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Plantation Rum

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2, 10, 70, 400. Non stiamo dando i numeri del lotto, ma questo poker racconta la cifra stilistica di livello dell’edizione 2022 di ShowRum 2022. Due come i giorni dell’evento più grande dedicati esclusivamente al Rum in Italia, che ritorna dopo due anni di pausa forzata il 2 e 3 ottobre a Roma con lo spirito e la tenacia di Leonardo Pinto e del suo team. 10 come il numero delle masterclass che andranno ad approfondire in momenti di formazione dedicati tutti i segreti dei 70 brand e delle oltre 400 etichette. Numeri importanti ma non solo, a fare la differenza anche la grande voglia di rientrare in presenza per degustare liscio o in miscelazione, nell’area dedicata ai cocktail curata da Paolo Sanna in collaborazione con il Singita Miracle Beach.

Il ristorante romano Jacopa ha ideato una serie di cene per questo inverno che partiranno giovedì 19 dicembre. Incontri con produttori, degustazioni e serate tematiche tutte incentrate sulla qualità del prodotto e della proposta culinaria dell’insegna di Via Jacopa de’ Settesoli. Ad aprire le danze delle degustazioni sarà “Una cena Spiritosa”, un pairing interessante e divertente che vede come protagonisti i piatti degli chef Jacopo Ricci e Piero Drago, i Cocktail del nuovo bartender…

Oltre i limiti dell’immaginazione, completamente fuori dagli schemi. Francesco Pirineo, brand ambassador Italia di Plantation, in questa Florence Cocktail Week 2019 si è davvero superato. “Cheese pairing con Plantation Rum: un inedito incontro tra rum e formaggi”, questo il nome della masterclass da lui organizzata nell’oasi enogastronomica del Santarosa Bistrot. Un progetto rivoluzionario ed esaltante, un accostamento audace ma pienamente convincente, nato circa due anni fa a Torino a margine del Salone internazionale del gusto.…