Etichettato: dati

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antonietta

08/04/2019 | Categoria Notizie Varie | 460 letture

In attesa della Brexit, l’Italia segna il record nell’export di food & beverage in UK

La paura della Brexit fa segnare il record di sempre nelle esportazioni alimentari italiani che fanno registrare un balzo del 17,3% in Gran Bretagna dove è corsa agli acquisti per fare scorte di cibo e bevande italiane per il timore dell’arrivo di dazi e ostacoli amministrativi nel caso di no deal. ..
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31/03/2019 | Categoria Notizie Vino | 720 letture

ISMEA, un 2018 positivo per il vino Made in Italy ma incombe spettro del “no deal”

Con 55 milioni di ettolitri di vino nel 2018 (+29% su base annua), di cui quasi 20 milioni indirizzati verso i mercati esteri, l'Italia conferma il suo ruolo di leader mondiale nella produzione di vino e consolida la sua posizione di esportatore...
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19/03/2019 | Categoria Documenti Bevande Analcoliche, Food | 1373 letture

FiBL e AMI presentano i dati sul mercato biologico europeo

Il mercato biologico in Europa continua a crescere. Nel 2017, è aumentato di quasi l'11% e ha raggiunto i 37,3 miliardi di euro. Molti dei principali mercati hanno registrato tassi di crescita a due cifre. Questi, in sintesi, i dati presentati al BioFach dall'Istituto di ricerca sull'agricoltura bio..
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18/03/2019 | Categoria Documenti Caffè - Infusi - Bevande Calde e Coloniali | 1497 letture

ICO: Coffee Market Report febbraio 2019

Nel mese di febbraio 2019, l'indicatore composito ICO è sceso dello 0,9% a 100,67 centesimi di dollaro USA / lb, simile al livello di dicembre 2018. L'indicatore composito giornaliero ha invertito i guadagni realizzati a gennaio, scendendo da una media di 103,32 centesimi di dollaro USA nel prima se..
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17/03/2019 | Categoria Notizie Distribuzione - Ristorazione | 677 letture

Record per la ristorazione italiana. Boom di ristoranti etnici e food delivery

Ogni giorno chiudono 34 ristoranti. Il 2018 si delinea come un anno dalle due facce: da una parte quello del record di consumi degli italiani fuori casa con 85 miliardi di euro spesi e, dall’altra, quello del saldo negativo più corposo degli ultimi dieci anni tra il numero di società avviate e quell..
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17/03/2019 | Categoria Notizie Vino | 838 letture

Consuntivo 2018 dell’Italian Wine & Food Institute: fermi in USA i vini italiani

I dati appena rilasciati dal Department of Commerce, (dopo la sosta conseguente al blocco delle attività amministrative USA), confermano che il 2018 si è concluso, come era stato già anticipato nelle prospezioni effettuate dall’Italian Wine & Food Institute, senza particolari sostanziali variazi..
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15/03/2019 | Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | 1676 letture

Il mercato del caffè 2018 nella GDO: continua il calo dei volumi e dei valori

IRI Infoscan Italia ha analizzato il mercato del caffè in Italia nei canali della GDO (Ipermercati + Supermercati + Libero Servizio Piccolo + Discount). Il caffè tostato, con un giro d'affari di 1,1 miliardi di euro ed oltre 273 milioni di unità vendute, mostra nel 2018 ancora segnali di instabili..
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12/03/2019 | Categoria Notizie Vino | 1711 letture

I vini più venduti nella GDO: calo volumi nel 2018 ma ripresa per il 2019

L’anticipazione della ricerca IRI in esclusiva per Vinitaly: nel 2018 bene spumanti e bio, tengono i vini doc, calano Igt, Generici e Brik – Tra i vini più venduti crescono Montepulciano d’Abruzzo, Muller Thurgau, Gutturnio e Primitivo - Exploit del Lugana tra gli emergenti...
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05/03/2019 | Categoria Notizie Vino | 1220 letture

Global Trends in Wine 2019: il rapporto sul consumo di vino nel mondo

Prendendo in esame il comportamento dei consumatori di vino nel corso dell'ultimo anno, Wine Intelligence ha esplorato e identificato 12 tendenze globali, suddivise in sei temi. I dati, sulla base dei quali è stato redatto il rapporto Global Trends in Wine 2019, sono stati raccolti grazie alla somm..
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24/02/2019 | Categoria Notizie Birra | 621 letture

Mercato italiano della birra in continua crescita, merito anche del boom di microbirrifci

E’ record per gli acquisti di birra in Italia. Nel 2018, per la prima volta, è stato raggiunto il miliardo di euro con un consumo pro capite medio di 32 litri, il più alto di sempre. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti in occasione di “Beer Attraction”, la fiera di settore che si tiene ..
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10/01/2019 | Categoria Notizie Vino | 1383 letture

