Stella Artois – brand di eccellenza di AB InBev, società leader mondiale della birra – ha selezionato e premiato Flavio Dacomo del bar Ritual Cafè…
Meregalli Giuseppe Spa, holding del Gruppo Meregalli, entra nel capitale di Advini Italia Spa – la joint-venture costituita il 20 luglio 2020 da La Collina…
Flores Cócteles è un locale unico non solo a Milano, ma in tutta Italia. Oltre a essere un cocktail bar elegante e raffinato (collegato al…
In occasione della 76esima assemblea di AssoDistil sono stati presentati i dati relativi all’andamento del mercato dei distillati che si trova a fare i conti…
In occasione della Giornata Mondiale del Caffè, Julius Meinl che da sempre si pone l’obiettivo di rendere il mondo un posto migliore per questa e…
L’innovazione di prodotto e di processo come opportunità di resilienza e crescita, in un momento in cui il settore Ho.Re.Ca. deve affrontare importanti sfide sui…
Parola d’ordine: unicità. Distinguersi sul mercato ed uscire dalla spirale dei prezzi scontati, grazie alla realizzazione di prodotti a marchio diventa sempre più importante per…
Competitive Data ha rilasciato l’edizione 2022 del report Caffè nel Canale Ho.Re.Ca., dove analizza l’andamento del mercato nell’ultimo triennio, con le previsioni fino al 2024. Le torrefazioni considerate…
METRO Italia ha siglato l’accordo con le organizzazioni sindacali sul contratto di espansione.
Il Centro Studi di ANIMA Assofoodtec evidenzia per il 2021 un settore in netta ripresa, che in molti casi ha anche superato l’impasse vissuta nel 2020, anno dell’inizio…
«Vale sempre la pena perfezionarsi, perché fa di noi dei veri professionisti. Il mondo del caffè sta cambiando e chi vuole fare il barista deve…
Nel mercato del beverage l’orzo è più noto come il cereale da cui si ricava il malto per la produzione delle birre. ma è anche…
AB InBev, il più grande produttore mondiale di birra, annuncia oggi la nomina di due nuovi direttori all’interno del mercato italiano. Si tratta di Borja…
“Dobbiamo affrontare sfide importanti: dopo la pandemia, l’inflazione e la guerra. Fenomeni enormi che cambiano le nostre modalità tradizionali di lavoro. Pertanto, con l’insediamento del…
La Latte Art non avrà più segreti se a condividerli saranno due campionesse mondiali di questa disciplina. Diemme Academy, lo spazio formativo di Diemme Caffè,…
Sant’Anna si conferma leader del settore acque minerali, unica marca nella Distribuzione Moderna con una quota sia a valore che a volume superiore a 10…
Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, la più completa fiera italiana dedicata al settore Ho.Re.Ca., sigla un accordo con Village for all – V4A, il primo…
È la qualità a caratterizzare l’evento di questa sera a Vicenza in memoria del campione Paolo Rossi. Sui tavoli della cena di beneficenza sarà presente…
Quando si va ad una mensa aziendale oppure al ristorante, apprezziamo spesso le pietanze che ci vengono cucinate e presentate. Tuttavia, dietro a ciò che…
Tre padiglioni e oltre 850 espositori da tutta Italia: sono questi i numeri record della prossima edizione del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti, che si…
METRO Italia lancia il Mercato Online, un nuovo marketplace digitale che ha l’obiettivo di offrire ai clienti un’offerta Horeca non-food più ampia e specializzata, disponibile…
La manifestazione World of Coffee 2022, prevista a Varsavia e successivamente trasferita a Milano a causa dei recenti sviluppi della guerra in Ucraina, è finalmente…
Gli aperitivi analcolici sono l’ultima importante novità di Fonte Margherita. Spritz Zero e Gin Tonica Zero sono gustosi aperitivi realizzati solo con l’acqua minerale delle…
Caffè Moak annuncia l’acquisizione della torrefazione piemontese Mokafè, risultato della ricerca e dello sviluppo, intrapresi da tempo, di nuove e importanti sinergie commerciali per il…
