Intervista ad Andrea Fofi, Direttore Artistico dell’edizione 2023 di Roma Bar Show che esprime le sue prime impressioni: “Questa edizione sta andando benissimo ed è iniziata nel migliore dei modi. C’è tantissima affluenza, molto più dell’anno scorso. Abbiamo inoltre degli ottimi riscontri da parte delle aziende”.
Tanti i progetti futuri tra cui il “Progetto Balance”, un progetto sull’inclusività seguito da Roberta Mariani che si propone di promuovere un futuro più equo ed equilibrato per tutti i professionisti del bar, sensibilizzando la comunità dei bar sulla parità di genere e sull’uguaglianza delle opportunità nell’industria dell’ospitalità, che ha spesso risentito di stereotipi e pregiudizi legati al genere, all’orientamento sessuale, alla razza e all’etnia, che possono impedire la crescita e lo sviluppo di talenti nel settore.
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