevisia Selezione Brown Carlsberg Birrificio Angelo Poretti Luppoli


Annuario Birra Birritalia beverfood

ARTICOLI COLLEGATI:

STUDIO IEFE BOCCONI: NUOVA TECNOLOGIA CARLSBERG E IMPATTO AMBIENTALE SU ROMA

01/03/2012 - Può un bicchiere di birra rendere Roma più sostenibile? Per Carlsberg è una sfida possibile grazie alla nuova tecnologia di spillatura della birra che in un solo anno ha ...

Nuove conferme per Birra Antoniana Altinate al Cerevisia 2016

Nuove conferme per Birra Antoniana Altinate al Cerevisia 2016

10/06/2016 - Birra Antoniana anche quest’anno si è presentata al Premio Cerevisia 2016. Il concorso, giunto alla sua quarta edizione, è nato nel 2013 e viene promosso dal Banco Nazion...

CARLSBERG festeggia i 100 anni della Sirenetta con la birra speciale Mermaid Porter

CARLSBERG festeggia i 100 anni della Sirenetta con la birra speciale Mermaid Porter

30/08/2013 - Per celebrare i 100 anni della Sirenetta, donata da Carl Jacobsen - figlio del fondatore del Birrificio Carlsberg - alla città di Copenaghen il 23 agosto 1913, i mastri b...

ARRIVA ANCHE IN ITALIA LA WEIZEN HOLSTEN, LA BIRRA DEL CAVALIERE, DISTRIBUITA DA CARLSBERG ITALIA

ARRIVA ANCHE IN ITALIA LA WEIZEN HOLSTEN, LA BIRRA DEL CAVALIERE, DISTRIBUITA DA CARLSBERG ITALIA

29/10/2007 - Le birre di frumento (weizen), che in Germania valgono già il 9% del totale volume di birre, cominciano ad affermarsi anche sul mercato italiano e questo spiega perch...

BIRRIFICIO ANGELO PORETTI sarà birra ufficiale di Padiglione Italia a Expo 2015

BIRRIFICIO ANGELO PORETTI sarà birra ufficiale di Padiglione Italia a Expo 2015

20/05/2014 - Si è svolta oggi, presso l’Osteria del Treno di Milano, la conferenza stampa che ha presentato Birrificio Angelo Poretti come birra ufficiale di Padiglione Italia, in qua...

I principali GRUPPI BIRRARI al mondo a fine 2015

I principali GRUPPI BIRRARI al mondo a fine 2015

28/08/2016 - Ci sono pochi cambiamenti nella classifica dei top 40 produttori di birra del mondo dal 2014 al 2015, secondo quanto emerge dall’ultimo Barth Report 2016. Tuttavia c’è da...

CERB CEREVISIA 2014: tutti i premiati al concorso birrario

CERB CEREVISIA 2014: tutti i premiati al concorso birrario

23/06/2014 - Sabato 21 Giugno 2014, alla presenza del prof. Franco Moriconi (Magnifico Rettore dell’Università degli Studi di Perugia), dell’ing. Giorgio Mencaroni (Presidente della C...

CARLSBERG ITALIA : ALBERTO FRAUSIN NOMINATO NUOVO CEO DELLA SOCIETA’

CARLSBERG ITALIA : ALBERTO FRAUSIN NOMINATO NUOVO CEO DELLA SOCIETA’

01/10/2007 - La multinazionale danese Carlsberg ha ufficializzato la nomina di Alberto Frausin a nuovo Amministratore Delegato di Carlsberg Italia. Frausin succede a Boguslaw Bartczak...

Concorso Cerevisia 2017: tutti i birrifici e le birre premiate

Concorso Cerevisia 2017: tutti i birrifici e le birre premiate

08/09/2017 - Il Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali ha ospitato nella splendida cornice della Sala Cavour la cerimonia di premiazione della V Edizione di Cerevi...

CARLSBERG ENTRA IN KRONENBOURG E VARA UN PIANO DI  RISTRUTTURAZIONE CON FORTE RIDUZIONE DEL PERSONALE

CARLSBERG ENTRA IN KRONENBOURG E VARA UN PIANO DI RISTRUTTURAZIONE CON FORTE RIDUZIONE DEL PERSONALE

29/10/2008 - Il gruppo danese Carlsberg, a seguito dell’acquisizione (congiuntamente con Heieneken) della Scottihs & Newcastle, ha ereditato la Brasserie Kronenboug in Francia. Dopo...

Co-Marketing PORETTI & AURICCHIO, all’insegna del gusto italiano

Co-Marketing PORETTI & AURICCHIO, all’insegna del gusto italiano

21/07/2014 - Birrificio Angelo Poretti Spa e Gennaro Auricchio SpA, due alfieri del food made in Italy, si incontrano in una partnership del gusto. Con una promozione in GDO studiata ...

E’ ora possibile comprare una bottiglia di birra appena spillata nell’ipermercato, grazie ad un’iniziativa di Carlsberg Italia

E’ ora possibile comprare una bottiglia di birra appena spillata nell’ipermercato, grazie ad un’iniziativa di Carlsberg Italia

10/07/2012 - A Jesolo e Vicenza i primi due punti vendita della grande distribuzione in cui è possibile acquistare birra sfusa. Fragranza e freschezza da oggi non sono più sinonimi es...

Aggiungi un commento

Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.
Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.

3 + 4 =