Il 15 giugno confermato lo sciopero dei buoni pasto, oggi non verranno accettati ticket nei bar, ristoranti, alimentari, supermercati e ipermercati aderenti alle principali associazioni…
World of Coffee ritorna e ci dirigiamo verso l’Italia, culla dell’espresso! World of Coffee è la principale fiera del caffè in Europa organizzata dalla Specialty…
Che tu sia una torrefazione, un distributore, un grossista, ma anche un negozio specializzato, Infusi Personalizzati è la realtà nata per realizzare la tua linea…
Siami Spa, azienda con sede a Gubbio operante nell’ambito dell’imbottigliamento e distribuzione di acque minerali e presente in Italia con un fatturato nel 2021 di circa 30…
Di seguito riassumiamo obiettivi e principali indicazioni strategiche per illy caffè secondo quanto emerge da una recente (31 maggio u.s.) intervista a Cristina Scocchia, AD…
Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, la più completa fiera italiana dedicata al settore Ho.Re.Ca., ottiene la certificazione di manifestazione internazionale. L’attestazione di manifestazione internazionale, rilasciata dalla…
Nel mese di marzo 2022 è stato dispensato alle 251 principali società vitivinicole italiane un questionario volto a raccogliere informazioni sui dati preconsuntivi del 2021,…
Il Collio, situato a nord est dell’Italia, si estende su circa 1300 ettari vitati, la maggior parte ad uve bianche. Riassumiamo di seguito le cifre…
Il CdA della illycaffè S.p.A. ha approvato il bilancio consolidato 2021 che evidenzia ricavi in crescita rispetto al 2020 e sostanzialmente in linea rispetto al 2019 e…
Dall’11 al 14 maggio 2022, dopo ben quattro anni dall’ultimo appuntamento, è finalmente tornata la fiera Venditalia, dove espositori e visitatori si sono riuniti per…
La bontà di pesca e pera unita alle proprietà benefiche di mandorle e nocciole. Nuova linea in due gusti proposta nell’iconica bottiglietta in vetro da…
Didiesse, azienda napoletana specializzata nella produzione di macchine da caffè a cialde è conosciuta tra i consumer italiani per l’iconica Frog Revolution. Quest’anno partecipa a…
Kimbo, l’iconica azienda leader in Italia e nel mondo nella produzione di caffè di altissima qualità, dall’11 al 14 maggio sarà presente a Venditalia, il…
Cosmofood, la manifestazione di Italian Exhibiton Group – appuntamento business per la filiera food&beverage del Triveneto, torna ad accogliere i professionisti Ho.re.ca del Nord-est nel…
Dopo una costruttiva esperienza all’estero, Coralba torna in Italia e si ripropone a livello internazionale con un nuovo design essenziale e raffinato, pronto a sfidare…
Grazie è una parola importante, esprime rispetto e riconoscenza per qualcuno o per qualcosa, ed è per questo che Julius Meinl, storica torrefazione viennese con…
Mionetto S.p.A. chiude il 2021 con una crescita dei volumi a +22% e un fatturato di 104 milioni di euro. Con questi numeri Mionetto conferma…
Lancio di una nuova linea di prodotto dedicata al canale ho.re.ca per Valdo, con il progetto Atelier, che andrà a sostituire la linea Prestigio, molto…
Dal 30 aprile al 4 maggio Carimali parteciperà alla fiera Internorga, ad Amburgo, uno degli appuntamenti europei più importanti per Food&Beverages e Hospitality. Dopo due…
Carpenè-Malvolti sceglie la 54° edizione del Vinitaly per presentare il completamento della più importante operazione di re-branding della sua storia e sceglie di farlo coinvolgendo ancora una…
Tra i vari espositori giunti a Rimini Fiera per Beer&Food Attraction 2022 dal 27 al 30 marzo, anche i produttori di bevande analcoliche hanno sfruttato…
Beer&Food Attraction, svoltasi a Rimini Fiera dal 27 al 30 marzo 2022, ha riscosso un successo decisamente superiore alle aspettative attirando visitatori da tutta Italia…
