Maria Sofia Tarana
| Categoria Notizie Birra | 1850 letture

Produzione mondiale di birra nel 2018: raggiunti i 190 miliardi di litri, in calo dell’1,9%

Mondiale Report Litri Produzione Birra Birra Raggiunti Dati Barth Report

Raggiunti Report Produzione Birra Barth Report Mondiale Dati Litri Birra

A cura di – Beverfood.com Edizioni

© Riproduzione riservata

Secondo l’ultimo Barth Report 2018-19 la produzione mondiale di birra nel 2018 è stimata in 1.904 milioni di hl (190 miliardi di litri) rispetto ai 1.942 mn/hl nel 2017, registrando una diminuzione di ca. 38 milioni di hl, pari all’1,9%, il più forte calo mai registrato negli ultimi anni.

 

Ciò è dovuto fondamentalmente ad un forte calo della produzione di 59 milioni di hl in Cina, il più grande Paese produttore di birra ala mondo La crescita è stata segnalata da 85 dei 171 paesi produttori di birra e solo 34 hanno riportato un calo.

In Europa la produzione è aumentata sia nei paesi dell’Unione Europea (a 401 milioni di hl) che nel resto del continente (a 129 milioni di hl) . La crescita più significativa in Europa è stata ottenuta in Russia (+3,1 milioni di hl), Romania (+1,5 milioni di hl) e Regno Unito (+1,1 milioni di hl).

 

Annuario Birre Italia Birritalia Beverfood.com
Annuario Birra Italia Birritalia beverfood.com

 

Anche nel continente americano i volumi sono cresciuti dell’1% portandosi a 605 mn/hl. I mercati più crescita in America sono stati il Messico (+ 9,7 milioni di hl) e Brasile (+ 1,4 m hl), mentre i Paesi che hanno registrato il maggior calo di volume sono stati gli Stati Uniti (-3,7 milioni di hl) e il Venezuela (-2,9m hl).

Il continente asiatico accusa invece un calo drammatico dell’8,4% con una produzione complessiva di 607 milioni di ettolitri nel 2018. È stata segnalata una crescita nelle Filippine (+ 2,2m hl), India (+ 1,1m hl) e Giappone (+ 1m hl), mentre i maggiori cali si sono registrati non solo la Cina (-59m hl) ma anche in Thailandia (-1,5 milioni di hl) e Iran (-1,3 milioni di hl).

 

Scarica gratis la Guidaonline Birre & Birre 2018 Beverfood.com con schede di tutte oltre 2000 marche di birra

 

In leggera crescita la produzione in Africa che è ora passata a 141 milioni di hl. Il motore della crescita in Africa è stato l’Etiopia (+ 2,6 milioni di hl), così come è stato negli ultimi anni. In Oceania, infine, la produzione resta ormai stabilizzata tra i 20 e i 21 milioni di hl.

I primi 10 paesi produttori di birra, pur rappresentando poco più di un terzo della popolazione mondiale, assorbono oltre il 64% della produzione globale di birra. Al comando di questa classifica si riconferma la Cina con 381 milioni di birra prodotta nel 2018. Il secondo più grande mercato asiatico è quello giapponese che con 53 mn/hl di birra prodotti si colloca al 7.mo posto nella graduatoria mondiale. Al secondo posto si colloca invece il mercato statunitense con una produzione birraria di 215 mn/hl.

Gli altri due più importanti mercati birrari del continente americano sono il Brasile (141 m.ni hl, al terzo posto nella classifica mondiale) ed il Messico (120 m.ni/hl, al quarto posto nella classifica mondiale). In Europa il primato storico della produzione e dei consumi appartiene alla Germania con 94 Mn/hl di produzione, seguito dalla Russia (77 mn/hl prodotti), che però negli ultimi anni è stato colpito duramente dalla crisi economica e dal forte aumento delle accise. Gli altri Paesi europei che si collocano tra i primi 10 produttori birrai del mondo sono nell’ordine UK, Polonia e Spagna.

 

 

Fonte: Barth Report 2018-19

 

A cura di Maria Sofia Tarana

 

© Riproduzione riservata

+ COMMENTI (0)

Grappe Castagnner provale tutte

Resta sempre aggiornato! Iscriviti alla Newsletter

Litri Raggiunti Mondiale Produzione Birra Dati Barth Report Report Birra


Annuario Birra Birritalia beverfood

ARTICOLI COLLEGATI:

Andrej Godina: profilo gustativo del caffè tra arabica e robusta

Andrej Godina: profilo gustativo del caffè tra arabica e robusta

26/10/2019 - L’assaggio del caffè è una pratica professionale che richiede formazione e calibrazione al fine di assicurare l’accurata descrizione delle caratteristiche sensoriali dell...

ICO: Coffee Market Report settembre 2019

ICO: Coffee Market Report settembre 2019

18/10/2019 - L'indicatore composito ICO ha registrato una media di 97,74 cent / lb statunitensi a settembre 2019, con un aumento dell'1,7% da agosto 2019. Ha raggiunto il punto più ba...

Ricerca Nielsen: i consumatori italiani sono sempre più digitali e multicanale

Ricerca Nielsen: i consumatori italiani sono sempre più digitali e multicanale

17/10/2019 - I punti di contatto digitali sono utilizzati con sempre maggiore frequenza e disinvoltura dagli italiani per informarsi e acquistare prodotti e servizi e rappresentano or...

Tutti i numeri di HostMilano 2019

Tutti i numeri di HostMilano 2019

15/10/2019 - HostMilano è una manifestazione senza confini, che guarda all’ospitalità e alla ristorazione professionale a 360 gradi in tutti i suoi aspetti. Attesa ogni due anni, fina...

Industria alimentare italiana: fatturato 2018 a 140 miliardi, in crescita del 2%

Industria alimentare italiana: fatturato 2018 a 140 miliardi, in crescita del 2%

15/10/2019 - Il 2018 ha confermato con crescente fatica i profili di crescita che si erano affacciati nel corso dell’anno. Il giro d’affari del settore alimentare è cresciuto del 2% m...

EVA: il mercato del Vending e OCS in Europa cresce fino a 16,4 miliardi di euro

EVA: il mercato del Vending e OCS in Europa cresce fino a 16,4 miliardi di euro

14/10/2019 - L'industria della distribuzione sta ora generando una crescita sostenuta dei ricavi in 19 dei 22 mercati europei trattati nel nuovo rapporto. Il rapporto recentemente pub...

Importazione e produzione di caffè in Europa: Germania e Italia ai primi posti

Importazione e produzione di caffè in Europa: Germania e Italia ai primi posti

10/10/2019 - Secondo Eurostat nel 2018 l'UE ha importato oltre 3 milioni di tonnellate di caffè dall'estero, il 12% in più rispetto a 10 anni fa. Queste importazioni hanno raggiunto u...

Aggiungi un commento

Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.
Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.

diciannove + undici =