Cribis: il panorama completo del settore vitivinicolo italiano aggiornato al 2017

CRIBIS - società del Gruppo CRIF specializzata nella business information - traccia una fotografia delle imprese italiane del settore vitivinicolo. I dati sono estratti dall’osservatorio CRIBIS Industry Monitor, realizzato in partnership con CRIF Ratings, agenzia di rating del credito del Gruppo CRI..
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10/01/2019 | Categoria Documenti Caffè - Infusi - Bevande Calde e Coloniali | 2889 letture

ICO: Coffee Market Report novembre 2018

I prezzi scendono a novembre in seguito all'aumento delle esportazioni di ottobre. La media mensile dell'indicatore composito ICO è diminuita dell'1,5% a 109,59 centesimi di dollaro USA nel novembre 2018 dopo l'aumento del 13,3% a 111,21 centesimi di dollaro l'anno scorso, a causa del calo dei prezz..
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Federico Bellanca

08/01/2019 | Categoria Notizie Bevande Analcoliche | 948 letture

In Francia le bevande energetiche continuano a crescere

Partire per il nuovo anno con energia, certo, ma a quanto pare anche quello vecchio non scherza! In Francia continua inarrestabile la crescita delle bevande energetiche. Secondo Nielsen, all'inizio di novembre 2018, la categoria ha registrato una crescita del + 7% in valore e del 9% in volume nei su..
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19/12/2018 | Categoria Notizie Food | 1365 letture

Frutta secca: grande aumento negli ultimi anni nella produzione italiana

Secondo uno studio dell’Ismea nel 2012 il settore italiano della frutta a guscio rappresentava lo 0,5% dell'agricoltura nazionale e l'1% dell'industria di trasformazione. Nel 2012 questo settore ha prodotto 208,601 tonnellate di noci, 102.300 dei quali erano nocciole (49%), 93.000 mandorle (45%) e 1..
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17/12/2018 | Categoria Notizie Vino | 1095 letture

OVSE: consumi spumanti d’Italia ancora in crescita per le feste di fine anno (+4,9%)

In 30 giorni di feste di fine anno, voleranno in media una stima di poco più di 3 mio di bottiglie al giorno con punte di 10-12 e 28-30 bottiglie stappate nei giorni canonici. 90-92 milioni in totale ( poco meno del 50% di quello che presumiamo il consumo totale dell’anno intero, ndr) cui aggiungere..
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16/12/2018 | Categoria Notizie Varie | 579 letture

Nielsen: il mercato pubblicitario in Italia a ottobre 2017

Il mercato degli investimenti pubblicitari in Italia chiude il mese di ottobre in crescita dello 0,9% (-1,8% senza search e social). La raccolta nel periodo consolidato gennaio - ottobre 2017 rimane in calo dello 0,4%, rispetto allo stesso periodo del 2016. Se si esclude dalla raccolta web la stima ..
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15/12/2018 | Categoria Notizie Vino | 1004 letture

In Italia si stappano 190 milioni di bottiglie di spumante, 66 milioni solo nelle feste natalizie

Come da tradizione gli Spumanti italiani sono protagonisti durante il periodo Natalizio nel bel Paese: in Italia durante le festività verranno stappate più di 66 milioni di bottiglie, mentre all’estero saranno circa 181 milioni. I dati ISTAT elaborati da ISMEA, partner dell’Osservatorio del Vino, da..
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11/12/2018 | Categoria Documenti Caffè - Infusi - Bevande Calde e Coloniali | 3900 letture

ICO: Coffee Market Report ottobre 2018

Record esportazioni nel caffè anno 2017/18. Le esportazioni totali di caffè sono aumentate ogni anno dal 2010/11 con un nuovo record raggiunto nel 2017/18 a 121,86 milioni di sacchi, il 2% in più rispetto al 2016/17. Nei dodici mesi terminati a settembre 2018, le esportazioni di Arabica verde hanno ..
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07/12/2018 | Categoria Notizie Food | 873 letture

Qual è il rapporto tra gli italiani e il cibo? Lo svela Fipe

Italiani, popolo di santi, navigatori e...cuochi. Un legame, quello tra Belpaese e cibo, non solo limitato agli aspetti puramente gastronomici ma che arriva a toccare la storia, le tradizioni, i linguaggi, il cinema, insomma, la cultura dell'Italia intera. E proprio "Il cibo è cultura" è il filo con..
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01/12/2018 | Categoria Notizie Acqua Minerale | 1735 letture

Acque confezionate: un mercato in crescita globale

Agli italiani piace l’acqua in bottiglia. Il settore, in crescita dal 1980 (con uno stop nel 2009-10 e una lieve flessione nel 2013) è passato dai 47 litri pro capite ai 224 litri del 2017, quasi quintuplicando i consumi...
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