L’azienda salentina Quarta Caffè rappresenta quest’anno l’Italia al World Barista Championship, i Campionati mondiali barista che si svolgeranno dal 22 al 24 giugno a Dublino. Il team, guidato da Edoardo Quarta e composto dal campione italiano Angelo Segoni e Vito Spagnolo si accinge ad affrontare l’importante sfida mondiale con passione, competenza e professionalità.
L’emozionante gara che ha come scopo la promozione della cultura contemporanea e delle eccellenze del mondo del caffè, vedrà la partecipazione dei campioni nazionali provenienti da oltre 50 paesi del mondo. Quattro espressi, quattro cappuccini e quattro drink analcolici saranno il banco di prova per i concorrenti: quindici minuti in cui stupire e sorprendere la giuria con competenza e professionalità. Dal 22 al 25 giugno si potrà seguire in diretta l’emozionante avventura dei nostri campioni attraverso le nostre piattaforme e i canali ufficiali del Word Barista Championship.
+info: www.quartacaffe.com/
CAMPIONATO MONDIALE BARISTA (WBC)
Il Campionato Mondiale Barista (WBC) è il concorso internazionale del caffè organizzato annualmente dal World Coffee Events (WCE). Il concorso si concentra sulla promozione dell’eccellenza nel caffè, valorizzando la professione “barista”, e coinvolgendo un pubblico mondiale con un evento annuale che rappresenta il culmine degli eventi locali e regionali in tutto il mondo. Ogni anno, i campioni in rappresentanza di oltre 50 nazioni ciascuno, preparano 4 espressi, 4 cappuccini e 4 drink analcolici sulla base di rigorosi standard, con una performance di 15 minuti. I giudici certificati WCE provengono da tutto il mondo e valutano ogni performance con riguardo al gusto delle bevande servite, pulizia, creatività, abilità tecnica e presentazione generale.
+info: www.worldbaristachampionship.org
