Ce lo avevano anticipato in mezzo ai festeggiamenti durante la serata di Natale i ragazzi di Compagnia dei Caraibi, occhio ai nuovi arrivi che avrebbero…
Sensory Games è il primo libro dedicato all’innovazione nella comunicazione frontale di cibi e bevande che offre tecniche e strumenti basati sulle scienze sensoriali per…
Il campione mondiale di tostatura Vladimir Nenashev, proclamato recentemente durante l’edizione 2019 del SIGEP di Rimini, ha scelto la Bloom Coffee School come spazio formativo…
Il gruppo IMA, leader mondiale nella produzione di macchine automatiche per il processo e il confezionamento di numerosi prodotti, tra cui anche caffè e tè,…
Hammer nasce in provincia di Bergamo nel 2015 dalla dedizione e sacrificio della famiglia Brigati, lasciando così un impronta e fungendo da esempio nel suo…
L’acqua minerale naturale Smeraldina vince il ventinovesimo Berkeley Springs International Water Tasting, il prestigioso premio che si tiene ogni anno nella storica città termale di Berkeley…
Duemila metri quadrati di pura arte ed architettura indonesiane combinate a tecniche di costruzione moderna e circondate da uno spazio verde incontaminato. E’ il Dewata Coffee Sanctuary,…
Da sempre pulyCAFF sostiene il mondo della scuola alla quale spetta il delicato compito di formare i professionisti di domani, affinché possano arrivare al mondo…
Nel Medioevo era chiamata”Bagno Antico”, la fonte tra Pisa e Firenze da cui zampillava un’acqua così dissetante da essere considerata una vera e propria panacea…
Brewrise, leader in Italia nella distribuzione di birre premium, si conferma ogni anno una presenza certa alla fiera Beer Attraction, che rappresenta un’occasione vantaggiosa che…
Roma, Tokyo, New Orleans, Amsterdam e Londra. Sono solo alcune delle città che verranno visitate da Orlando Marzo, in occasione del tour globale organizzato da…
Gräfliches Hofbrauhaus Freising GmbH è una birreria con una forte tradizione e una spiccata impronta familiare. Di proprietà della famiglia dei Conti Toerring-Jettenbach, è tra le…
S.Pellegrino, icona di italianità nel mondo, ha celebrato a Milano i suoi primi 120 anni scegliendo Palazzo Reale e la partnership con Camera della Moda. La…
L’ottava edizione dell’appuntamento fieristico biennale dedicato ai professionisti della Distribuzione Automatica di Sicilia, Calabria e Malta, in programma dal 24 al 26 maggio 2019 e…
A lungo si è pensato che per pagare servissero soldi contanti. In particolare anche per acquistare prodotti e articoli dai distributori automatici. L’Associazione tedesca del…
Il birrificio Lambrate dal 1996 produce birra non pastorizzata e non filtrata nel quartiere della trasformazione Milanese. Pioniere della craft beer revolution continua ancora oggi…
Riconfermata la presenza dell’importatore Interbrau a Beer Attraction 2019, la fiera dedicata a professionisti e appassionati di birra. Per l’occasione sono state presentate le novità che ampliano…
La birra Malastrana si ispirata alla produzione brassicola di un antico monastero agostiniano di Praga ricco di magnificenza per produrre la sua Original Pils, che…
L’avventura di BrewFist, al principio un piccolo birrificio di Codogno in provincia di Lodi , nasce nel 2010 dalla passione per la birra. La produzione…
Nespresso, leader globale nel settore del caffè porzionato, prosegue il piano di espansione retail in Italia con una nuova apertura nelle Marche. Oggi, mercoledì 27…
«La novità è la cosa più antica che ci sia» diceva il poeta Jacques Prevert. Si può sempre proporre qualcosa di innovativo, cercando di “rinfrescare”…
Un comune Belga nelle Fiandre. Haacht è conosciuto soprattutto perché dà il nome all’omonimo birrificio che da più di un secolo rappresenta una certezza nel…
Si sono tenute a Londra le premiazioni che il 21 febbraio 2019 hanno consacrato l’irlandese Original Dingle Gin quale miglior gin al mondo. Ai World…
Il Trentino e stato protagonista della 43ma edizione di Expo Riva Hotel, la fiera sulle tendenze del settore dell’ospitalità e della ristorazione in Italia che…
Quattro personaggi in cerca d’autore (?). La storia ultracentenaria della cantina Sella&Mosca (fondata nel 1899) imbocca una nuova svolta, con vini che si cambiano d’abito…
Si svolge dal 10 al 13 marzo in Fiera del Levante la sesta edizione di Levante PROF, la più importante fiera del Mezzogiorno che valorizza…
«Essere più visibili, accoglienti ed impattanti verso i nostri soci, la forza vendita e i clienti». Con queste parole Vittorio Lombardini, General Manager di San…
“Un rincón de España en el centro de Florencia”, Toscana e Spagna non sono mai state così vicine. Merito de “La Cova – Tapas Bar”,…
Conquistare i mercati internazionali. Questo l’obbiettivo della partnership tra Collesi e Togni dalla cui unione strategica è nata una birra artigianale che porta alto il…
Torna a Milano per la quinta volta l’evento dedicato alle migliori produzioni vitivinicole artigianali, LIVE WINE, il Salone Internazionale del Vino Artigianale, una manifestazione aperta…
QBA è il progetto di Radeberger che mira a promuovere la cultura brassicola, valorizzando l’emozione e il gusto insito proprio nella sua filosofia. Il Teatro…
Con o senza alcool, dagli Stati Uniti all’Estremo Oriente con una tappa dai cugini francesi. Una panoramica sui prodotti che stanno per sbarcare sugli scaffali…
