Marco Bazzara, Academy Director della Bazzara Academy, racconta le particolarità di uno degli ultimi prodotti introdotti dall’azienda, le Panarabica Blend: “Inizialmente pensavamo a un viaggio caratterizzato in base ai continenti per sviluppare subito dopo la parte sensoriale di flavour. Con queste miscele, quindi, noi pensiamo all’America con la Panamerica, all’Africa con la Panafrica e all’Asia con la Panasiatica e ogni miscela ha una particolarità aromatica“.
Altra novità introdotta quest’anno dalla Bazzara è l’Honduras Rain Forest, una triplice certificazione che supporta l’importante concetto di sostenibilità e completa la linea Bioarabica. Ancora una volta, la Bazzara dimostra proattività, competenza e qualità.
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