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Una giornata dedicata alle bollicine del Trentodoc, per approfondire una delle denominazioni spumantistiche più in voga direttamente con i protagonisti delle cantine e con dirette insieme a opinion leader e influencer. Lunedì 10 maggio Trentodoc Day sarà digitale, con una serie di appuntamenti online da non perdere su Zoom, Facebook, Instagram e Clubhouse. La kermesse organizzata dall’Istituto Trento Doc, vedrà insieme tante voci, da giornalisti, a sommelier AIS e al Masters of Wine Institute, per raccontare un territorio particolarmente vocato alla produzione di metodo classico. 15 gli appuntamenti in programma anche in lingua inglese, con il coinvolgimento diretto di 27 case spumantistiche associate.

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Evento per appassionati e operatori, per conoscere Trentodoc comodamente da casa, esplorandone stile, qualità e identità territoriale, anche con l’aiuto dell’App. I temi al centro dell’happening saranno la sostenibilità, il turismo enogastronomico, affinamenti, il ruolo delle donne nella spumantistica trentina, il legame tra montagna e metodo classico e le nuove sfide di innovazione per il comparto magari utilizzando la App Trentodoc. Scaricando gratuitamente la App e partecipando agli eventi in programma, ogni utente potrà garantirsi una esperienza ricca e completa. L’opening di Trentodoc Day sarà alle ore 10 quando le case spumantistiche pubblicheranno in contemporanea sui propri canali Facebook o Instagram un video di territorio e racconteranno in un post, una delle proprie etichette. Trentodoc Day proseguirà tra interviste, tavole rotonde e approfondimenti.

 

PROGRAMMA TRENTODOC DAY – 10 MAGGIO 2021

  • 10:00 Facebook e Instagram delle case spumantistiche Trentodoc Day 2021 – Opening Le 57 case spumantistiche inaugurano “Trentodoc Day” con la pubblicazione di un breve video di territorio e il racconto in un post di una delle proprie etichette
  • Instagram @cantinasocial 11:30 – Le altitudini Trentodoc con Cantina Social. Altitudini e ampelografia del territorio Trentodoc spiegate da Cantina Social
  • Instagram @enoblogger 13:30 – Trentino, Wine Region of the Year: in viaggio con l’App Trentodoc e con Enoblogger. Il Trentino, Wine Region of the Year 2020 per Wine Enthusiast, narrato attraverso la App Trentodoc: itinerari enoturistici ispirati dalle bollicine di montagna e raccontati da Emanuele Trono (@Enoblogger)
  • Instagram @simoneloguercio 14:30-Trentodoc, orientarsi nella scelta: il dosaggio zero. Simone Loguercio, Miglior Sommelier AIS 2018, racconta Trentodoc dosaggio zero
  • Instagram @vale_tesi 15:00 – Trentodoc, orientarsi nella scelta: il rosato Valentino Tesi, Miglior Sommelier AIS 2019, racconta Trentodoc rosato
  • Instagram @robertoanesi 15:30- Trentodoc, orientarsi nella scelta: la riserva. Roberto Anesi, Miglior Sommelier AIS 2017, racconta Trentodoc riserva
  • Facebook @trentodoc 17:00 – La donna è nel DNA Trentodoc. Luciano Ferraro, capo redattore del Corriere della Sera, indaga l’aspetto femminile della spumantistica trentina
  • Instagram @gamberorosso 18:00- Il futuro Trentodoc tra sostenibilità, innovazione e tradizione – Marco Sabellico, giornalista e curatore della guida Vini d’Italia del Gambero Rosso, si confronta con tre tematiche di attualità per Trentodoc
  • Zoom – Evento su invito 18:00 – Trentodoc: conoscerli e abbinarli con i Sommelier campioni d’Italia -Maurizio Filippi, Roberto Anesi, Simone Loguercio e Valentino Tesi raccontano le bollicine di montagna
  • Zoom – Evento su invito 19:00 -The role of biodiversity, climate and winemaking in Trentodoc – Seminar organized by The Institute of Masters of Wine, open to Masters of Wine and MW students worldwide. Held by Gabriele Gorelli MW, first Italian Master of Wine (2021)
  • Zoom (in lingua inglese) – Evento su invito 19:00- #TrentodocTime – Trentodoc Day Tasting: Bring Home the Mountains of Trentino- (for Usa and Swiss press). Held by Roberto Anesi, Best Italian Sommelier 2017
  • Zoom (in lingua italiana) – Iscrizione tramite App Trentodoc- 20:30 #TrentodocTime – Dal disciplinare all’abbinamento con il cibo: quale, il fil rouge? Ne parliamo con i giovani del Trentodoc Torna TrentodocTime, un momento aperto a tutti gli appassionati. Con Simone Loguercio, Miglior Sommelier AIS 2018 e Valentino Tesi, Miglior Sommelier AIS 2019
  • Instagram (in lingua inglese) @mcvino82 20:30 – Armchair Travel to Trentino for #TrentodocDay Held by Jon McDaniel, Food + Wine Magazine’s Sommelier of the Year 2018
  • Clubhouse – Hosted by Tinto, Club Trentodoc 21:30 – Clubhouse con Tinto: aspettando Wine Night Speciale Trentodoc Tinto, conduttore radiofonico di Decanter su Rai Radio 2 e volto di La7, alla scoperta del metodo classico trentino

INFO www.trentodoc.it

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