La catena chiude il 2018 con un fatturato pari a 13,5 milioni di euro e un +35% di crescita percentuale anno su anno della rete…
Dopo una prima fase di preordine sui siti Amazon, Vino75 e whiskyshop.it la nuova collezione di Single Malt Scotch Whisky Diageo ispirata a Game of…
Durante la Milano Fashion Week, che anima la città con iniziative uniche e raccoglie un pubblico internazionale, lo short-film verrà proiettato sul maxischermo posizionato in…
Partiamo dai numeri: 2000 etichette presenti, l’indicatore principale del Milano White Spirits Festival andato in scena per la sua quarta edizione il 23 e 24…
Dal 4 al 7 maggio si conferma lo svolgimento in contemporanea di Plast, Ipack-Ima, Meat-Tech, Print4All e Intralogistica Italia, dando vita al più grande appuntamento…
Abbiamo aspettato qualche giorno prima di raccontare Vini ad Arte, l’Anteprima del Romagna Sangiovese, andata in scena anche quest’anno a Faenza nella splendida cornice del…
La Sardegna è da sempre terra dai sapori unici. La sua storia di isolamento geografico ha contribuito a renderla terreno fertile per la sperimentazione e…
Ancora una volta ai “World Gin Awards” di Londra arriva un oro per i gin Collesi. All’edizione 2019 è stato il Gin Saaz ad esser…
Folta presenza della Toscana al prossimo Concorso Nazionale di A.B.I. Professional (31 marzo-3 aprile). Tra i protagonisti della finalissima in programma al “Park Hotel ai Cappuccini”…
Lanciata nel 1998 da Hugues Dubuisson per gli appassionati di birre bionde, la Bush Blond è una birra ad alta fermentazione, frutto dell’antica tradizione e…
Il celebre brand fiorentino si sta espandendo con grande successo: oltre ai tre indirizzi di Firenze e ad un centinaio di corner specializzati in Italia,…
La multinazionale francese è leader mondiale in quattro business: prodotti da latte essenziali e prodotti a base di piante, nutrizione per la prima infanzia, nutrizione…
Il rapporto “Project Café Europe 2019”, di Allegra World Coffee Portal, ha rilevato che il mercato europeo delle caffetterie di marca ha raggiunto 33.745 punti…
Il Groupe SEB, leader mondiale nelle attrezzature domestiche, è lieta di annunciare di aver completato l’acquisizione dell’americana Wilbur Curtis, dopo aver ricevuto tutti i necessari…
Manca un mese esatto alla seconda edizione di CRAFT BEER ITALY! Nell’area espositiva vi aspetta una gamma di prodotti e di servizi molto più ampia…
Se pensate che gli infusi e le tisane siano per le signore di mezz’età, ora dovrete ricredervi. In Francia è nata un’azienda che crea infusi…
144 milligrammi di Viagra: l’ingrediente di sorpresa trovato in una bevanda energetica prodotta nello Zambia ed esportata in diversi paesi in tutto il mondo. Letto così…
Massimo Battisti è pronto per il Concorso Nazionale di A.B.I. Professional. Sarà proprio il barman de “La Piazza Drink Art Cafè”, infatti, a rappresentare il…
Il Negroni compie cent’anni, e questo è ormai fatto assai noto. Se il primo secolo è stato lungo e pieno di successi, il cocktail italiano…
E’ record per gli acquisti di birra in Italia. Nel 2018, per la prima volta, è stato raggiunto il miliardo di euro con un consumo…
Tra le cose da fare almeno una volta nella vita nella lista non può mancare il Carnevale di Venezia. E se volete rendere unica e…
Tre tappe nuove di zecca, una medaglia olimpica nella line-up e scogliere “al naturale” come trampolino per almeno metà delle gare: ecco cosa aspetta ai…
All’ultima edizione di Beer Attraction di Rimini Ceres Italia, la filiale italiana del gruppo danese Royal Unibrew, ha presentato le ultime novità del suo portafoglio…
Pochi altri ambienti hanno il potere di intrecciare vite e storie come quello del bar. Sempre gli stessi volti quando ci sono i regulars, gli incontri di…
Crafty è il primo bicchiere testato attraverso i sensi e pensato per un consumo mirato: la degustazione della birra artigianale. In occasione di Beer Attraction,…
Sembrava essere solo questione di tempo, e in effetti il momento è arrivato. Anheuser-Busch InBev, produttore leader mondiale nel settore del beverage, ha infatti definito un’acquisizione…
“Stiamo valutando come Federazione Italiana Cuochi sempre più l’utilizzo della birra in cucina non solo come abbinamento ma come ingrediente all’interno delle ricette”. Il presidente…
Dai banchi della sua Coffee Academy, Musetti porta alla fiera Golositalia 2019 a Montichiari (Brescia) dal 23 al 26 febbraio – l’esperienza e la passione dei più grandi…
Anniversario di perla per il birrificio irlandese, che quest’anno festeggia i primi trent’anni dedicati alla produzione birraria di specialità innovative, senza mai dimenticare la tipicità…
Fratelli Cane srl negli anni sessanta converte la sua produzione nella trasformazione di materie plastiche e più precisamente nello stampaggio ad iniezione e nell’estrusione soffiaggio.…
La nuova Bibbia del perfetto bartender, targata Ceccarelli-Mastellari Finalmente una guida completa e affidabile sul come realizzare il cocktail dei sogni, in casa o per lavoro.…
8.6 Original, la doppio malto dal gusto intenso di 8.6 – brand del Gruppo Swinkels Family Brewers -, si rifà il look anche quest’anno con…
Quando i conquistatori spagnoli iniziarono la colonizzazione del Sud America, circa cinquecento anni fa, si imbatterono in novità sconosciute che si sarebbero rivelate fondamentali per…
