La birra è sempre più protagonista sulle tavole degli italiani, attenti a un’alimentazione equilibrata all’insegna del gusto e inclini ad abbinamenti inediti. La parola sui…
Sei serate all’insegna della convivialità consapevole, un menù quello proposto da Classico trattoria&cocktail sino al 31 marzo, con al centro il piacere del cibo prodotto…
Etica, conoscenze economiche, capacità di project management, innovazione e passione. Sono queste le 5 regole per la ripartenza del mondo dell’accoglienza e della ristorazione stilate…
Le Soste celebra il suo quarantennale di storia e ringrazia tutti i soci per la fiducia dimostratale in questi decenni con l’edizione 2022. La scelta…
A due passi dal centro della prima capitale d’Italia e non da un altro luogo glam della città, la zona della “Crocetta”, una vecchia villa…
Sono due piaceri che si possono condividere, quello di andare a cena e al cinema, all’interno del ristorante dell’Anteo di Milano. Miro Osteria del Cinema alza…
E quindi uscimmo a riveder le stelle. Si torna a vederle dal vivo, le stelle Michelin: vecchie, nuove, inaspettate, controverse, la kermesse più attesa del mondo della ristorazione…
Sull’asse Milano-Parma prende il via il Modello Alchimia, con una cena esclusiva a La Maison du Gourmet per il battesimo del sodalizio con L’Alchimia. Sarà…
E venne il giorno de “L’Uovo in raviolo”, il celebre piatto del ristorante San Domenico di Imola che martedì 11 maggio è stato al centro…
Quali scegliere come ingrediente segreto per ricette accattivanti Ci siamo, ci stiamo avvicinando alla bella stagione, i fiori si risvegliano e le piante anche. Chi…
E’ stato un anno senza dubbio particolare quello dell’Asinello, il ristorante dello chef Senio Venturi e di Elisa Bianchini a Villa Sesta nella campagna senese…
La cantina Nino Negri punta sulla ristorazione per valorizzare il territorio valtellinese di cui è l’espressione più importante dal punto di vista quali-quantitativo. Giovedì 24…
La verticalità in montagna e in cucina. Courmayeur è una tappa imperdibile per gli amanti del genere, che sta scalando sempre più posizioni anche nelle…
