| Categoria Notizie Birra | 1148 letture
Curiose, consapevoli, particolarmente attente agli abbinamenti con il cibo: quando si parla di birra le donne italiane sono delle vere esploratrici..
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Etichettato: Assobirra
| Categoria Notizie Birra | 1004 letture
Cambia la birra, la sua immagine e i suoi consumatori: più attenti, più interessati, sia uomini che donne. Una bevanda che accompagna sempre di più gli italiani, a loro volta sempre più responsabili ed informati e sempre pronti a riservare un posto a tavola alla bevanda dorata..
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| Categoria Notizie Birra | 1957 letture
La birra entra sempre di più nelle abitudini di consumo degli italiani. La conferma arriva dall’Annual Report 2018 di AssoBirra, il rapporto sull’andamento del comparto brassicolo e sul valore economico e sociale del settore birrario e di quello dei maltatori, promosso dall’associazione rappresentat..
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| Categoria Notizie Birra | 1429 letture
Regione che vai, consumo di birra che trovi. Si può riassumere così il profilo dello stivale emerso dalla ricerca "Gli Italiani e la Birra" realizzata da AstraRicerche per AssoBirra, i cui risultati evidenziano come in ogni zona d’Italia ci siano modalità di consumo differenti. Se al Sud infatti la ..
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| Categoria Notizie Birra | 1204 letture
In Italia è in atto una primavera della birra, testimoniata dall’ampliamento dell’offerta di prodotto e dall’aumento dei consumi. Oggi più di tre italiani su quattro consumano birra, con valori in crescita negli ultimi cinque anni, e parallelamente cresce anche la voglia di saperne di più, dichiarat..
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| Categoria Notizie Birra | 1043 letture
Non più solo picchi in estate, ora le vendite di birra crescono anche nei mesi freddi: + 6% negli ultimi tre mesi del 2018 rispetto all’anno precedente. A fotografare l’evoluzione dei consumi e la crescita di una cultura birraria nel Paese è l’ultima edizione di AssoBirra Monitor*, il report quadrim..
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| Categoria Notizie Birra | 1138 letture
Sempre più business e internazionale, la fiera è punto di riferimento dell’intera filiera del food service. In contemporanea con BBTech Expo e Food Attraction, la novità dell’International Horeca Meeting di Italgrob. In fiera è già riunita la giuria del Premio Birra dell’Anno, con oltre 100 intendit..
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| Categoria Notizie Birra | 1996 letture
Dalla Manovra, in definizione alla Camera, arriva un concreto sostegno al settore brassicolo italiano che nel 2017 ha visto aumentare del 7,5% rispetto all'anno precedente la produzione di birra (15,6 milioni di ettolitri) nonché le esportazioni che hanno raggiunto 2,7 milioni di ettolitri, in cresc..
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| Categoria Notizie Birra | 3756 letture
Mondo della birra in lutto per la morte dell’Ing. Piero Perron. Il Presidente di Heineken Italia è scomparso ieri 25 ottobre all’età di 76 anni ed è stato un indiscusso protagonista per oltre 40 anni nel settore della birra in Italia e non solo. Originario della Val di Susa ma milanese d’adozione, P..
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| Categoria Notizie Birra | 1390 letture
Un italiano su due beve più birra di 5 anni fa e lo fa perché si abbina perfettamente ai pasti. La tendenza di mercato emerge dall'indagine "Gli italiani e la birra" condotta da AstraRicerche su commissione di AssoBirra e presentata a Roma nel corso dell'evento celebrativo "AssoBirra Anniversary", ..
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| Categoria Notizie Birra | 1345 letture
Suggerimenti di AssoBirra per festeggiare la giornata mondiale dello yoga, per unire il piacere di bere una birra con i benefici di questa disciplina..
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| Categoria Notizie Birra | 1449 letture
Si aprono nel segno di una grande novità le iscrizioni al Master di I^Livello in “Tecnologie Birrarie – Brewing technologies”, anno accademico 2018-2019 - Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Ambientali dell’Università degli Studi di Perugia...