Bialetti presenta il proprio sito internet www.bialetti.it totalmente riprogettato nel segno dell’innovazione digitale e dell’omnicanalità, curato da Triboo gruppo attivo nei settori dell’e-commerce e del…
Il 2019 sarà un anno speciale per Chin8 e per le altre bevande Neri, Aranciosa, Limoncedro e Gassosa: il tradizionale logo dall’autentico sapore vintage, declinato…
Sperimento, mi emoziono, ricordo, lo racconto. È il viaggio del turista 4.0, i passi che l’esploratore moderno compie nella sua incessante ricerca esperienziale. Perché –…
Coca-Cola dà il via a Future Legend, la prima music battle in lattina che invita i giovani a sognare, offrendo un’opportunità unica per esprimere il…
Con una iniezione di 15 milioni – tre dalle riserve e dodici dagli azionisti – la società Acque Mineralia d’Italia (Norda Sangemini, Gaudianello) della famiglia…
Nuovo capitolo della rubrica di Beverfood.com dedicata ai venti concorrenti del prossimo Concorso Nazionale di A.B.I. Professional, in programma al “Park Hotel ai Cappuccini” di…
A pochi giorni dalla partecipazione a Expo Riva Hotel, manifestazione che ha già dato grandi soddisfazioni in termini di qualità e quantità di contatti e…
John Martin nasce in Belgio e dal 1909 è rinomata per il suo vasto assortimento di birre, in particolare con i brands: Bourgogne des Flandres,…
Per il terzo anno consecutivo, Caffè Costadoro è partner ufficiale del Festival Internazionale del Giornalismo Alimentare che si tiene a Torino negli spazi di Torino…
I viticoltori della Valle del Rodano e della Provenza hanno appena creato l’associazione professionale “Sud Est Vin Bio”. Il suo obiettivo è sostenere lo sviluppo…
Sono il risultato perfetto e anche un po’ tormentato tra le due realtà più antagoniste del panorama birrario. L’incontro tra una lager facile, beverina e…
Prima ancora di un prodotto di qualità, forse, il vero traguardo di un’azienda dovrebbe essere la creazione di un ambiente di lavoro salubre ed entusiasta.…
Manuela Kron, Direttore Corporate Affairs del Gruppo Nestlé in Italia, assume anche la direzione della funzione Marketing Consumer Communication con un focus particolare sull’E-business. Con il nuovo incarico,…
Kimbo, simbolo del caffè italiano nel mondo, è nuovamente a fianco della Federazione Italiana Cuochi (F.I.C.), l’associazione di categoria che opera per promuovere l’immagine della…
La “Felsenkeller Bier” è la specialità di Birra FORST, naturalmente torbida, non filtrata e non pastorizzata, dal sapore pieno e corposo e dal retrogusto morbido,…
Ogni generazione ha le sue serie segnanti. In questi anni nessun programma televisivo è riuscito a lasciare il segno tanto quanto Breaking Bad , che…
Birra Attraction, giunta alla 5^ edizione, ha confermato il successo del suo evento di riferimento: il premio Birra dell’Anno, promosso da Unionbirrai per nominare le…
Mavi Drink, l’eccellenza italiana nella produzione di liquori e spirits, annuncia la propria partecipazione al MILANO WHITE SPIRITS FESTIVAL 2019, l’evento di riferimento per i…
Salumificio Panzeri, azienda presente sul mercato dal 1943 e specialista nella produzione della Bresaola della Valtellina Igp, ha creato la nuova linea di Bresaole D’Autore…
Le vendite statunitensi di bevande a base di cannabis sono salite a 86 milioni $ nel 2018, secondo il nuovo US CBD Drinks Report 2019…
Parigi, la città più romantica al mondo, nota per Notre-Dame, il Moulin Rouge, i saloni impressionisti, la Tour Eiffel, il Louvre e molto altro, con…
I fratelli Bazzara da sempre si impegnano a divulgare la cultura del caffè di qualità a 360°. Lo fanno rendendo disponibili sul mercato delle miscele espresso…
Le birre e le bevande come polo aggregatore di food e filiera del beverage. E’ il tratto distintivo che contraddistingue Beer Attraction e BBTech Expo…
Non più solo picchi in estate, ora le vendite di birra crescono anche nei mesi freddi: + 6% negli ultimi tre mesi del 2018 rispetto…
Schenider Weisse, il più antico produttore di birre di frumento ha deciso di rinnovare il look delle etichette, puntando sulla semplicità a favore della tradizione,…
BBM Packaging, azienda con sede a San Pellegrino Terme, è da oltre 10 anni il partner e la scelta di brand operanti nel settore beverage…
Mietere successi non è mai garanzia di potersi sedere sugli allori. Lo sa bene una realtà leader nel proprio settore come OnestiGroup, che anzi inizia…
Nel fitto programma di eventi promossi a Rimini da Unionbirrai nel corso di Beer Attraction, di particolare interesse è stato l’incontro “OBIArt Università Firenze e…
Se pensavate di aver visto tutto o quasi nel favoloso mondo della Mixology… vi sbagliavate di grosso! Dopo aver assistito per un’intera estate ad una…
Massimo Zanetti Beverage Group, attraverso la propria consociata Boncafè Middle East, partecipa a Gulfood, una delle principali fiere del settore Food&Beverage al mondo, in programma…
L’annata 2018, dopo i dati stimati, si chiude con una conferma sostanziale delle spedizioni-consumi di bollicine tricolori: sono esattamente 494,9 milioni le bottiglie. Il 99,5%…
Dal 19 al 25 febbraio va in scena la Milano Fashion Week: la capitale della moda italiana ospita le sfilate dei brand più importanti che…
Si è tenuto oggi, all’interno di Beer Attraction, l’incontro con oggetto l’importante tematica della riconoscibilità dei prodotti artigianali e della difesa del consumatore finale contro…