Molinari Italia spa, storica azienda fondata nel ’45 da Angelo Molinari e leader nel settore dei liquori dolci con il noto brand Molinari extra, sigla…
Dopo le restrizioni dell’emergenza sanitaria torna la voglia di convivialità in bar e ristoranti per la colazione, il pranzo, l’aperitivo o la cena con importanti…
Da oggi gli operatori dell’Ho.Re.Ca. possono contare su un nuovo alleato per la loro attività: si chiama SIRVIS ed è la piattaforma indipendente che mette…
Il debutto nell’ambito di un evento tenutosi al Beer&Food Attraction di Rimini. Così il Gruppo cooperativo intende trasmettere i valori della sua filiera agricola 100%…
Il Presidente di ASSOBIBE a margine dell’International Horeca Meeting di Italgrob: “Occorrono interventi a sostegno dei consumi fuori casa, riduzione del cuneo fiscale e cancellazione…
Si è conclusa oggi la 46esima edizione di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, la più completa fiera italiana dedicata al settore dell’ospitalità e della ristorazione,…
Acqua Minerale San Benedetto parteciperà all’International Horeca Meeting di Italgrob organizzata in collaborazione con Italian Exbition Group nel più ampio contesto di Beer & Food…
Università della Birra, l’innovativo hub di formazione professionale promosso da HEINEKEN Italia, sbarca a Beer&Food Attraction, la 7ª edizione della fiera dell´eating OUT in programma…
C’è grande attesa nel settore del fuori-casa per il ritorno in presenza di Beer&Food Attraction e International Horeca Meeting, le due manifestazioni in programma dal…
E’ stata inaugurata oggi a Riva del Garda la 46esima edizione Hospitality 2022, che si è aperta con la tavola rotonda “Il futuro dell’ospitalità: in…
Acqua S.Bernardo sarà a “Beer & Food Attraction”, fiera internazionale che si svolge a Rimini dal 27 al 30 marzo. La manifestazione, con focus sull’horeca…
Dal 12 al 16 marzo 2022, Rimini ha ospitato la 43esima edizione del Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè offrendo una panoramica…
Per supportare e promuovere lo sviluppo e la distribuzione delle macchine a brand Carimali nell’intera regione dell’Asia-Pacifico, nel 2013 nasce il secondo sito produttivo di…
Si avvicina Hospitality 2022. Come ogni anno tutti gli operatori Horeca saranno al centro fiere di Riva del Garda per confrontarsi, formare la propria professionalità…
Lavazza torna protagonista al Sigep – dal 12 al 16 marzo a Rimini – con un’ampia gamma di miscele attentamente selezionate e prodotti complementari perfetti…
Ariosi, flessibili, inclusivi. I locali pubblici si adattano alle nuove esigenze dei clienti e ai rinnovati rituali di consumo nella nuova normalità post pandemica. A…
Grande attenzione al lancio della Limited Edition di Don Papa, la confezione denominata “Alice” (dall’artista Alice Grenier-Nebout che l’ha ideata) che contiene lo speciale rum…
Julius Meinl, storica torrefazione austriaca con cuore produttivo a Vicenza, in occasione del suo 160° anniversario rinnova la ricetta della sua iconica miscela 1862 Premium:…
Il Ministero dello Sviluppo economico ha autorizzato la concessione di un finanziamento agevolato di 6,5 milioni di euro a FLO Spa di Fontanellato (Parma), storica azienda che produce stoviglie…
La torrefazione genovese Covim è presente alla 27esima edizione di Gulfood, uno degli eventi internazionali più importanti dell’anno per i professionisti del settore che cercano…
Alta qualità, innovazione continua, ascolto dei consumatori e attenzione per l’ambiente: sono molteplici i valori condivisi su cui si fonda la nuova partnership tra Caffitaly…
Guarda alla ripartenza dell’horeca la prima novità di Fonte Margherita per quest’anno. Nella sua bella sede immersa nelle Piccole Dolomiti l’impresa veneta ha occhi puntati…
Monitoraitalia (Competitive Data Srl) ha pubblicato l’analisi dei bilanci delle prime 240 società di capitali appartenenti al settore del caffè per il triennio 2018-2020.
