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Radeberger Italia: la Daura Marzen  conquista il gluten free Awards 2016

Nell’ambito del Gluten Free Expo tenutosi a Rimini, si è svolta la  prima edizione del Gluten Free Awards e, nella categoria Birra, la vittoria è andata alla Daura Märzen 7,2°, la birra doppio malto d’orzo, ambrata, dagli intensi aromi di malto ma con un contenuto di glutine garantito sotto le 3 parti per milione (ppm).

Annuario Birre Italia Birritalia Beverfood.com
Annuario Birra Italia Birritalia beverfood.com

Un nuovo successo per l’unica doppio malto d’orzo dalla parte dei celiaci. Daura Märzen continua la tradizione di Daura Damm la birra gluten free più premiata al mondo che nasce sempre dal malto d’orzo ma che, con tecnologie avanzate in collaborazione con l’Unità del Glutine del Centro di Ricerche dell’Università di Madrid, garantisce un livello di glutine anche in questo caso inferiore a 3 ppm.

Anche Daura Märzen 7.2° insieme a Daura Damm 5.4°  è parte di Quality Beer Academy, progetto di formazione e promozione della Cultura birraria promosso da Radeberger Gruppe Italia.

+Info: www.radeberger.it – www.qualitybeeracademy.it

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