Zacapa, il pregiato rum guatemalteco, è partner ufficiale dei World Restaurant Awards, la manifestazione che vede riunite le più grandi personalità del fine dining mondiale…
In occasione della quinta edizione di Beer Attraction – la fiera internazionale dedicata alle specialità birrarie in programma a Rimini dal 16 al 19 febbraio…
Si svolge da sabato 23 a lunedì 25 febbraio presso il padiglione 5 di Golositalia a Montichiari (Brescia), l’ottava edizione di Trismoka Challenge, l’evento annuale…
Presentato il team SANGEMINI TREVIGIANI MG.KVIS VEGA. Una squadra Continental giovane ma molto combattiva, che annovera anche campioni come Michele Scartezzini e Dario Puccioni (della…
I dati di Nomisma Wine Monitor sul rapporto tra Italia e Francia nell’export di vino imbottigliato parte dal confronto tra i rossi Dop delle tre…
Nestlé ha annunciato oggi il lancio di una nuova gamma di prodotti da caffè con il marchio Starbucks per essere disponibile a livello globale. La nuova…
La pausa caffè al lavoro è un appuntamento irrinunciabile: alzi la mano chi non si stacca dalla propria postazione almeno due/tre volte nelle otto ore…
ORZORO®! Lo storico Brand, che dal 1940 offre una gamma completa di bevande a base di orzo per una pausa rigenerante e carica di positività,…
Cantina Tramin chiude il 2018 con un incremento del 7% che porta il fatturato totale a 15.200.000 euro. Balzo in avanti in Italia con un…
Preparare il caffè a casa con la moka è diventato un appuntamento che segna tanti momenti della giornata: dal risveglio alla fine del pranzo, dalla…
In ogni locale c’è chi va subito al succo e chi se la prende comoda… Per entrambi c’è un BioPlose che li aspetta. La gamma dei thè…
Venerdì 15 febbraio si è conclusa la tre giorni organizzata da Imperator con Morten Münchow dedicata alla scienza, alla tostatura e all’analisi sensoriale del caffè. “Solo…
Non il solito tea. Natfood non smette mai di stupire, e propone la sua linea di pregiato tea Dilmah in una veste del tutto alternativa:…
la crescita del segmento della birra analcolica pare coinvolgere tutti, sia in Europa che in America. Brooklyn Brewery ha infatti lanciato una nuova birra chiamata…
E’ stato inaugurato ieri a Dubai il nuovo ufficio di rappresentanza di Gruppo Cimbali – leader mondiale nella progettazione e produzione di macchine professionali per…
Quest’anno a vincere l’ambito titolo di Birrificio dell’Anno 2019 è stato il marchigiano Mukkeller, che ha guadagnato la medaglia d’oro con tre delle sue produzioni:…
Secondo buona parte della dottrina, il termine cocktail è una fusione tra le parole inglesi cock, gallo, e tail, coda. A indicare la particolare varietà di colorazioni che possono caratterizzare ogni…
Lindemans non finisce mai di stupire. Dopo il recente lancio dei due raffinati Premium Distilled Gin, fatti con distillato di birra, il birrificio belga ci…
Nuova puntata della serie di interviste di Beverfood.com dedicata al prossimo Concorso Nazionale di A.B.I. Professional (Associazione Barmen Italiani). Tra i venti finalisti che si…
Approfondimento tecnico e crescita professionale: queste le parole d’ordine della conferenza di Craft Beer Italy, curata direttamente dai prestigiosi istituti di ricerca e formazione Doemens…
Crescita da record per le Cantine Pellegrino, storica casa siciliana fondata nel 1880 – oggi tra le aziende leader nella produzione di vini bianchi e…
Il mercato degli investimenti pubblicitari in Italia chiude il 2018 con una crescita della raccolta del +2% rispetto al 2017. Se si esclude dalla raccolta…
Quando va bene sono relegati a fine pasto, questo è il destino dei vini dolci. Ma purtroppo molto spesso finiscono in fondo, dimenticati anche da…
Gianfranco Soldera se n’è andato a 82 anni in un incidente in vigna a seguito di un malore a Montalcino, per un tragico scherzo del…
Prosegue la rubrica di Beverfood.com dedicata ai venti concorrenti del prossimo Concorso Nazionale di A.B.I Professional (Associazione Barmen Italiani). Oggi torniamo in Valle d’Aosta, regione…
Alla manifestazione Beer Attraction di Rimini il brand presenta in anteprima il restyling della storica clavetta in vetro: una novità nella forma e nel gusto…
Sempre più business e internazionale, la fiera è punto di riferimento dell’intera filiera del food service. In contemporanea con BBTech Expo e Food Attraction, la…
Un’intera carriera vissuta come bandiera di una sola squadra, running back per i Denver Broncos. Leader della franchigia per yards corse (7.607), due Super Bowl…
La nutrizione materna è una nuova pista calda nei mercati emergenti, secondo l’ultimo rapporto di Zenith Global, il principale esperto nel settore del Food&Beverage. In…
Stare al passo con l’evoluzione del consumatore, sempre più influenzato dai trend internazionali, non è una cosa semplice, ma nemmeno impossibile! Ceres entra così in…
Quando a Firenze apri Rasputin, il primo vero e proprio SpeakEasy della città, il successo fu immediato. In fondo, non c’è niente di più attraente…
La famiglia Kiem, già ricca di esperienza da più di 250 anni nel settore della distribuzione ed esportazione, dal 1961 inizia a importare birre da…
Massimo Zanetti beverage group annuncia l’acquisizione della societa’ portoghese Cafés Nandi sa che consentira’ di raddoppiare la capacita’ produttiva dello stabilimento locale.