“La ragione di riprogrammare e posticipare a fine marzo la nuova edizione di IHM risiede nella evoluzione della situazione pandemica con il sopraggiungere della quarta…
Nonostante gli effetti del secondo anno di pandemia e delle misure restrittive adottate dal Governo, Metro Italia nell’anno fiscale 2020/2021 ha registrato solo una temporanea…
Il pre-consuntivo 2021 vede il mercato Away From Home in forte ripresa, dal secondo trimestre in avanti. Ciò è stato reso possibile dalla grande voglia…
Dagli investimenti mirati alla sostenibilità ed all’Industria 4.0, passando per nuove importanti collaborazioni in campo sportivo, fino a nuovi riconoscimenti e collaborazioni attestanti la qualità…
A cura di Giandomenico De Franco – Amministratore Unico Competitive Data Competitive Data ha analizzato il mercato delle cialde e capsule per caffè in Italia…
A due anni dal lancio, Valfrutta Frutta e Vai! allarga la gamma proponendo nei migliori bar italiani due nuove referenze a base di frutta secca…
Dopo la tappa fiorentina di settembre, il format dedicato al mondo della mixology arriva per la prima volta a Venezia.
Royal Swinkels Family Brewers, birrificio olandese con più di 300 anni di storia, avvierà a partire dal 1° gennaio 2022 una collaborazione strategica con Ales&Co,…
Upper spritz, gin, rum e vodka: Partesa, società specializzata nei servizi di vendita, distribuzione, consulenza e formazione per il canale Ho.Re.Ca., riunisce e ridisegna i…
Si è tenuta in data 11 dicembre 2021 la 117ª Assemblea generale dei soci del Gruppo Mezzacorona celebrata con la formula del Rappresentante designato, nella…
Dopo quattro edizioni del summit Trieste Coffee Experts e due anni di intenso lavoro redazionale, il 10 dicembre 2021 esce CoffeExperts, il nuovo libro dei…
Per le feste di fine anno in Italia si prevede una crescita delle vendite a valore degli spumanti, anche se non si arriva ancora ai…
Le principali evidenze del 5° Rapporto Althesys-Osservatorio Birra “La creazione di valore condiviso del settore della birra in Italia” e il commento sui nuovi trend…
Il Training Center Lavazza, il più grande network di formazione sul caffè a livello italiano e internazionale, propone il corso di formazione d’eccellenza in Bar…
A cura di Ettore Fortuna, vicepresidente di Mineracqua Possiamo dire che nell’anno 2020 il comparto delle acque minerali ha nel complesso retto bene nel canale…
Che siano Pas Dosé o dolci, bianche o rosé, le bollicine, si sa, fanno subito festa. E a queste regine dei brindisi Partesa, società specializzata…
Lanciata nel 2016 con l’intento di rappresentare l’incontro tra l’eccellenza del mondo HoReCa e la facilità d’uso tipica del mercato OCS, la gamma BlueDot ha…
L’Italia si conferma primo esportatore mondiale di vini in volume ed è il primo paese per crescita di export di vini nel confronto 2021/2019. Si…
Le sue note di resina, erbe e spezie conferiscono un effetto fresco, balsamico e rilassante, mentre il sorso deciso, giustamente alcolico, lo rendono un ideale…
Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza presenta la prossima edizione – che torna in presenza dal 31 gennaio al 3 febbraio 2022 a Riva del Garda…
Approvato il bilancio d’esercizio 2020/2021 della Cantina di Soave nel corso dell’ultima assemblea dei soci che si è tenuta all’aperto presso la Cantina di Montecchia di Crosara, una…
Le bevande vegetali piacciono sempre di più e in meno di dieci anni sono entrate a far parte dei consumi quotidiani. Le bevande di soya…
Un mercato in forte evoluzione e una filiera resiliente e flessibile, capace di reagire prontamente e reinventarsi. Questa l’istantanea della ristorazione del nord-est scattata a…
