Intervista a Camilla Cancellieri, Senior Brand Manager di Gruppo Sanpellegrino, azienda presente in fiera con le bibite Sanpellegrino che, oltre alle linee di agrumarie classiche, ha creato e presentato al Roma Bar Show una gamma dedicata ai cocktail con due toniche differenti, un chinò e una ginger beer.
Inoltre, le ulteriori novità presenti presso lo stand di Gruppo Sanpellegrino sono state le seguenti:
- Perrier, l’acqua frizzantissima e rinfrescante utilizzata come soda, in grado di dare un tocco in più ai cocktail;
- L’ Acqua Brillante, la tonica italiana facente parte della tradizione del paese, che grazie al suo gusto neutro dona un tocco in più anche ai cocktail.
Grande novità in casa Sanpellegrino è, perdipiù, l’interesse per i cocktail analcolici. Infatti, come sostenuto dalla stessa Camilla Cancellieri: “Quest’anno abbiamo deciso di cavalcare il trend della miscelazione analcolica, che abbiamo visto essere particolarmente rilevante ed importante sia per i consumatori che per la community dei bartender. Abbiamo creato una drink list apposita al fine di realizzare sempre nuove occasioni di consumo”.
Matteo Pastori, CEO & Founder di Nonsolococktails Srl ci racconta, in conclusione, di apposite ricette da lui create: “Abbiamo creato ricette con i prodotti zero di Sanpellegrino, abbinandoli a diversi thè infusi che vengono semplicemente allungati con le bibite di Sanpellegrino”.
+ INFO: www.sanpellegrino.com
www.sanpellegrino-corporate.it/it