Il gruppo svizzero Nestlé, la più grande multinazionale di alimenti conservati nel mondo, ha chiuso l’esercizio 2018 con una crescita organica del 3% , portandosi…
Il birrificio californiano Sierra Nevada inizia questo 2019 alla grande, sbarcando in Italia con Sierra Nevada Pale Ale e California IPA nel formato lattina da…
Vi siete mai chiesti quanto un bicchiere possa influenzare le caratteristiche sensoriali della birra che state assaggiando? La risposta è, moltissimo! Nel 2018 Vdglass in…
Non solo birra artigianale. Nei piani dei produttori e soprattutto dei responsabili politici statunitensi è balzato all’occhio l’impatto che il sidro sta avendo sul mercato,…
Dal 16 al 19 febbraio alla Fiera di Rimini l’appuntamento internazionale con le specialità birrarie, birra artigianale e food per il canale HORECA riunisce a…
Sober Up nasce dalla collaborazione tra Equilibrium Labs Ltd e l’erborista AJ Clavien che da 12 anni lavorano al progetto di un integratore e bevanda…
Il Beer & Food nel segno dei nuovi trend
Villa Sandi Spa, azienda vitivinicola di Crocetta del Montello (Treviso), leader nella produzione di vini e di prosecco Docg e Doc in Veneto e in…
Nuovo capitolo della rubrica di Beverfood.com dedicata ai venti concorrenti del prossimo Concorso Nazionale di A.B.I. Professional, in programma tra il 31 marzo e il…
Beer Attraction si avvicina e cosa c’è di meglio di Underberg, bitter tedesco dal DNA digestivo, per smaltire qualche birra di troppo? L’efficacia digestiva di…
Da quasi 50 anni il Gruppo Industriale Unigrà, fondato da Luciano Martini, trasforma e vende oli e grassi alimentari, margarine e semilavorati destinati alla produzione…
Sassofono e buon bere, tra le mura di una delle sedi storiche dell’ospitalità milanese. Mix perfetto per la seconda uscita di “Miscelazioni d’Amore”, la presentazione…
Il Gruppo De’ Longhi ha conseguito nel 2018 ricavi in crescita del 5,3% a circa € 2.077 milioni, grazie ad un quarto trimestre in crescita…
Quest’anno la partecipazione del Gruppo Biscaldi a Beer Attraction 2019 rappresenta per la nostra azienda un’importante occasione. Celebriamo infatti i 50 anni di un’attività lavorativa…
ACQUA MINERALE CALIZZANO – FONTI BAUDA è partner ufficiale della Mostra che Si terrà dal 23 Febbraio al 23 Marzo 2019 a Savona nella Cappella…
Abbiamo incontrato Acqua Dolomia a Expo Riva Hotel. L’acqua è grande protagonista, regina delle tavole italiane e del comfort alberghiero, sia esso per una sosta rapida…
Dopo il successo ottenuto sin dal 2015 negli Eventi Slow Food, Quality Beer Academy porta il suo Teatro della Birra anche a Beer Attraction, con…
Le tecniche dei giochi sensoriali Sensory Games – ora raccontate in un libro – e l’innovazione nella narrazione del gusto saranno esplorati nel corso di…
Tra le tante novità di prodotto svelate in anteprima, ci saranno quelle delle Bibite Sanpellegrino: brand icona dello stile e della tradizione delle bibite italiane,…
Ferrero, che da sempre garantisce ai propri consumatori solo le esperienze di consumo migliori, lancia un nuovo packaging dedicato al consumo fuori casa per uno…
Volete provare qualcosa di nuovo, è giusto. Magari i cocktail d’autore vi piacciono anche, ma proprio non ce la fate, volete evadere anche quando si…
L’acqua oligominerale Recoaro apre con slancio il 2019, presidiando per il secondo anno consecutivo l’Expo Riva Hotel, punto di riferimento nel mondo dell’Ospitalità e della…
Alla fiera riminese dedicata al settore brassicolo Doppio Malto presenta alcune delle proposte più apprezzate dal pubblico dei suoi brew restaurant: dalla classica IPA alle…
Dal 16 al 19 febbraio il Birrificio AcmE di Basiano (MI) sarà presente a “Beer Attraction”, la fiera internazionale dedicata alle specialità birrarie, alle birre…
Brassata con passione, capacità e pazienza, dalle donne Birraie di Hofbrauhaus Freising, Dirndl Bräu Ois Easy arricchisce la gamma Dirndl Bräu accompagnando la già nota…
Conto alla rovescia per “Beer Attraction 2019” la fiera dedicata agli addetti ai lavori e a tutti gli appassionati di birra. Consolidata la partecipazione dell’importatore…
Non solo la finalissima del Concorso Nazionale, durante la quattro giorni organizzata da A.B.I. Professional al “Park Hotel ai Cappuccini” di Gubbio (31 marzo-3 aprile)…
Levico Acque ha deciso di lanciare nel 2019 il nuovo formato, denominato Litro Premium, adatto a tutti i ristoranti che intendono affiancare l’innovazione e la…
Venghino, i sofisticati e gli imbellettati venghino. Avete presente quando proprio vi assale quella voglia di champagne e ostriche, che proprio non ce la fate…
L’azienda Togni sarà presente all’International Horeca Meeting, a Rimini Fiera dal 16 al 19 febbraio, nello stand 08 della hall sud, forte dei suoi successi…