Dalle nuove modalità con cui viene gestito e vissuto il momento della colazione fuori casa al fenomeno delle dark kitchen. Il nuovo panorama dell’Horeca del…
La grappa è un prodotto conviviale, per condividere momenti insieme ad amici e parenti. Questo è uno dei principali aspetti che i consumatori associano a…
È il cliente il fulcro di ogni azione nel mondo della ristorazione. La conferma arriva da Cosmofood – la manifestazione che Italian Exhibition Group dedica…
Astoria ha comunicato che Paolo Polegato, già socio al 50% dell’azienda, ha acquisito dal fratello Giorgio il restante 50% delle quote, diventandone il proprietario unico…
Host Milano, tenutasi a Fieramilano dal 22 al 26 ottobre scorso, ha superato ogni aspettativa con un’alta affluenza di visitatori provenienti da diverse parti dell’Italia…
Due anni che hanno impresso un’accelerazione senza precedenti all’evoluzione dei comportamenti di consumo fuori casa; un salone che torna con approfondimenti mirati per analizzare e…
I professionisti di Unione Cuochi Veneti, Cast Alimenti, Carpigiani Gelato University e Menù dietro ai fornelli della Cosmofood Arena per un confronto con gli operatori…
Host Milano si è svolta con successo superiore alla aspettative a Fieramilano dal 22 al 26 ottobre scorso. Nella sezione dedicata al settore caffè, beverfood.com…
“Ci avviamo con alcuni prodotti nuovi: abbiamo la nuova lattina, le capsule compostabili che ormai produciamo da qualche anno e nella linea bar abbiamo lanciato…
“Siamo molto contenti perché ci presentiamo a questa ripartenza con una nuova veste che è il frutto di un grande lavoro che ci ha visti…
Si spengono i riflettori sulla 42esima edizione di Host Milano e Tuttofood, la prima manifestazione del mondo Horeca a ripartire a livello internazionale da inizio…
La guida Bar d’Italia 2022 di Gambero Rosso in partnership con illycaffè giunge alla sua ventiduesima edizione, celebrando il ritorno alla normalità con i tavolini…
Al via con la preview, che ha avuto luogo il 20 ottobre ad Arese presso il centro congressi del museo storico dell’Alfa Romeo, le nuove…
In occasione dell’Host 2021 Caffè Moak presenta in anteprima For You, un sistema chiuso dedicato agli uffici. Da sempre rivolta al settore Ho.Re.Ca, la torrefazione…
Forte di aromi e gusti inconfondibili, l’espresso napoletano di Caffè Borbone dal 22 al 26 ottobre approderà ad “HostMilano”, in occasione della 42esima edizione della fiera…
Foodness Spa, l’azienda con una forte visione del futuro, che riesce a intercettare esigenze diverse grazie allo sviluppo del concetto di benessere applicato al consumo…
Pronti, partenza, via. Tra i padiglioni di Rho Fiera Milano la macchina della 42esima edizione di HostMilano ha già acceso i motori per celebrare –…
Appuntamento al 20 ottobre, con la preview dell’11° International Horeca Meeting, nello storico Museo dell’Alfa Romeo ad Arese (MI). Italgrob e Italian Exhibition Group presentano…
Alla 42esima edizione di HostMilano (a fieramilano, dal 22 al 26 ottobre 2021), Tonino Lamborghini, il lifestyle experience brand fondato dall’omonimo erede della famiglia Lamborghini,…
Anche quando la stagione cambia, alcune cose che restano le stesse. Come il nostro amore per Mikkeller, l’imprevedibile nomad beer-firm danese che torna questo mese…
La San Marco conferma la sua presenza alla 42esima edizione di HostMilano, il più importante appuntamento fieristico dedicato al settore HORECA, in programma dal 22 al…
Partiamo subito forte con le novità a marchio Gaggia Milano, dove spiccano la nuovissima superautomatica La Solare, con il recente gruppo caffè Z4000 iX e il sistema…
La manifestazione di Italian Exhibition Group, appuntamento centrale per il foodservice nel Triveneto, rimodula il format mettendo al centro la valorizzazione di tutta la filiera.…
