Le attività lavorative legate alla preparazione di bevande e alimenti necessitano di strumenti adeguati per ottenere i risultati sperati. Soprattutto i bar hanno bisogno di…
Dopo due anni complessi, che hanno messo a dura prova il mondo dell’hospitality, torna l’attesissima Campari Bartender Competition giunta alla sua nona edizione, il concorso…
Buon Natale dalla redazione di Beverfood.com! L’ultima casella del calendario dell’avvento si apre oggi, e rivela il regalo più importante: un drink presentato dalla più…
Il calendario dell’avvento segna 22 dicembre, due volte due, come due sono le anime dell’Alchimia di Milano del patron Alberto Tasinato. Da una parte il…
Cosa berremo nel 2023? Una domanda interessante in uno scenario della mixology è in continuo fermento tra novità, tendenze e conferme. La risposta di Mattia…
Stando ai risultati dell’ultima ricerca “Barman italiani” 2022 di CGA by NielsenIQ, il parere dei baristi gioca un ruolo decisivo nelle scelte di consumo dell’utente…
È l’ora dell’aperitivo e al bancone un ragazzo ci chiede se possiamo servirgli un Negroni. Eseguiamo il drink andando a riempire il nostro tumbler basso,…
Quasi 1.000 candidati da tutto il mondo. Quattordici finalisti. Un solo vincitore, Ruben Sudmeier. È lui il miglior bartender della terza edizione di The Vero…
Oltre vent’anni di esperienza nel circuito Horeca, di cui la metà dedicati alla formazione su svariati temi legati al mondo del caffè tra cui analisi…
Dopo le difficoltà che il COVID-19 ha causato al mercato italiano, la nuova ricerca CGA by NielsenIQ sui barman italiani evidenzia il forte potenziale per…
L’edizione 2022 di “Pursuit of Perfection”, la cocktail competition di London No.3 Gin, si è conclusa con la finale del 14 settembre presso la distilleria…
Diageo Reserve World Class è la competizione internazionale istituita da Diageo Reserve, la divisione luxury di Diageo per diffondere la cocktail culture ispirata dai bartender…
Barman e barlady, abbiamo ottime notizie per voi: quest’estate il settore hospitality è più vivo che mai e i locali sono pieni di turisti! Non…
Vermouth di Torino IGP: il più famoso vino aromatizzato italiano, un prodotto conosciuto nel mondo per la sua grande tradizione e storicità, la cui fama…
Tante le occasioni di incontro e formazione a MIxology Experience, uno dei personaggi più richiesti dai barman e dai professionisti del settore è stato Giovanni…
È stato Fabiano Bucci a far conoscere alla provincia di Roma la cosiddetta “Latte Art”, la raffinata tecnica capace di trasformare una comune tazza di…
Saranno le sodate Bitter Salfa e le bevande alla frutta BE4MIX Derby Blue le protagoniste dei corsi per barman, bartender e flairbartender organizzati da Flairtender…
Estate vuol dire drink e divertimento, ma anche sfida all’ultimo mixer! Torna anche per il 2021 Baritalia, l’evento itinerante di riferimento in Italia per la…
Scrittori, poeti e artisti d’ogni genere, oggi è il giorno che potrebbe fare al caso vostro: da quando nel 2007 l’assenzio fu rimesso in commercio…
Cocktail su cocktail, ore e ore passate in piedi e ritmi/orari di lavoro per cuori forti… Il momento non è felice e, oggi più che…
Dalla capitale europea della miscelazione a una nuova sfida in provincia di Verona. Oggi raccontiamo la storia di Danilo Lanteri, una storia fatta di dedizione…
Ritorna MixFactor, la cocktail competition dedicata ai nuovi barman di talento promossa da Mercanti di Spririts e Ron Relicario e che a causa della pandemia…
Avrete senz’altro preparato l’albero di Natale, magari acquistato qualche regalino e già state pensando al menu rivisitato per queste feste atipiche che ci aspettano. Beverfood…
Una settimana alla scoperta dei migliori cocktail bar della città chiamati a inedite sperimentazioni di mixology, con eventi dedicati anche ai “baristi per caso” che…
Una miscelazione d’avanguardia in un ambiente settecentesco. Così Andrea Franzò e il suo “Barcollo” hanno deciso di stravolgere il mondo del bar siracusano. Barman classe…
Per bartender e cocktail lovers toscani, “Pisa da Bere” è stato senza alcun dubbio uno dei modi migliori per chiudere in bellezza il 2019. Al…
Ci siamo, il calendario dell’avvento dei cocktail di Beverfood.com è arrivato al clou, alla vigilia di Natale. Siamo arrivati a questo momento topic in maniera…
Il Calendario dell’avvento con i cocktail di Beverfood.com continua, unendo in un sol colpo il Natale alla mixology. Tanti i drink che ci stanno accompagnando…
Quando unisci il Natale alla mixology, ecco che nasce… il calendario dell’avvento dei cocktail! Quest’anno, sulle colonne di Beverfood.com, vogliamo avvicinarci al tanto atteso 25…
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Il mese più luccicante dell’anno continua, dicembre sta entrando nel vivo come l’appuntamento con i cocktail dell’avvento di Beverfood.com. Tra le tante ricette di drink…
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Il Calendario dell’avvento con i cocktail di Beverfood.com sforna una chicca dopo l’altra, con una proposta di drink che ci portano dritti in atmosfera natalizia,…
Continua il viaggio di Beverfood.com con il calendario dell’avvento dei cocktail. Una maniera simpatica per immergersi nello spirito natalizio con tanta passione e tanti spirits.…
Quando unisci il Natale alla mixology, ecco che nasce… il calendario dell’avvento dei cocktail! Quest’anno, sulle colonne di Beverfood.com, vogliamo avvicinarci al tanto atteso 25…
“Cos’è il lavoro del barman? Le avventure che troverete in questo libro vi daranno le chiavi per rispondere a questo quesito, abbandonando le mere valutazioni…
Quando unisci il Natale alla mixology, ecco che nasce… il calendario dell’avvento dei cocktail! Quest’anno, sulle colonne di Beverfood.com, vogliamo avvicinarci al tanto atteso 25…
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Mixology avanzata, prodotti del territorio, cocktail di alto livello… Si può spiegare essenzialmente così il gran successo ottenuto da “Sketch” in questi ultimi tre anni.…
