Ettore Fortuna, vicepresidente di Mineracqua, la federazione italiana delle industrie delle acque minerali naturali e acque di sorgente, a seguito dello stop annunciato da Acqua Sant’Anna delle linee di produzione dei prodotti gassati per mancanza di anidride carbonica, precisa che la carenza di CO2 per la produzione di acqua frizzante è una difficoltà temporanea che dovrebbe risolversi a breve.
“Le recenti dichiarazioni di Alberto Bertone, ceo di Acqua Sant’Anna, sulla carenza di anidride carbonica utilizzata per l’acqua gassata, hanno l’effetto di drammatizzare una situazione certamente difficile ma che le nostre imprese stanno affrontando con la responsabilità e la forza di resilienza che le contraddistingue. Il problema c’è ma si tratta di una difficoltà temporanea che dovrebbe risolversi nei prossimi giorni e quindi il rischio della carenza di acqua minerale frizzante non esiste”.
“Attraverso i nostri associati – spiega Fortuna – abbiamo avuto informazione che la sospensione della fornitura di C02 è dovuta a lavori di manutenzione in uno degli stabilimenti italiani di Air Liquide, un problema che, peraltro, si è già presentato in passato. Le nostre imprese ci confermano che sono state date rassicurazioni sul rientro alla normalità, nel frattempo si sta facendo ricorso a fornitori alternativi o ad altri impianti europei della stessa Air Liquide affinché il mercato e i nostri consumatori siano riforniti. Insieme alle imprese interverremo su Air Liquide affinché i lavori di manutenzione non vengano più effettuati in questo periodo che è quello di maggior consumo per le acque in bottiglia”. “Le nostre imprese, pur nell’attuale congiuntura economica, – conclude Fortuna – stanno continuando a ‘servire’ il mercato, caratterizzato da una domanda molto forte dovuta al forte caldo e al suo perdurare nel tempo”.
LE CIFRE DEL CONSUMO DI ACQUA MINERALE IN ITALIA:
Totale acqua minerale consumata nel 2020 = 13.000 milioni litri
DI CUI
- Acque minerali non gasate (cd naturali) = 9.000 mio litri
- Acque minerali effervescenti naturali = 1.850 mio litri
- Acque minerali frizzanti -gassate = 1.700 mio litri
- Acque minerali leggermente frizzanti = 450 mio litri
Scarica qui l’annuario Acquitalia 2021/22.
Fonte:
www.adnkronos.com