Ci sono anche Yoga e Bitter Salfa tra i partner protagonisti della Mokador Experience Academy, l’hub dedicato all’arte della caffetteria, della ristorazione veloce gourmet e…
È passato più di un anno dall’inizio della pandemia di coronavirus. Ristoranti e pub sono stati costretti a chiudere i battenti durante i look down…
Lo scorso 26 settembre si sono chiuse le operazioni di voto per la proposta di concordato in continuità di Acque Minerali d’Italia con l’adesione di…
Agosto 2021 rappresenta il mese record per i consumi del mercato Horeca Italiano, mese che chiude con una performance di +16,3% a volume e di…
Come i nuovi stili di vita e di socialità stanno impattando sui modelli di consumo fuori casa? Le risposte nel secondo appuntamento con “Evoluzione del…
Acqua S.Bernardo annuncia con orgoglio la sua presenza a Cheese 2021, l’appuntamento internazionale dei formaggi a latte crudo e dei latticini organizzata da Slow Food…
L’inaugurazione di Mokador Experience Academy, svoltasi mercoledì 15 settembre, è stata una giornata dedicata alla cultura del caffè e alla formazione professionale per gli addetti…
L’azienda leader del ghiaccio alimentare confezionato in Italia sarà a Firenze, dal 20 al 26 settembre, in veste di Main Sponsor di uno degli eventi…
Competitive Data ha analizzato il mercato del caffè nel canale Horeca dal 2018 al 2023. Le aziende considerate nel report detengono una quota di mercato…
Un’occasione di confronto tra l’industria delle bevande analcoliche e le aziende che costituiscono la filiera, per fare il punto del settore e provare a immaginare…
Quattro appuntamenti, uno più importante dell’altro per il mondo che ruota attorno al caffè, alla pasticceria, al panettone e all’innovazione. Il poker d’assi degli eventi…
FoodNess Spa, una delle più accreditate realtà italiane specializzate in prodotti free from, parteciperà alla prossima Fiera internazionale dell’alimentazione, Cibus 2021, che si terrà dal…
Riaperture e ‘revenge spending’ determinano un nuovo record storico per le vendite di vino italiano tra i top 12 Paesi buyer esteri nel primo semestre…
Ad Interbrau i cliché stanno stretti. È per questo che nel corso degli anni, sotto la guida dei fratelli Michele e Sandro Vecchiato, la storica…
Caffè Borbone sarà tra i protagonisti della ventesima edizione di Cibus, il Salone dell’alimentazione di Parma, prima grande fiera internazionale italiana B2B a ripartire in…
Una testimonianza dell’antica tradizione birraria di Düsseldorf prima dell’avvento della bassa fermentazione, le Altbier rappresentano un punto fermo della storia e della cultura cittadina. Prodotte…
Sono sette, sono fratelli e fanno ottima birra. Sono i Seven Bro7hers McAvoy, e con la loro Seven Bro7hers Brewing Co. sono pronti a rivoluzionare…
È anche quest’anno un’estate guidata dal gusto quella dei beer lover italiani che, a causa delle misure per il contenimento dell’emergenza pandemica, si sono riscoperti…
Da sei generazioni, Schneider Landbrauerei brassa le proprie leggendarie Weizen secondo la tradizione di famiglia. Una tradizione che affonda le proprie radici nel cuore dell’arte…
Il Consiglio di Amministrazione di AB InBev – società leader mondiale nella produzione della birra – ha approvato i risultati del secondo trimestre del 2021: il Gruppo…
Si presenterà al completo dei posti disponibili e con un ricco e intenso programma di Master Class l’attesa quarta edizione di Champagne Experience, manifestazione di…
Secondo l’ultimo Report Nomisma Wine Monitor realizzato in collaborazione con NielsenIQ, continuano a crescere le vendite a valore di vino nel canale off-trade in Italia:…
Il nuovo elegante e distintivo packaging di Ramsbury è disponibile da oggi, per una maggiore visibilità nei locali horeca e nelle enoteche. Rinnovata la bottiglia…
