La Birra è una Imperial Pastry Stout prodotta con zucchero moscovado, lattosio, cacao, caffè e aroma vaniglia.
Tiramisù Imperial stout è una birra prodotta in collaborazione con Ølkymisten di Oslo. L’idea stravagante sviluppata con il birraio Luca Saccomandi è stata quella di creare una birra ispirata al dolce italiano celebre in tutto il mondo: il tiramisù. La formula è stata quella di un imperial stout dal corpo pieno a cui sono stati aggiunti ingredienti tipici del dessert originale come il cacao e il caffè utilizzato in infusione a freddo. Lattosio, zucchero muscovado e aroma di vaniglia si combinano con una miscela di 11 malti scuri e caramellati per creare un vero e proprio tiramisù liquido.
SCHEDA TECNICA
TIPOLOGIA: Imperial Pastry Stout
GRADAZIONE: 11,5 %
COLORE: Nero
AROMA: Tiramisù
GUSTO: Tiramisù
BOTTIGLIA DA 33 cl
+INFO: www.birrificiolambrate.it
