Tra i Francesi con più di 18 anni, solo il 9% fa consumo quotidiano di alcool.
Una discesa di sei punti tra il 2010 e il 2016. Ad oggi, il 13% degli uomini consuma almeno una bevanda alcolica ogni giorno, rispetto al 6% delle donne.
Il 15% dei 60-70 anni beve dal lunedì alla domenica contro il 2% dei 18-25 anni. Mentre il 54% della popolazione francese ha riferito di bere vino, birra, sidro o liquori meno di una volta alla settimana e il 18% si è dichiarato assolutamente astemio
Questi i dati svelati dall’ultimo barometro dell’associazione “Con Moderazione”.
Nel Budget alimentare, il bilancio annuale dedicato agli acquisti di bevande alcoliche è mediamente fissato a 327,70 euro nel 2016.
Chi soffre veramente la perdita dei consumi infatti è il Fuori Casa, che ha perso il 13% della sua clientela dal 2008.
Sembrava che la fine della crisi potesse risollevare questo mercato, ma così non è stato.
Potrebbe essere un semplice rimbalzo dopo lo shock degli attacchi terroristici del 2015 o il segno di una vera e propria inversione della tendenza dei consumi?