Italian Exhibition Group fissa le date del ritorno in fiera a Vicenza della manifestazione dedicata all’out of home del Triveneto. Dal 6 al 10 novembre,…
È l’evento per eccellenza del mondo del caffè e quest’anno andrà in scena a HostMilano l’hub dell’equipment globale (a fieramilano, dal 22 al 26 ottobre…
Si preannuncia una stagione carica di sorprese, l’estate Interbrau! Una stagione caldissima che vede la storica azienda di importazione padovana prepararsi a rinnovare ancora una…
Si è appena conclusa l’assemblea dei soci che vede tra gli altri, due importanti punti all’Ordine del Giorno come l’approvazione del bilancio e le elezioni…
La tecnologia non è un fine. È un mezzo. Uno strumento a disposizione del capitale più importante di ogni azienda: le persone. E l’obiettivo della…
Mattoni 1873, leader dell’Europa centrale nel mercato delle bevande analcoliche, ha mantenuto la performance anche durante l’anno critico del 2020. Le vendite del gruppo sono…
È Antonio Portaccio il nuovo Presidente di Italgrob, eletto il 6 luglio dall’assemblea federativa. Portaccio succede a Vincenzo Caso, che prende il ruolo di Past…
Acqua Fontenoce, nell’anno del suo ventesimo anniversario, presenta la sua nuova linea Horeca: Luxury Collection***. Una linea dalla rinnovata eleganza, che abbina l’unicità del suo…
È un’estate all’insegna della ripartenza in sicurezza del consumo fuori-casa quella che Conserve Italia ha preparato per tempo, presentando nelle ultime settimane agli operatori dell’Horeca…
È una novità assoluta nel panorama Horeca italiano ed è prodotto da Fruttagel per Almaverde Bio. Una bevanda vegetale completamente diversa dal panorama delle bevande…
Nuovo appuntamento con Beverfood.com Channel: oggi ospite Michele Cason, Presidente uscente di Assobirra. Panoramica sulla situazione post Covid, sulle riprese dopo le riaperture e sul…
Le associazioni di categoria, che rappresentano oltre 350 mila imprese, chiedono di lavorare per un futuro di crescita e investimenti, senza nuove tasse sull’alimentare, insieme…
Ferrarelle SpA, storica azienda italiana e quarto player nel mercato delle acque minerali nel Paese, presenta – in occasione della Giornata Mondiale dell’Ambiente – INFINITA,…
Si chiama Bar_To_Be – Mediterranean Bar & Beverage Trade Show, l’evento B2B sul mondo della Bar Industry dedicato al Sud Italia. Per vederlo dal vivo…
Continua senza sosta il lavoro istituzionale portato avanti in questi mesi dalla Federazione Italgrob, attraverso numerosi incontri con i referenti di tutti i principali partiti…
Nuovo appuntamento con Beverfood.com Channel: oggi con noi Micaela Pallini, recentemente eletta come nuovo presidente di Federvini.
Nell’evento pubblico organizzato a valle dell’Assemblea Generale di Federvini, l’associazione confindustriale dei produttori di vini, spiriti e aceti, sono state discusse le sfide che attendono…
Derby Blue si fa trovare pronto per la ripartenza in sicurezza dei bar e degli esercizi pubblici, tornando ad esprimere tutta la carica innovativa del…
Innovazione e sostenibilità sono le leve su cui il mondo intero scommette per la ripartenza nel post Covid-19. Le uniche che potrebbero arginare le perdite…
Una vera ripartenza, il Nuovo decreto Draghi che verrà pubblicato in Gazzetta Ufficiale oggi, dopo la cabina di regia e il consiglio dei ministri di…
Innovazione, sostenibilità, tecnologia e sicurezza. Complice l’allentamento delle restrizioni e le nuove misure decise dai governi in tema di strutture fieristiche, per la sua ripartenza…
Mercanti di Spirits, distributore nazionale di eccellenze food & beverage, lancia il recovery bar per supportare la ripartenza del mondo Ho.Re.Ca.
