Marco Emanuele Muraca
| Categoria Notizie Distillati, Liquori | 2754 letture

Giass “Milano” Dry Gin protagonista al TheGINDay 2017

Milano San Francisco World Spirits Competition Giass Giass Milano Dry Gin Gin Day Gin

San Francisco World Spirits Competition Giass Gin Gin Day Milano Giass Milano Dry Gin

GIASS, il primo Dry Gin 100% “milanese”, nato nel 2015 dall’idea di 5 amici, Andrea e Simone Romiti, Richard D’Annunzio, Francesco Niutta e Francesco Braggiotti, parterciperà per la prima volta al theGINday 2017 in programma domenica 10 e lunedì 11 settembre 2017 allo spazio Mega Watt di Milano. Giunto alla V edizione, TheGINday è ormai diventato una delle principali manifestazioni mondiali dedicata al Gin. Giocando in casa, GIASS Milano Dry Gin non poteva mancare.

GIASS rappresenta il legame tra cinque amici e la condivisione del momento dell’aperitivo, luogo di incontro dopo la giornata lavorativa. Ridere, discutere e divertirsi prima che sia sera, in un tempo di mezzo che Milano ha fatto religiosamente suo. Da un rituale semplice e organizzato è nata l’idea del primo Dry Gin di Milano, con la stessa genuinità con cui l’acqua dal suo stato naturale si struttura diventando ghiaccio.

I 5 amici fondatori del progetto GIASS Milano Dry Gin
I 5 amici fondatori del progetto GIASS Milano Dry Gin

E proprio nel suo nome, scelto con l’aiuto di un dizionario di dialetto lombardo (“el giass” significa ghiaccio in dialetto milanese), questo gin racchiude le sue caratteristiche peculiari: trasparenza e fascino nella sua ricorrente irregolarità.

«Il ghiaccio è un elemento artigianale, trasparente, immediato, affascinante nella sua imperfezione. Così GIASS, nato da processo di distillazione accurato, è un gin dall’anima complessa, autentica e immediata, che si beve anche on the rocks», spiegano i soci.

Anche la bottiglia di GIASS, raffinata nella sua semplicità, è un omaggio alla città della Madonnina: l’etichetta, serigrafata sul vetro, è ispirata ai disegni geometrici della Galleria Vittorio Emanuele, mentre il logo richiama una “vedovella”, le tipiche fontanelle meneghine.

Guida Guidaonline Bibite e Succhi Beverfood bevande analcoliche energy sport drink thè caffè freddi succhi nettari
GuidaOnline Bibite e Succhi Beverfood.com Bevande Analcoliche bibite mixology thè e caffè freddi energy sport drinks Succhi Nettari Bevande Frutta Funzionali Horeca Concentrati

 

Ricetta e Anima di GIASS “Milano” Dry Gin

GIASS, il primo “Milano” Dry Gin, è uno spirit equilibrato e versatile che mette d’accordo tutti i palati, grazie a 18 botaniche selezionate che, mescolandosi, sprigionano un inedito mix di profumi e aromi.

La solida base classica, caratterizzata da bacche di ginepro, semi di coriandolo e radice di angelica, offre alle altre botaniche la possibilità di esprimere le loro caratteristiche.

Ne derivano 5 differenti note, percepibili all’assaggio: il processo di essiccazione naturale a bassa temperatura, dedicato alla mela golden e alla scorza di arancia, celebra la parte fruttata della formula, mentre i petali di rosa e i fiori di camomilla, violetta e arancio sprigionano un bouquet floreale dal carattere preponderante, impreziosito dal karkadè, calice del fiore esotico dell’hibiscus.

Le note minerali di GIASS ruotano attorno alla presenza della menta, del finocchio e della mandorla di terra (o cipero), tubero particolare di limitata diffusione, conosciuto sin dall’antichità per le sue nobili proprietà. Quelle citrate, invece, sono affidate alle foglie di verbena citrus, ai semi di cardamomo e alle foglie di melissa. Cassia e timo, infine, strutturano il comparto delle note legnose.

Il carattere eclettico di GIASS si completa nella diciannovesima essenza, l’elemento instabile e sempre diverso, l’incontro con il gusto di chi lo sorseggia.