Nata oltre trent’anni fa nel cuore della Packaging Valley bolognese, dove ha tuttora sede, STA è un’azienda di riferimento nel settore della progettazione e commercializzazione…
Negli ultimi anni si è molto discusso sull’utilità delle guide (enogastronomiche e non) nel XXI secolo. Nell’era di Trip Advisor spesso il concetto che la…
Double Strainger, il blog dell’influencer Geert Conard, è un punto di riferimento per il pubblico belga. In occasione della terza edizione di Tournèe Minèrale, l’iniziativa nata…
Nell’area RPM (Riva Pianeta Mixology) di Expo Riva Hotel abbiamo incontrato Giacomo Chiarion Casoni, marketing manager di Nardini e il barman Mauro Uva. La storica…
Mastri Birrai Umbri partecipano a Beer attraction 2019 esponendo al Padiglione C3 – Stand 097 organizzando, tra l’altro, un tasting m personalizzato dei nuovi prodotti…
Un amore vero che non conosce differenze di genere, di razza e di confini quello interpretato da Alberto Simionato, maître chocolatier, docente di Chocolate Academy…
Prosegue la rubrica di Beverfood.com dedicata ai venti concorrenti che il prossimo 2 aprile si esibiranno in una sfida all’ultimo cocktail al “Park Hotel ai…
Stanno arrivando a Rimini gli oltre 100 esperti di birra artigianale che comporranno la prestigiosa giuria internazionale di Birra dell’Anno. La premiazione dell’accreditato concorso brassicolo,…
Organizzato da Birra Morena, la birra ufficiale ed esclusiva dei Campionati della cucina Italiana, “Birra e alta gastronomia in viaggio tra le emozioni” sarà il…
Per il terzo anno consecutivo, la Birreria Gräfliches Hofbrauhaus Freising GmbH sarà rappresentata a Beer Attraction nello spazio espositivo di Flaminia Bevande srl, azienda leader…
L’evento di Rimini (16-19 febbraio 2019) vedrà il gruppo della famiglia Pessina riconfermarsi come il vero e proprio “Polo del beverage” italiano, da sempre particolarmente…
Dopo le serate sold out con ospiti come Massimo Carlotto, Qiu Xiaolong, Hans Tuzzi, Alessandro Robecchi e Petros Markaris prosegue il successo di Zacapa Calibro…
Non sarebbe stata vera ospitalità, quella celebrata alla quarantatreesima edizione del Expo Riva Hotel, se i riflettori non fossero stati puntati in particolar modo sulla…
Cosa vuol dire distribuire bevande? Che ruolo gioca il distributore nella filiera, nel business e quali le ricadute sul consumatore finale in un Paese come…
Erano trascorsi dieci anni dall’ultima volta in cui Coca-Cola aveva proposto una novità assoluta nella propria gamma di gusti. Il colosso di Atlanta è tornato…
Dersut Caffè, storica torrefazione di Conegliano (Treviso), andrà in onda sabato 16 Febbraio alle 12:55 nella diretta televisiva di Rete4 “Parola di Pollice Verde”, programma…
Si è conclusa la 43esima edizione di Expo Riva Hotel, la fiera dedicata a ospitalità e ristorazione di Riva del Garda, punto di riferimento nel…
Once upon a time… Instagrammabile: così lo definirebbero i millennials. O per dirlo alla maniera di una vera blogger 100% british: “pretty amazing!”. Un luogo imperdibile…
Acqua Minerale San Benedetto parteciperà all’International Horeca Meeting, la principale manifestazione dedicata al canale Horeca. La kermesse, giunta quest’anno alla sua 8° edizione, si svolgerà…
Avrebbe potuto dedicarsi al vino nei territori più famosi e votati, coltivando uve già celebri. In principio sarebbe potuto rimanere legato agli ambienti imprenditoriali tedeschi,…
Alta produttività, design e innovazione tecnologica, total quality control. Queste le caratteristiche distintive delle metal caps solutions sviluppate da SACMI, leader mondiale con oltre 70…
Eleganza contemporanea, servizio, ospitalità. Sempre in perfetto equilibrio sulla linea sottile che separa il troppo dal troppo poco. Il Ceresio 7 è una creatura, prima…
Il gruppo del beverage della famiglia Pessina ha ufficialmente affidato l’incarico di curare la sua comunicazione creativa all’agenzia “Gitto Battaglia 22” di Milano, la nuova…
Il Gruppo Spumador, azienda tra i maggiori produttori di bevande analcoliche in Italia, presidierà per tutto il mese di febbraio con le sue inconfondibili acque…
BirrAlp è ormai una tradizione: anche nel 2019 sono previste due edizioni, il 23 e 24 febbraio e il 23 e 24 marzo, come di…
Ardian, società di investimento privata leader a livello mondiale, annuncia di aver sottoscritto un accordo vincolante per l’acquisizione del 100% di Celli S.p.A., azienda italiana…
C’è spazio per le più importanti firme del bere italiano, tra tutte la storica Distilleria Marzadro, che quest’anno festeggia i settant’anni, rappresentata da Alessandro: le…
