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Quando unisci il Natale alla mixology, ecco che nasce… il calendario dell’avvento dei cocktail! Quest’anno, sulle colonne di Beverfood.com, vogliamo avvicinarci al tanto atteso 25 dicembre in maniera a dir poco speciale, percorrendo l’Italia da Nord a Sud a colpi di shaker e strainer.

Nei consueti 25 giorni del calendario dell’avvento, dunque, vi proporremo altrettanti drink dall’atmosfera e dagli ingredienti natalizi, preparati appositamente da alcuni tra i più importanti Bartender del nostro Paese.

Oggi, 14 dicembre, proseguiamo con Mauro Uva, fondatore e titolare della celebre “Fucina del Bere” a Verona, e col suo cocktail “Preso in castagna”.

PRESO IN CASTAGNA

  • 1 Oz succo di limone
  • 1/2 Oz sciroppo di brulé
  • 1 e 1/2 Oz grappa riserva aromatizzata alle caldarroste
  • Top melagrana cortese
  • Garnish zest limone
  • Side caldarroste sotto grappa

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Rubrica Un cocktail natalizio al giorno

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