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| Categoria Notizie Birra | 2025 letture
In occasione della Giornata Internazionale della Birra, AssoBirra, l’associazione che riunisce circa 40 associati tra grandi, medi e piccoli birrifici, insieme con le 2 malterie, ufficializza la nascita di “AssoBirra Monitor”, report quadrimestrale sull’andamento delle vendite in Italia registrate d..
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| Categoria Documenti Birra | 16006 letture
La birra italiana vive un momento straordinario. Export, produzione e consumi volano, generando effetti positivi su tutta la filiera, dal comparto agricolo alla rete distributiva. Di seguito riepiloghiamo i dati fondamentali del mercato relativo all’annata 2017, anche sulla base di quanto pubblicato..
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| Categoria Notizie Birra | 1786 letture
La birra entra sempre più nelle abitudini di consumo degli italiani e quella “tricolore” fa il pieno di consensi all’estero. Secondo i dati registrati dai produttori aderenti all’associazione, la birra italiana vive un momento straordinario: export, produzione e consumi fanno segnare livelli record ..
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| Categoria Notizie Birra | 1545 letture
Cresce il movimento della birra artigianale e cresce Cerevisia: la VI Edizione prevede premi Eccellenza, Area Geografica e stili di produzione, dalle birre “leggere” alle “strong” e alle aromatizzate. [beverbanners tipo=quidBirreArti_oriz] Entro il 25 maggio il panel della Giuria nazio..
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| Categoria Documenti Birra | 15704 letture
La birra è, insieme al pane e al vino, uno dei primi alimenti elaborati dall’uomo. La prima descrizione documentata di una ricetta per produrre birra risale al 4.000 a.C.: furono i Sumeri a cimentarsi per primi nell’arte di produrre una bevanda alcolica assimilabile alla birra...
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| Categoria Notizie Birra | 2102 letture
Nel 2016 il settore birrario ha segnato il nuovo massimo storico della produzione, con 14,5 milioni di ettolitri, confermandosi un importante asset economico e sociale del sistema italia, all’avanguardia perqualità di prodotto e di processo e per sostenibilità ambientale. caratteristiche, queste, ch..
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| Categoria Notizie Birra | 5605 letture
Nel 2016 i consumi di birra hanno confermato la ripresa iniziata l’anno precedente ritornando al massimo segnato nel lontano 2007, con 31,1 litri pro-capite. E’ proseguito l’aumento dell’export, pari a 2,6 milioni di ettolitri, ma il saldo negativo import-export si mantiene elevato (-4,3 Mn/hl). la ..
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| Categoria Notizie Birra | 4225 letture
Dopo l’annata record del 2015 ci si aspettava per il 2016, climaticamente meno favorevole dell’anno precedente, una frenata nei consumi di birra che invece sono riusciti a mettere a segno un ulteriore aumento dello 0,8 % a volume. Secondo le stime di Assobirra, l’associazione nazionale dei birrai it..
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| Categoria Notizie Birra | 2106 letture
Il Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali ha ospitato nella splendida cornice della Sala Cavour la cerimonia di premiazione della V Edizione di Cerevisia, il Concorso Nazionale riservato alle birre italiane di qualità, istituito dal BaNAB - Banco Nazionale di Assaggio delle Birre..
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| Categoria Notizie Birra | 2442 letture
Per sostenere l’espansione della birra italiana nei mercati internazionali, nel 2015 Assobirra ha deciso di realizzare la prima Guida all’export della birra. Visto il successo della prima edizione l’anno scorso è stata presentata la seconda edizione, 0ra è la volta della terza edizione. Di seguito..
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| Categoria Notizie Birra | 2316 letture
Michele Cason (Malteria Saplo) è il nuovo Presidente di AssoBirra, l’Associazione dei Birrai e dei Maltatori. Insieme a lui l’Assemblea di AssoBirra, riunitasi questa mattina a Roma, ha eletto all’unanimità oltre a lui i tre Vice Presidenti: Antonio Catalani (Malteria Agroalimentare Sud), Matteo Min..
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| Categoria Notizie Birra | 1476 letture
Al Palazzo Comunale di Deruta cerimonia di premiazione della V Edizione di Cerevisia, il Concorso Nazionale riservato alle birre italiane di qualità, istituito dal BaNAB - Banco Nazionale di Assaggio delle Birre, il comitato fondato per volontà della Camera di Commercio di Perugia e di cui fanno par..