Quello che contraddistingue le birre trappiste è il rispetto di minuziose regole produttive e di determinati valori etici, che si riflettono anche sul logo esagonale…
Il valore generato della filiera dei vini DOP e IGP toscani è stimato nell’ordine di un miliardo di euro, pari all’ 11% del valore nazionale…
Caffè Mauro, la storica torrefazione di Reggio Calabria, oggi controllata dalla Independent Investments della famiglia Capua, si appresta ad avviare una catena di caffetterie a…
Alcune aziende lavorano per realizzare progetti di solidarietà che aiutano a cambiare il mondo. È il caso di Auara , una startup di Madrid che “investe il 100% dei suoi dividendi nel…
Il mondo del cibo come una galassia, in orbita spumanti, champagne e spirits, costellazioni di grandi chef, maitre, pizzaioli, maestri della comunicazione. Torna per la…
Il Nebbiolo non significa solo Langhe. Se ne stanno accorgendo in tanti tra gli appassionati di vino, da ultimo niente meno che il New York…
“Fai quello che ami, e non lavorerai un solo giorno nella tua vita”. Per quanto inflazionata e ritrita, difficilmente si troverà qualcosa di meglio della…
Dal 16 al 19 febbraio, in contemporanea con Beer Attraction e BBTech Expo di Italian Exhibition Group, l’8° edizione dell’evento di Italgrob, per la prima…
La firma di uno chef sempre più sulla cresta dell’onda, un arredamento pulito ed elegante, la verve di una società brillante e votata alla freschezza.…
Per comprenderne il valore, il potere quasi, si dovrebbe partire da un aneddoto storico. Quello che narra di una truppa di soldati austroungarici, nella seconda…
Il tema della sostenibilità è da sempre considerato di grande importanza all’interno di A.B.I. Professional (Associazione Barmen Italiani). E, proprio a riguardo, il recente master…
In una recente intervista a quotidiano.net l’AD di Caffitaly, Andrea Clementini, ha dichiarato che l’azienda ha chiuso il 2018 con un fatturato di 160 milioni…
La nuova filosofia del consumatore egocentrico: la selezione dei prodotti è rigorosa, ma per alcuni si può pagare anche di più. Sono i prodotti che…
Siamo abituati a chiamare Inter e Milan cugini, una grande famiglia milanese del calcio sempre più unita grazie a uno sponsorship unica, quella di Fratelli…
Presentato in anteprima alla Brau Beviale 2018, il nuovo formato risponde ai nuovi trend del mercato come quello del vino al bicchiere, birre speciali, prodotti…
Un ulteriore importante risultato conseguito dalla Federgrossisti a favore del comparto, che, in tal modo, viene esonerato da un adempimento molto oneroso sia gestionale che…
Si è conclusa la 43esima edizione di Expo Riva Hotel, la Fiera dedicata a ospitalità e ristorazione di Riva del Garda, significativo polo turistico del…
Con l’obiettivo di consolidare ulteriormente la propria presenza nel mercato HoReCa, Cedral Tassoni ha siglato un accordo con Ghilardi Selezioni, uno dei leader italiani della…
L’acqua Lejdar nasce dove la storia incontra la modernità- Nei pressi del villaggio di Tousnina, vicino alla città di Tiaret in Algeria, si trova la sorgente…
Progetto Birra, Business Unit del gruppo Interbrau, porta sugli scaffali italiani Ambar Gluten Free e Ambar Gluten Free 0,0, due specialità dedicate alle persone intolleranti…
Vuoi sorprendere la tua dolce metà con qualcosa di particolare? Eleganza e intimità sono gli ingredienti perfetti da mixare per San Valentino, la ricorrenza dedicata…
Si consolida giorno dopo giorno l’intesa tra la Federazione Italiana Cuochi e Birra Morena. A braccetto, questa volta, ai campionati della cucina italiana che si…
La collaborazione logistica è ormai riconosciuta da tutti i player del settore come il fattore imprescindibile per apportare una reale innovazione nella supply chain, riducendo…
Nuova puntata della serie di interviste di Beverfood.com in vista del prossimo Concorso Nazionale di A.B.I. Professional, in programma al “Park Hotel ai Cappuccini” di…
Dal cuore della tradizione brassicola bavarese: Gräfliches Hofbrauhaus Freising. Birreria di proprietà della famiglia dei Conti Toerring-Jettenbach, con oltre 850 anni di storia. Autenticità: i più pregiati…
Carlsberg, il quarto più importante gruppo birrario al mondo, ha chiuso il 2018 con un fatturato netto in crescita a DKK 62, 5 miliardi, (ca…
Caffè Mauro – azienda italiana leader nella produzione di caffè dal 1949 – porta al Festival di Sanremo 2019 l’aroma del caffè in una versione…
C’è voglia di cambiare, innovare e progredire verso il futuro nell’importante traguardo dei 28.178 visitatori (+3% rispetto al 2018) raggiunto dalla 43esima Expo Riva Hotel,…
Giunta alla quarta edizione, FCW è l’appuntamento primaverile più atteso dagli appassionati e dai professionisti del settore, con un calendario di eventi sempre diversi, realizzati…
