Fidatevi di chi ha un cognome del genere, e ha trascorso una vita a ricevere gli auguri dei simpaticoni, di questi tempi. Ovunque siate nel…
“Nous servons de belles bieres a de belles personnes avec fierte depuis 2006”. Per capire lo spirito della birreria Moeder Lambic di Bruxelles, basta questa…
I Lambic di Lindemans sono ideali da sorseggiare nelle calde giornate estive. Ciliegia, Pesca, Mela verde e Lampone sono solo alcuni degli ingredienti che contribuiscono…
Non sono estreme come le birre a fermentazione spontanea, ma nel panorama birrario belga esistono parecchie specialità – dalla trappista Orval alle Flemish Red -…
Chiunque abbia il piacere o la fortuna di visitare Brouwerij Boon conosce la passione e la cura che dedicano ai loro 158 foeders, le enormi…
Vén’d pom, ovvero vino di mele. Il sidro, quello che una volta era chiamato il vino dei poveri, ancora oggi in Italia è considerato una…
L’azienda John Martin a Beer Attraction preseta i prodotti delle sue 3 birrerie craft: Timmermans, Waterloo e Bougogne de Flandres. L’azienda belga è attiva da…
La cultura della birra in Belgio – ha stabilito l’Unesco nella sua ultima assemblea ad Addis Bbeba- merita di figurare nella lista rappresentativa del patrimonio…
La birra conosce ora un periodo di grande fortuna e varietà dell’offerta. Cresce contestualmente l’interesse dei consumatori che vogliono approfondire la propria conoscenza delle birre.…
Più di 75 esperti dell’arte birricola di tutto il mondo hanno scelto le migliore birre in ogni categoria durante la quarta edizione del Brussels Beer…
In occasione dell’ultima manifestazione World Beer Awards, la birra belga Timmermans Oude Gueuze, una delle più apprezzate specialità dell’antica Birreria Timmermans (gruppo John Martins), ha…
