A Pignola, un paesino in provincia di Potenza, si è svolta la seconda edizione della fiera della pasticceria pignolese “La Dolce Arte”, con il patrocinio della Federazione Internazionale pasticceria gelateria e cioccolateria. L’evento, infatti, è dedicato alla degustazione gratuita delle prelibatezze dei Maestri pasticceri e gelatieri locali. La novità di questa edizione è stata la possibilità di degustare vini e specialty coffee forniti dalla Young Cup Coffee. Ai caffè si è unita la pulizia; una presenza insolita in una fiera di paese, che non ha mancato di farsi notare, attraverso uno stand di prodotti pulyCAFF e un esperto del pulito sempre disponibile: Fabio Briuolo.
Per tutti i baristi è stato un utile ripasso l’incontro con pulyCAFF Plus, pulyMILK e pulyGRIND e pulyGRIND Hopper, prodotti specifici per la pulizia della macchina espresso e del macinacaffè. Ha catturato l’attenzione Lifty, il pratico attrezzo che permette un’estrazione del filtro dal portafiltro semplice e rapida. Pasticcieri e gelatieri si sono mostrati particolarmente interessati a pulyBAR Igienic, adatto alla pulizia delle superfici in acciaio, piani di lavoro, carrozzerie di macchine per caffè e vetrinette.
Allo stand del pulito si è fermato anche chi ha a casa una macchina espresso o a cialde per chiedere i prodotti più idonei per la loro pulizia. Il calcare è un grande nemico delle apparecchiature, che si rimuove facilmente con il decalcificante liquido Puly Descaler. È indicato per la pulizia di macchine filtro, piccole espresso a serbatoio interno e bollitori elettrici.
Ogni richiesta ha ottenuto una risposta e il prodotto “firmato” pulyCAFF più indicato per la pulizia e la manutenzione di apparecchiature e accessori, base prima per la realizzazione di buoni espressi ed eccellenti caffè filtro.
+info: www.pulicaff.com