Caffè e pane sono un abbinamento vincente e “goloso” che molte panetterie e caffetterie offrono con successo. Infatti, un prodotto richiama l’altro ed è difficile…
Nel 2019 si arresterà il calo dei volumi registrato nell’anno appena concluso ma non ci sarà una ripresa significativa. Le previsioni IRI sull’andamento del Largo…
È disponibile la nuova analisi IRI sul canale E-Commerce: l’aumento delle vendite online di prodotti di Largo Consumo rappresenta una grande opportunità per produttori e…
Sabato 16 febbraio la premiazione della 14° edizione del premio brassicolo più importante in Italia.Quale sarà il miglior birrificio artigianale? Quasi duemila birre in concorso…
Come per una squadra che domina un campionato, non è mai facile cambiare una ricetta o una dimensione vincente. Un granello di sabbia (ed è…
Arriva nei bar italiani Valfrutta Frutta e Vai!, la nuova linea di frutta secca in 4 referenze Vegan OK nel formato monodose da 25 grammi,…
“Caballeta” nasce da una partnership tra l’americana Chowbotics, creatrice di robot per i prodotti alimentari freschi, e la francese Bonduelle, uno dei leader mondiali nella…
L’undici febbraio partono i nuovi corsi del Chocolate Academy Center Milano che anche quest’anno vedrà come protagonisti i grandi maestri del cioccolato, della pasticceria e…
Caffè Haiti Roma rinnova anche quest’anno la sua presenza alla fiera Biofach dal 13 al 16 febbraio a Norimberga. Cuore pulsante del biologico, realtà affermata…
«There’s rosemary, that’s for remembrance. Pray you, love, remember.» William Shakespeare, Hamlet (Ophelia)
L’attesa è finalmente terminata: è disponibile sul mercato, distribuita da Interbrau, la Thomas Hardy’s Ale “The Historical” vintage 2018, maturata per sei mesi in botti…
Collesi, la birra artigianale italiana più premiata al mondo, arriva per la prima volta a Beer Attraction, la fiera internazionale dedicata alle specialità birrarie, alle…
La Birra è una Imperial Pastry Stout prodotta con zucchero moscovado, lattosio, cacao, caffè e aroma vaniglia.
Salutato l’anno del cane, iniziano i festeggiamenti del capodanno cinese per l’anno del maiale. Il giorno esatto è il 5 febbraio, visto che il capodanno…
Il corso Come Diventare Birraio – giunto alla 26^ edizione – ha lo scopo di approfondire la produzione del mosto e della birra, partendo dalle…
Non è inusuale che la gelosia del proprio sapere e know-how impedisca lo stabilirsi di un rapporto di una fiducia reciproca tra chi vende e…
Conto alla rovescia per GOLOSITALIA 2019. La manifestazione internazionale che Italian Exhibition Group dedica ai professionisti della ristorazione del Nord Ovest si terrà da sabato…
La Linea Verde, leader nel mercato italiano di IV gamma, dei piatti pronti freschi e delle bevande fresche di frutta e verdura , ha chiuso…
“Entering Red”, un ingresso cauto, misterioso ed emozionato nel vivo dell’universo Campari. Questo il titolo del terzo capitolo della saga dei Red Diaries, i cortometraggi…
Prosegue la rubrica di Beverfood.com dedicata al prossimo Concorso Nazionale di A.B.I. Professional, in programma tra il 31 marzo e il 3 aprile al “Park…
Venerdì 8 febbraio, solo per 24 ore, CRAFT BEER ITALY 2019 ti offre la possibilità di acquistare i biglietti conferenza ad un prezzo davvero unico:…
Danone, da sempre molto attivo nel mondo delle acque minerale, ha presentato in Francia il suo nuovo marchio: Volvic Essentiel bio.
Il 2019 sarà l’anno del cambiamento, i vertici della nota azienda emiliana ne sono certi ed entusiasti. La mission aziendale prefissata per i prossimi mesi…
I numeri del Consorzio Vini Asolo Montello continuano a crescere, confermando il trend positivo: nel 2018 sono state oltre 12 milioni le bottiglie consortili di…
Il portfolio di distillati ultra premium di Diageo che comprende brand come vodka Cîroc, tequila Don Julio, gin Tanqueray No. TEN, rum Zacapa e whisky…
Il Gruppo EVOCA, azienda leader nella produzione di macchine professionali per il caffè, annuncia l’apertura di un nuovo portale unificato per la vendita di ricambi…
Il Gruppo leader nella distribuzione per il Foodservice, protagonista a Rimini dal 16 al 19 febbraio del padiglione A1: scambi commerciali, aree dimostrative e di…
Ghilardi Selezioni, distributore in Italia di prodotti premium come distillati, vini, champagne e sake amplia il suo portfolio. La propria selezione è in continua evoluzione…
La chiamano la provincia Granda, e non è un caso che l’evento clou del vino in zona si chiami Grandi Langhe. La prima reunion albese dell’anno,…
Giovedì 7 e venerdì 8 febbraio 2019 si svolgerà la prima Diemme Academy Coffee Conference, l’evento business cui prenderanno parte i partner esteri della Diemme…