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| Categoria Notizie Birra | 1784 letture
Cerevisia 2017 segna il primato della manifestazione: +50% sul numero delle adesioni. I vincitori di Cerevisia 2017 saranno proclamati il 6 giugno a Deruta nel corso di una cerimonia che si terrà al Palazzo Comunale. Entro il mese di maggio il panel della Giuria nazionale completerà la degustazione ..
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| Categoria Notizie Birra | 1579 letture
Birradamare è lieta di annunciare che BirraRoma ambrata si è classificata al 1° posto nella categoria Bassa Fermentazione del Premio Unione Degustatori Birre e Assobirra a Vinitaly2017 ! Ancora una vittoria per la nostra birretta che ha ottenuto riconoscimenti in tutto il mondo! ..
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| Categoria Documenti Birra | 28306 letture
Sul mercato italiano delle birre operano nove società birrarie con produzione industriale sul nostro territorio: Heieneken Italia, Peroni, Birra Castello, Carlsberg Italia, Forst, Menabrea, e poi altre tre aziende di più piccola dimensione (Theresianer, Drive Beer e Semedorato). Esse gestiscono com..
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| Categoria Notizie Birra | 2527 letture
Anche nel 2015 il settore birrario ha rappresentato una importante fonte di reddito ed occupazione per l’Italia. La birra italiana si dimostra all’avanguardia per qualità di prodotto e di processo e per sostenibilità ambientale. Un patrimonio da sostenere, dunque, non da penalizzare fiscalmente. Rip..
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| Categoria Notizie Birra | 2782 letture
Si è svolta la cerimonia ufficiale di premiazione della IV edizione del Premio Cerevisia, il concorso riservato alle birre italiane di qualità istituito dal BaNAB (Banco Nazionale di Assaggio delle Birre), l’associazione nata, il 30 aprile del 2013, dalla volontà della Camera di Commercio di Perugia..
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| Categoria Notizie Birra | 4113 letture
Secondo l’ultimo report annuale pubblicato da Assobirra nel 2015 i consumi della birra in Italia sono stati pari a 18.726.000 ettolitri: quasi 1 milione di litri in più rispetto ai 17.755.000 del 2014...
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| Categoria Notizie Birra | 2785 letture
È stata presentata a BEER ATTRACTION stamattina la “Guida all’Export per la birra italiana”, strumento lanciato da AssoBirra pensato per i produttori di birra che intendono allargare il proprio mercato all’estero. Il convegno, organizzato da “Il Mondo della Birra”, in collaborazione con Rimini Fiera..
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| Categoria Notizie Birra | 2685 letture
Uno studio di Ref Ricerche evidenzia che negli ultimi tre anni le accise su un litro di birra sono aumentate del 30%. Ma, come sottolinea Emanuele Scarci sul Il Sole 24 Ore, il gettito fiscale è stato però un flop: è aumentato solo del 4%, anche perché i consumatori si sono spostati verso prodotti d..
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| Categoria Notizie Birra | 3656 letture
Gran Bretagna batte Stati Uniti e Paesi Bassi tra le nazioni dove esportano maggiormente gli oltre 650 produttori italiani di birra. E per sostenere il processo di internazionalizzazione, indispensabile per rispondere al calo di consumi interni, AssoBirra, insieme a partner illustri come l’Agenzia I..
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| Categoria Notizie Birra | 3948 letture
Perron ha già ricoperto la carica di Presidente dell’Associazione, dal 2005 al 2011, per tre mandati consecutivi. Membro del Consiglio Direttivo dell’Associazione, dove ricopriva il ruolo di Vice Presidente, Perron subentra ad Alberto Frausin che ha ricoperto l’incarico dal 2011 ad oggi e che rimane..
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| Categoria Notizie Birra | 3753 letture
Secondo gli ultimi dati pubblicati dal'associazione europea The Brewers of Europe, nel Vecchio Continente erano attivi a fine 2014 circa 6.500 birrifici con una produzione di 384 milioni di hl, una occupazione diretta di 136 mila persone (2 milioni se si considera anche l’occupazione indotta) ed una..
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