 

Dopo pochi mesi dal suo debutto sul mercato, GIASS ha vinto 2 medaglie d’argento (1 per il distillato e l’altra per il packaging) alla San Francisco World Spirits Competition 2017 (SFWSC).

Non vi resta che venire al TheGINday a scoprire il gusto e la curiosa storia (le prime infusioni nella lavastoviglie…) di  GIASS “Milano” Dry Gin.

+INFO GIASS:
Facebook: www.facebook.com/giassmilanodrygin/
Instagram:www.instagram.com/giassgin/
Sito Web: www.giassgin.com

+INFO TheGINDay:
www.theginday.it
Facebook: www.facebook.com/theGinDay/
Instagram: www.instagram.com/theginday/
Biglietti: www.clappit.com/biglietti-the-gin-day/showProductList.html

LEGGI ANCHE

The GINday 2017 diventa un evento fieristico del beverage in piena regola

The GINday 2017 diventa un evento fieristico del beverage in piena regola

30/08/2017 - TheGINday cambia marcia, si scaldano i motori in attesa della quinta edizione in programma il prossimo 10 e 11 settembre allo spazio Mega Watt di Milano. La prima notizia...


+ COMMENTI (0)

Luksusowa - Polish Vodka - Potao Heros since 1928 - esclusiva di Pallini

Resta sempre aggiornato! Iscriviti alla Newsletter

Gin Gin Day Milano Giass Giass Milano Dry Gin San Francisco World Spirits Competition

ARTICOLI COLLEGATI:

Torna Canapa Expo dal 22 al 24 Novembre: caffè, birre, pasta e tanti altri prodotti a base cannabis

Torna Canapa Expo dal 22 al 24 Novembre: caffè, birre, pasta e tanti altri prodotti a base cannabis

16/11/2019 - Al via venerdì 22 novembre la seconda edizione di Canapa Expo presso il Parco Esposizioni Novegro a Milano. Centinaia di espositori e professionisti da Italia, Spagna, Ge...

Mixology Experience: il 17 e 18 maggio 2020 appuntamento da non perdere a Milano

Mixology Experience: il 17 e 18 maggio 2020 appuntamento da non perdere a Milano

16/11/2019 - Ci sono le date, 17 e 18 maggio 2020, da salvare in rosso in agenda. C’è il nome, Mixology Experience, con il sottotitolo International Bar & Beverage Trade Show. C'è...

Milano Whisky Festival: il boom del re degli spirits in crescita continua

Milano Whisky Festival: il boom del re degli spirits in crescita continua

12/11/2019 - Il Milano Whisky Festival si conferma ancora una volta un appuntamento imperdibile per gli appassionati. In tantissimi hanno affollato le due giornate all’Hotel Mariott d...

Milano Sake Challenge: tutto pronto al Tenoha per decretare il miglior Sake

Milano Sake Challenge: tutto pronto al Tenoha per decretare il miglior Sake

10/11/2019 - Sbarca a Milano per la prima volta la Sake Challenge, un evento a cadenza annuale organizzato dalla Sake Sommelier Association Italiana. Il contest dedicato al Sake dal 2...

Michelin 2020: Bartolini show e Milano sulla cresta

Michelin 2020: Bartolini show e Milano sulla cresta

06/11/2019 - "Come vincere alle Olimpiadi". Il nuovo (che tanto nuovo non è) iridato dei fornelli Michelin è Enrico Bartolini con il suo Bartolini al MUDEC di Milano, incoronato dalla...

Chianti Classico il ritorno: il canto del Gallo Nero che incanta Milano

Chianti Classico il ritorno: il canto del Gallo Nero che incanta Milano

30/10/2019 - Il Chianti Classico ritorna a Milano tredici anni dopo, tanto è trascorso dall’ultima volta che la denominazione del Gallo Nero si presentò all’ombra della Madonnina. Lun...

Birra Malnatt e “Idee in Fuga” insieme per raccontare i progetti di riscatto dei detenuti

Birra Malnatt e “Idee in Fuga” insieme per raccontare i progetti di riscatto dei detenuti

28/10/2019 - Mercoledì 30 ottobre Birra Malnatt, il progetto brassicolo della città di Milano che sostiene il reinserimento di carcerati ed ex-carcerati nel mondo produttivo, e “Idee ...

Aggiungi un commento

Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.
Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.

quattro + 11 =