“In questo momento servono strumenti per mettere in sicurezza finanziaria migliaia di aziende del vino piegate dalle chiusure horeca, con 500 milioni di euro di…
Il brand continua ad investire sul mercato italiano e seleziona agenti di vendita e distributori per il canale Ho.Re.Ca. in Campania, Puglia, Basilicata, Calabria e…
Dopo quattordici mesi ininterrotti di crisi, di orari limitati e coprifuoco, di disposizione cervellotiche e a volte incomprensibili, di ristori pochi se non in alcuni…
Il mondo della ristorazione si prepara a ripartire nelle zone gialle con la conferma del coprifuoco alle 22, arrivato dopo un braccio di ferra tra…
Dopo l’ingresso di X-MARK Cannabis Beer ed X-MARK Tequila Beer, il mese di aprile di Interbrau prosegue con altre grandi novità direttamente dalla verde terra…
Grandi novità in casa Warsteiner Italia: nuovo prodotto e piattaforma digitale di drive to store. Lo storico birrificio tedesco è stato sponsor e ospite del…
Con questo nuovo accordo per il canale Ho.Re.Ca. l’azienda supera le 50 referenze Spirits nel proprio portafoglio.
Uno sguardo attento sui driver del cambiamento, un’analisi verticale dei trend e delle innovazioni accelerati dalla crisi pandemica che l’universo del fuoricasa conosce e affronta…
Tutto pronto per la decima edizione dell’International HoReCa Meeting di Italgrob organizzata in collaborazione con Italian Exbition Group nel più ampio contesto di Beer &…
Il 2020 è stato un anno ‘esigente’, ha richiesto una notevole capacità di adeguarsi, anzi di anticipare le logiche di consumo che si plasmano in…
Le famiglie di riferimento delle due realtà uniscono le forze per supportare i clienti Horeca nel definire un nuovo livello di customer experience, grazie allo…
Il gruppo Maniva, produttore della omonima acqua minerale alcalina, propone la prima acqua di seltz minerale in fusti, destinata alla preparazione di cocktail nei locali…
La chiusura di bar, ristoranti e altri pubblici esercizi nel periodo della pandemia ha penalizzato gravemente il settore del caffè. Le perdite di fatturato registrate…
Learning for Life, questo è il nome del programma globale di Diageo che visto il successo delle passate edizioni coinvolgerà nuovamente anche l’Italia e formerà…
Dal fisico al digital, dal reale al virtuale, cambia la forma ma non la sostanza, la decima edizione dell’International Horeca Meeting di Italgrob in versione…
La XX° edizione di Cibus, in programma dal 31 agosto al 3 settembre 2021 a Parma, prevede anche un nuovo format dedicato al mondo del…
Il gruppo di Salò inaugura l’anno con ottimismo nonostante il perdurare della pandemia che ha impattato negativamente tutto il beverage. Perdite di fatturato nel canale…
In questi mesi abbiamo sentito ripetere come un ritornello da più parti l’impatto del Covid-19 sul settore horeca, un microcosmo fatto di bar, trattorie, ristoranti,…
Origine, caratteristiche e certificazioni di qualità: tutte informazioni sul prodotto che interessano i clienti dell’Ho.re.ca. e che sono la base per uno storytelling capace di…
Il documento redatto dalla Federazione Italgrob sottoposto al vaglio delle diverse Commissioni parlamentari ha denunciato, con dati inoppugnabili, le perdite subite dall’intero comparto Horeca, e…
In una recente intervista, concessa da Lucio Roncoroni, direttore del consorzio di distributori CDA, a Simone Pazzano di Repubblica, emerge un quadro molto problematico sui…
A cura della redazione Beverfood.com in collaborazione con Formind Il 2020 è stato certamente un anno molto difficile per i consumi fuori casa. L’anno chiude…
TUTTOFOOD Milano, la manifestazione B2B globale e innovativa dell’ecosistema agroalimentare, punto di riferimento nazionale ed internazionale, ha deciso di spostarsi dal tradizionale appuntamento di maggio…
Una boccata di ossigeno per superare una grave crisi accentuata anche dalla chiusura dei bar, ristoranti e agriturismi che assorbono circa il 30% delle forniture…
Cattel inizierà a rifornire la ristorazione specializzata, le catene in franchising e le pescherie. La novità comunicata dall’azienda veneziana ha come obiettivo reagire al periodo di crisi…
Sarà un Natale con meno brindisi con previsioni di chiusura di anno molto pesanti per il mercato nazionale. Lo dice uno studio che Federvini ha…
La pandemia sta mettendo a